“金秋九月，開江大閘蟹品質好、規(guī)模大、殊榮多，橫行江湖名聲遠揚?！?月14日，四川省達州市開江縣以“豐收開江·‘蟹’逅田城”為主題，在成都市百花潭公園嘻二三劇場舉行2023開江大閘蟹金秋消費季新聞發(fā)布會。該縣將于9月23日的豐收節(jié)中舉行開捕儀式，標志著開江大閘蟹即將上市。
一場稻田經濟的綠色革命，一處尋覓鄉(xiāng)愁的夢中田園，一片長江上游的生態(tài)濕地，開江縣正悄然繪就“城在田中融、田在城中依”的美好畫卷。
開江大閘蟹肉質肥美離不開渾然天成的地理優(yōu)勢。開江縣屬亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)內，地處北緯31°，為最適宜甲殼類無脊椎動物（小龍蝦、大閘蟹）的生長區(qū)域，其四季分明、氣候溫和，自然條件優(yōu)越，素有“巴山小平原·川東小天府”之美譽。
蟹香滿天下，田城美如畫。開江縣政府副縣長楊黎在發(fā)布會推介環(huán)節(jié)中介紹，開江不僅有美味的大閘蟹，還有許多特色美食、美景。
在街頭巷尾，感受漫漫歷史長河沉淀的民俗文化，薅秧歌、巴山石工號子、水族鬧春讓你流連忘返；可以漫步到“清河坊”，品味羊肉格格、開江貢米等活色生香的美食，品嘗蜂糖李、晚黃桃等鮮美馥郁的水果；可以到“蓮花世界”體會“漠漠芙蕖飛白鷺，裊裊炊煙兆豐年”的閑適生活，或者是到千年古剎“金山寺”，感佛韻蓮香，聽杳杳鐘聲；還可以置身田米水鄉(xiāng)、三里田園、稻漁之窗、橄欖莊園，體驗“向往的生活”。
如今的開江，山上果樹成林，山下水田成片，青山綠水交相輝映，“春觀百花夏賞荷、秋嘗蝦蟹冬泡泉”的愜意生活在這里盡情演繹。
發(fā)布會還透露，在開江縣大閘蟹金秋消費季中，配套有美食體驗、消費滿減、直播大賽等活動，讓消費者享受到隨機立減的心動福利，與美食愛好者們在稻熟蟹肥的夜晚，來一場舌尖上的田城“蟹”逅。開江大閘蟹IP“蟹甜甜”也將在9月23日當天正式亮相。
在開江縣的2023中國農民豐收節(jié)中，將開展網絡直播大賽、主題攝影展、農產品及“巴山食薈”美食展示展銷品鑒活動、成渝現代高效特色農業(yè)帶“稻漁”產業(yè)示范區(qū)研討會、田城村K等豐富多彩的系列活動。
為給消費者提供更加優(yōu)質的服務，開江打造了便捷高效的政務環(huán)境，幫助商家不斷提高經營服務水平，塑造公平公正的法治環(huán)境，有效遏制違法違規(guī)經營行為。
關于開江大閘蟹的品質，在不少報道與“吃貨”的口中已得知，開江之所以能做到一只蟹能“橫行江湖”，主要依靠區(qū)域優(yōu)勢、水資源優(yōu)勢、綠色養(yǎng)殖模式三個要素，他們利用優(yōu)質稻田和寶石湖水庫飲用水源渠系配套優(yōu)勢，規(guī)模化發(fā)展稻-漁-蝦-蟹產業(yè)，推行“種養(yǎng)結合、生態(tài)循環(huán)、有機康養(yǎng)、間作套養(yǎng)”的綠色種養(yǎng)模式，開江大閘蟹2019年獲得國家地理標志，2020年、2021年開江大閘蟹連續(xù)榮獲“王寶和杯”全國河蟹大賽金蟹獎。
在新聞發(fā)布會上，開江縣委常委、宣傳部長謝春發(fā)出邀請：“我們60萬田城兒女真誠地邀請全國各地朋友，把金秋的激情綻放在大美田城、把心尖上的蜜戀定格在成渝遠方，暢享味蕾的狂歡、視聽的盛宴、文化的滋養(yǎng)，精彩開啟一次美好的田園之約、難忘的田城之旅。”
來源：推廣