古窖開(kāi)，滿城香。9月16日晚，金種子研發(fā)大樓廣場(chǎng)燈火璀璨、酒香四溢，“馥香阜陽(yáng) 全城共享”第六屆金種子馥合香開(kāi)窖節(jié)慶典在這里盛大舉行，為阜陽(yáng)的金秋繪上一筆馥合酒香。

阜陽(yáng)市委副書(shū)記、市委秘書(shū)長(zhǎng)王波，阜陽(yáng)市人大常委會(huì)黨組副書(shū)記、副主任、一級(jí)巡視員王玉峰，阜陽(yáng)市人民政府黨組成員、副市長(zhǎng)鄭久坤，阜陽(yáng)市政協(xié)黨組副書(shū)記、副主席顧恒中，阜陽(yáng)師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院原院長(zhǎng)、教授李良玉，安徽金種子酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)謝金明，安徽金種子酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理劉輔弼等出席開(kāi)幕儀式，與近千名市民共同見(jiàn)證這一年度盛事。

活動(dòng)伊始，金種子酒業(yè)副總經(jīng)理劉輔弼上臺(tái)致辭。他表示，在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，社會(huì)各界的支持下，近年來(lái)，金種子持續(xù)推動(dòng)組織重塑、數(shù)字化改造，不斷夯實(shí)管理基礎(chǔ)、重建市場(chǎng)信心，邁出了高質(zhì)量發(fā)展新步伐?！佰`行社會(huì)責(zé)任，共創(chuàng)美好生活。金種子不僅是阜陽(yáng)工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的參與者，更是社會(huì)責(zé)任與家鄉(xiāng)情懷的踐行者?！苯鸱N子將持續(xù)深度融入城市品牌建設(shè)，助力文旅發(fā)展、支持體育事業(yè)，讓金種子成為阜陽(yáng)一張飄香的城市名片。

阜陽(yáng)市人民政府黨組成員、副市長(zhǎng)鄭久坤在致辭表示，作為黃淮名酒帶核心區(qū)的代表，近年來(lái)，金種子酒業(yè)闊步前進(jìn)、穩(wěn)步發(fā)展，品牌的辨識(shí)度和影響力持續(xù)強(qiáng)化。當(dāng)前，阜陽(yáng)正充分發(fā)揮皖北龍頭城市作用，加快打造“三地一區(qū)”、建設(shè)“十個(gè)區(qū)域性強(qiáng)市”中，希望金種子堅(jiān)定戰(zhàn)略定力，以消費(fèi)者為中心，在消費(fèi)重構(gòu)中做大“馥合香”，在全市6849產(chǎn)業(yè)布局中勇當(dāng)排頭兵，為阜陽(yáng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展作出新的積極貢獻(xiàn)。

承古開(kāi)新醞華章，馥酒飄香向未來(lái)。慶典現(xiàn)場(chǎng)，阜陽(yáng)師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院原院長(zhǎng)、教授李良玉作題為《馥香阜陽(yáng)·酒韻千年》的精彩演講，從歷史文化的角度深入解讀了阜陽(yáng)千年釀酒史和金種子馥合香的文化底蘊(yùn)。

現(xiàn)場(chǎng)還舉行了隆重的“金種子馥合香品牌之友”頒獎(jiǎng)典禮，20位優(yōu)秀創(chuàng)作者獲得這一榮譽(yù)。隨后，金種子酒業(yè)總工程師楊紅文現(xiàn)場(chǎng)為嘉賓揭秘“開(kāi)窖”與“頭排原酒”的珍貴價(jià)值，帶領(lǐng)觀眾深入了解金種子馥合香的工藝奧秘。

