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“世界50最佳酒吧”榜單正式揭曉，香港Bar Leone榮獲第一

榜單涵蓋29個(gè)城市的酒吧，廣州Hope & Sesame廟前冰室首登榜單

Quality酷樂(lè)志 · 來(lái)源：界面新聞

文｜酷樂(lè)志

2025年度The World's 50 Best Bars“世界50最佳酒吧”榜單于10月8日在中國(guó)香港正式揭曉。來(lái)自全球29個(gè)城市的酒吧上榜，其中8家為新面孔，分別源自雅典 The Bar in Front of the Bar（第47名）、布拉迪斯拉發(fā) Mirror Bar （第25名）、廣州 Hope & Sesame廟前冰室（第29名）、利馬 Sastrería Martinez（第33名）、紐約 Sip & Guzzle（第39名）、奧斯陸 Svanen（第32名）、地拉那 Nouvelle Vague（第28名）及東京 The Bellwood（第48名）。

此次榜單中，亞洲酒吧表現(xiàn)尤為亮眼。中國(guó)香港Bar Leone登頂，成為該榜單創(chuàng)辦以來(lái)首家斬獲 “世界最佳酒吧” 稱號(hào)的亞洲酒吧。酒吧由知名調(diào)酒大師Lorenzo Antinori 創(chuàng)立，以 “大眾雞尾酒”為理念，復(fù)刻羅馬鄰里酒吧的溫馨氛圍。這家開(kāi)業(yè)僅兩年多的酒吧，此前已蟬聯(lián)亞洲50最佳酒吧榜首，今年更是刷新亞洲酒吧紀(jì)錄。

中國(guó)香港另有Coa酒吧上榜，位列第38名。值得關(guān)注的是，廣州Hope&Sesame廟前冰室排名第29名，成為中國(guó)大陸地區(qū)首家且唯一入選的酒吧。自2019年起，廟前冰室便一直穩(wěn)居亞洲50最佳佳酒吧榜單，雞尾酒創(chuàng)新是廟前冰室的核心靈魂，其酒水單巧妙融合本地食材與突破常規(guī)的技法，菜單會(huì)隨季節(jié)與主題更新，靈感多源自地域風(fēng)味、文化故事，或是通過(guò)現(xiàn)代視角重新詮釋的懷舊味道。

東京則以3家上榜酒吧位居亞洲城市前列，包括第18名的?？?/span>Bar Benfiddich、第45名的Virtù，以及新上榜的第48名The Bellwood。

歐洲依舊是榜單主力，共有23家酒吧入選。倫敦憑借4家上榜酒吧穩(wěn)居歐洲雞尾酒之都的地位。其中，Tayēr+Elementary與Connaught Bar分別位列第5、6名，Satan's Whiskers（第21名）、Scarfes Bar（第34名）。?

美洲地區(qū)由紐約領(lǐng)跑，4家酒吧入選鞏固其北美雞尾酒重鎮(zhèn)地位。Superbueno較去年躍升15位至第12名，新上榜的Sip&Guzzle因投票期內(nèi)開(kāi)業(yè)且排名最高的新酒吧而獲得 “Three Cents 最佳新酒吧獎(jiǎng)”（第39名）；Double Chicken Please（第41名）與 Overstory（第46名）緊隨其后。墨西哥城Handshake Speakeasy位居榜單第二，并獲評(píng)“北美最佳酒吧”，成為美洲地區(qū)的代表。