界面新聞記者 | 牛其昌

隨著創(chuàng)始人蔣建琪“放權”，“奶茶第一股”香飄飄（603711.SH）股價應聲漲停。

12月22日早盤，香飄飄股價高開高走，并于9點47分左右封漲停板。截至收盤時，香飄飄報15.07元/股，漲幅10.00%，總市值61.90億元。

就在前一個交易日盤后，香飄飄發(fā)布了一則高管變更公告，宣布董事長兼總經(jīng)理蔣建琪申請辭去總經(jīng)理一職。

公告顯示，為進一步優(yōu)化公司治理結構，提高公司治理水平，綜合考慮公司長遠發(fā)展規(guī)劃，公司董事長兼總經(jīng)理蔣建琪申請辭去公司總經(jīng)理職務。辭去總經(jīng)理職務后，蔣建琪仍繼續(xù)在公司擔任董事長、董事會戰(zhàn)略決策委員會召集人、董事會提名委員會委員、董事會薪酬與考核委員會委員職務，以及在下屬子公司的任職均不發(fā)生變化。

對此，界面新聞致電香飄飄證券事務部，相關負責人回應稱，總經(jīng)理變更是公司的安排。對于下一步公司主營業(yè)務及經(jīng)營戰(zhàn)略方面是否作出調整，暫時未收到相關信息。

作為國內主要的沖泡奶茶經(jīng)營企業(yè)，香飄飄2012年至2022年連續(xù)11年杯裝沖泡奶茶市場份額保持第一，目前主要分為沖泡與即飲兩大產品板塊。

而作為香飄飄的創(chuàng)始人，蔣建琪1964年12月出生，曾任職于上海鐵路局，1999年12月創(chuàng)立湖州老頑童食品工業(yè)有限公司，2005年8月創(chuàng)立香飄飄食品有限公司，自此長期擔任香飄飄董事長兼總經(jīng)理。截至今年三季度末，蔣建琪個人直接持有香飄飄的股權比例為55.44%。

如今蔣建琪主動“退位”，接替總經(jīng)理一職的人選為楊冬云，其在快消領域的履歷較為豐富。

公開資料顯示，楊冬云生于1971年1月，本科學歷。曾歷任廣州寶潔公司項目經(jīng)理、大區(qū)域經(jīng)理、品類總監(jiān)；黛安芬集團中國區(qū)副總經(jīng)理、總經(jīng)理；易達集團亞太區(qū)副總裁并兼中國區(qū)總經(jīng)理、日本區(qū)總裁；速8酒店高級副總裁；白象食品集團執(zhí)行總裁/副總裁、董事，健康元藥業(yè)集團股份有限公司（600380.SH）總裁。

據(jù)悉，楊冬云在白象任職期間，曾親自主導了白象精燉大骨面的產品研發(fā)和推廣，并將該產品打造為“爆款”。

另據(jù)上述香飄飄證券事務部相關負責人表示，目前楊冬云已經(jīng)入職。

在蔣建琪“放權”的背后，是香飄飄近年來業(yè)績增長乏力，營業(yè)收入連續(xù)三年下降。

年報顯示，2020年至2022年，香飄飄分別實現(xiàn)營收37.61億元、34.66億元、31.28億元，同比下滑5.46%、7.83%、9.76%。今年前三季度，盡管營收同比上漲29.31%至19.79億元，但凈利潤僅348.4萬元，能否實現(xiàn)全年增長還要寄希望于四季度業(yè)績持續(xù)發(fā)力。

香飄飄在12月14日的調研活動中提到，“第四季度，沖泡產品逐漸進入銷售旺季，公司在全力以赴做好旺季各方面的工作及策略的落地執(zhí)行，期望在接下來最后的沖刺階段，能取得更好的業(yè)績”。

對應二級市場來看，香飄飄股價近半年來持續(xù)下滑，截至12月21日，公司股價較5月份創(chuàng)下的23.54元/股的高點近乎“腰斬”。

關于沖泡業(yè)務的發(fā)展空間，一直是香飄飄投資者關注的焦點。

香飄飄對此表示，公司在產品健康化方面做了很多有益的嘗試，推出了珍珠牛乳茶、“如鮮”燕麥奶茶、“鮮咖主義”等產品，通過產品升級，滿足消費者多樣化的需求。

在渠道下沉方面，香飄飄表示，公司的沖泡產品在居家消費的便捷性、性價比、質量穩(wěn)定性等方面具有一定的優(yōu)勢，在縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場及禮品市場的消費需求比較穩(wěn)固，因此在渠道下沉方面會有一定的發(fā)展機會。此外，隨著沖泡產品不斷地升級迭代及渠道深耕，一、二線市場的需求有望迎來一定的增量。

此外，在香飄飄近年來開始發(fā)力的即飲市場，目前公司旗下即飲鋪貨網(wǎng)點數(shù)量約30萬家。

香飄飄表示，目前公司在短期內暫時不會追求門店數(shù)量的大幅增加，而是希望對現(xiàn)有門店進行深耕。一方面，公司會根據(jù)沖泡業(yè)務和即飲業(yè)務的特點，分別篩選適配的經(jīng)銷商和終端渠道資源；另一方面，公司會選取一些動銷比較好的渠道和門店進行聚焦，集中投放資源和費用，通過產品的生動化陳列，建立產品勢能，營造熱銷氛圍，以帶動其他渠道和門店的銷售。