楊紅文介紹，金種子馥合香的頭排壓池酒具有“少、慢、濃”三大特點(diǎn)?！吧佟笔侵钙洚a(chǎn)量稀缺，因經(jīng)歷整個(gè)夏季超長(zhǎng)發(fā)酵周期，出酒率低，頭排酒僅占全年產(chǎn)量的15%；“慢”是指其工藝講究自然慢釀，通過(guò)超長(zhǎng)發(fā)酵期使微生物充分代謝，香味前驅(qū)物質(zhì)積累至頂峰，酯類(lèi)、醇類(lèi)等風(fēng)味物質(zhì)含量居各輪次酒之首，奠定了馥合香“芝頭、濃韻、醬尾”一口三香的典型風(fēng)格；“濃”則體現(xiàn)在其品質(zhì)價(jià)值與飲用體驗(yàn)上，頭排壓池酒香氣濃郁、入口濃烈、回味濃厚，不僅是全年釀酒品質(zhì)的標(biāo)桿，更是酒體設(shè)計(jì)的靈魂基酒。金種子始終堅(jiān)持“順天應(yīng)時(shí)”的古法釀造智慧，尊重微生態(tài)發(fā)酵規(guī)律，以時(shí)間淬煉極致匠心。

備受期待的“一城暖陽(yáng)”城市音樂(lè)會(huì)金種子開(kāi)窖節(jié)專(zhuān)場(chǎng)將慶典氣氛推向高潮。在美酒與音樂(lè)交融的夜晚，市民們品嘗著頭排原漿，欣賞著精彩演出?，F(xiàn)場(chǎng)特別設(shè)置了美酒品鑒區(qū)、文創(chuàng)展示區(qū)和特色美食市集，各類(lèi)金種子系列美酒、精美文創(chuàng)產(chǎn)品和阜陽(yáng)地方特色小吃琳瑯滿目，打造出一場(chǎng)視聽(tīng)味覺(jué)的多重盛宴。

回顧9月14日至15日，金種子在潁州區(qū)、潁東區(qū)、潁泉區(qū)設(shè)置的9大分會(huì)場(chǎng)同樣熱鬧非凡。從潁州萬(wàn)達(dá)到阜陽(yáng)商廈，從吾悅廣場(chǎng)到雙清灣水街，每個(gè)點(diǎn)位都排起了長(zhǎng)龍，阜陽(yáng)市民紛紛前來(lái)參與開(kāi)窖節(jié)百萬(wàn)惠民品鑒活動(dòng)。

以匠心釀好酒，以真情回饋阜陽(yáng)。開(kāi)窖節(jié)期間，金種子通過(guò)線上線下多種方式，向阜陽(yáng)市民贈(zèng)送了近4萬(wàn)瓶品鑒美酒（剩余酒水將擇機(jī)發(fā)放，點(diǎn)擊查看詳情）。無(wú)數(shù)阜陽(yáng)家庭在活動(dòng)中品鑒到了金種子系列美酒，無(wú)論是經(jīng)典潁州佳釀、金種子6年，還是馥合香系列產(chǎn)品，都獲得了市民的一致好評(píng)?！敖鸱N子請(qǐng)全市人民喝酒”不僅是一句口號(hào)，更是企業(yè)對(duì)家鄉(xiāng)人民深深的感恩與回饋。

自1949年建廠以來(lái)，金種子已走過(guò)七十六載春秋。從一家國(guó)營(yíng)阜陽(yáng)縣酒廠發(fā)展成為央地合作的上市企業(yè)及徽酒杰出代表，金種子六屆開(kāi)窖節(jié)始終秉持“開(kāi)放辦節(jié)、回饋市民”的理念，致力于以企業(yè)活動(dòng)打造城市名片，讓社會(huì)各界沉浸式體驗(yàn)金種子非遺釀造技藝和獨(dú)特馥香品質(zhì)，共同講述、共同傳播阜陽(yáng)悠久酒文化。

一壺醇酒，馥合天地精華；一杯佳釀，浸潤(rùn)潁淮深情。第六屆金種子馥合香開(kāi)窖盛典已圓滿落幕，而金種子與阜陽(yáng)的故事還在繼續(xù)。站在新的歷史起點(diǎn)，金種子將繼續(xù)秉持匠心、堅(jiān)守品質(zhì)，以創(chuàng)新之姿釀馥合美酒，以感恩之心饋阜陽(yáng)鄉(xiāng)親，與潁淮大地同頻共振，奮力書(shū)寫(xiě)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展嶄新篇章。