10月22日，喜茶官方微博發(fā)布推文表示：寒冬牦牛的產(chǎn)奶期接近尾聲，因此，牦牛乳在冬季產(chǎn)量會變得更少更珍貴，近期可能會有短暫售罄的情況，目前正在積極補貨中。

此前，有多位網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)喜茶不久前剛回歸的人氣產(chǎn)品“雪域·牦牛乳恰安莫”，在上架10日后陸續(xù)出現(xiàn)售罄情況，北京、天津、青島、濟南、西安、沈陽、上海等城市不少門店內(nèi)均已顯示臨時下架。

公開信息顯示，2024年9月，喜茶“首發(fā)限定”的牦牛乳飲品——恰安莫在西藏地區(qū)門店上線，受到廣泛關(guān)注。曾有媒體報道，這款區(qū)域限定飲品成為當時消費者去西藏旅游時“必打卡項目”之一。

此后，2025年3月28日，“雪域·牦牛乳恰安莫” 在喜茶全國門店上線。但受到牦牛乳產(chǎn)量的限制，這款人氣飲品一直被限定供應(yīng)。

據(jù)悉，牦牛乳作為該款產(chǎn)品原料，必須先經(jīng)過風味測試，再通過各項嚴格的品質(zhì)指標檢測，喜茶還需要前往奶源產(chǎn)地和生產(chǎn)工廠進行實地考察及審查，確保奶源品質(zhì)符合要求。

喜茶創(chuàng)立于2012年，發(fā)展前10年堅持直營路線，直到2022年11月，喜茶正式開啟事業(yè)合伙業(yè)務(wù)。借助加盟政策，喜茶門店迅速擴張。截至2024年底，喜茶門店數(shù)量已超過4500家。今年2月，喜茶通過公司內(nèi)部全員郵件形式發(fā)布《不參與數(shù)字游戲與規(guī)模內(nèi)卷，回歸用戶與品牌》，宣布暫停加盟申請，不做低價內(nèi)卷。

8月喜茶傳出人事變動，原品牌副總裁紫瑜已于7月底離職，結(jié)束10年喜茶生涯。新任品牌副總裁王曉東，原為韓國高端潮流眼鏡品牌GENTLE MONSTER中國首席執(zhí)行官。

此后8月22日，喜茶宣布全國超4000家門店全量上線淘寶閃購（餓了么）。據(jù)介紹，喜茶還同步上線了淘寶閃購“超搶手”頻道，對旗下明星單品推出限時折扣價。

據(jù)2025年1月喜茶發(fā)布的《2024喜茶年度報告》，2024年下半年新開門店的平均業(yè)績顯著高于上半年，門店整體業(yè)績呈現(xiàn)出持續(xù)大幅超越行業(yè)大盤的趨勢。喜茶的會員數(shù)量突破1.5億，同比增長5000萬，會員復(fù)購率持續(xù)提升并創(chuàng)下歷史新高。在新加坡、英國、加拿大等7個海外國家，以及中國港澳地區(qū)，已經(jīng)開出超70家門店。

據(jù)中國品牌影響力實驗室、中外傳播智庫聯(lián)合發(fā)布《2024年奶茶品牌影響力報告》，2024年新茶飲品牌影響力排名前五的分別是喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、古茗和滬上阿姨；其中，后4家均已在香港上市。

灼識諮詢數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計到2028年，中國現(xiàn)制茶飲店的GMV預(yù)計將進一步增至5193億元，2024年至2028年的復(fù)合年增長率降低為19.2%。

艾媒咨詢數(shù)據(jù)預(yù)計，未來幾年中國新式茶飲市場規(guī)模將維持小幅穩(wěn)定增長，到2028年有望突破4000億元。而無論是新茶飲亦或咖飲，消費粘性較高、購買頻繁，每周購買2次及以上占比均達87.9%左右。