9月15日，預(yù)制菜概念表現(xiàn)活躍，得利斯、味知香漲停，千味央廚、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、蓋世食品跟漲。

【板塊漲停個(gè)股】

得利斯(002330)，漲停價(jià)：5.45元/股，市盈率：168.03，總市值：34.62億。

【異動(dòng)原因：國(guó)家衛(wèi)健委主導(dǎo)的《預(yù)制菜食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》草案已通過(guò)專家審查】

9月15日，A股預(yù)制菜板塊迎來(lái)強(qiáng)勢(shì)拉升，龍頭企業(yè)得利斯早盤一字漲停，截止午市收盤，得利斯報(bào)5.45元，漲幅10.1%，成交額1.95億元，總市值攀升至34.62億元。與此同時(shí)，板塊內(nèi)掀起普漲行情，蓋世食品、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)雙雙漲超7%，惠發(fā)食品、千味央廚、海欣食品等多只個(gè)股大幅跟漲。

消息面上，國(guó)家衛(wèi)健委主導(dǎo)的《預(yù)制菜食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》草案剛通過(guò)專家審查，即將進(jìn)入公開征求意見階段，而此前羅永浩與西貝的預(yù)制菜爭(zhēng)議事件引發(fā)的行業(yè)反思仍在持續(xù)發(fā)酵，多重因素共同推動(dòng)資金重新審視預(yù)制菜行業(yè)的投資價(jià)值。

據(jù)權(quán)威消息顯示，此次通過(guò)審查的國(guó)標(biāo)草案首次明確了預(yù)制菜的統(tǒng)一定義，將其界定為 "工業(yè)化預(yù)加工、加熱或熟制后方可食用的菜肴"，并創(chuàng)新性地提出 "不添加防腐劑" 的強(qiáng)制性指標(biāo)，同時(shí)要求餐飲企業(yè)必須明示預(yù)制菜的使用情況。