近日，多名網(wǎng)友發(fā)出廣東汕頭萬象城西貝門店的閉店通知。

通知中寫道，該店將于10月18日營業(yè)結(jié)束后正式閉店。對(duì)于閉店原因，通知中解釋說“因門店發(fā)展規(guī)劃調(diào)整”。

關(guān)于儲(chǔ)值卡相關(guān)事宜，通知中說：所持有的西貝儲(chǔ)值卡可在全國任意西貝門店通用，不影響正常消費(fèi)使用。若本地顧客有退儲(chǔ)值需求，也可直接撥打西貝官方客服電話咨詢辦理。

據(jù)極目新聞，西貝客服表示，汕頭目前僅有萬象城這一家門店，建議持有代金券的顧客閉店前到店使用。西貝店員則表示，閉店是公司決定的，在預(yù)制菜風(fēng)波之前公司就說要閉店，只是沒有發(fā)通知。

自9月中旬發(fā)生“預(yù)制菜”風(fēng)波以來，西貝的銷量受到較大沖擊，目前正通過調(diào)整logo、發(fā)放消費(fèi)券、部分菜品整改等舉措重塑企業(yè)形象、挽回消費(fèi)者，以提振銷售業(yè)績。

10月初，西貝北京石景山萬達(dá)門店餐廳logo從之前的紅白配色換成了白綠配色，“莜面村”改成了“我從草原來”。據(jù)東方財(cái)經(jīng)此前報(bào)道，該門店工作人員表示，“我們現(xiàn)在是總部第一家店換的。”

此外，西貝已經(jīng)發(fā)放了兩次消費(fèi)代金券。據(jù)西貝官方信息，今年10月9日-10月31日，消費(fèi)實(shí)付每滿50元送1張50元代金券、消費(fèi)實(shí)付滿100元送2張、滿150元送3張。全國西貝門店可用，此券僅限堂食使用，領(lǐng)取后次日生效，當(dāng)天不可用，30天內(nèi)有效，僅限本人使用。

9月24日，西貝在全國線下門店發(fā)起“西貝請(qǐng)您吃飯”活動(dòng)，向在店消費(fèi)的顧客免費(fèi)發(fā)放100元堂食代金券，代金券在西貝全國門店通用，但僅限堂食?；顒?dòng)時(shí)間為9月24日至10月8日，代金券有效期為2025年9月25日至2025年10月31日。

2025年10月1日前，西貝全國門店陸續(xù)完成9項(xiàng)調(diào)整，包括：所有使用大豆油烹調(diào)的菜品，調(diào)整為使用非轉(zhuǎn)基因大豆油；兒童餐所用的牛肉醬、牛肉餅、鱈魚條調(diào)整為門店現(xiàn)炒、現(xiàn)做、現(xiàn)炸、現(xiàn)烤；烤羊肉串調(diào)整為在門店現(xiàn)切、現(xiàn)串、現(xiàn)烤等。10月1日，界面新聞探訪北京和上海的部分西貝門店發(fā)現(xiàn)，不少菜品已經(jīng)調(diào)整了制作方式。

公開信息顯示，西貝餐飲（XIBEI），又稱西貝餐飲集團(tuán)，1988年由賈國龍創(chuàng)立，總部位于北京，主力品牌聚焦西北菜賽道，截至2025年在全國62個(gè)城市有370余家直營門店，員工約18000人。而在深圳西貝有23家門店，廣州有8家。