文 | Flywheel飛未

當(dāng)人們還在為預(yù)制菜爭執(zhí)不休，當(dāng)打工人還在用外賣大戰(zhàn)優(yōu)惠券點(diǎn)著不到20塊的午飯，一個有趣的錯位圖景正在出現(xiàn)：習(xí)慣了吃拼好飯的年輕人們，開始為自家毛孩子精心準(zhǔn)備起新鮮現(xiàn)做的大餐。

豬肉、牛肉、雞胸肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，紅薯、胡蘿卜、南瓜補(bǔ)充維生素，三文魚、青花魚、貽貝富含不飽和脂肪酸……再加上酸奶、藍(lán)莓作為加餐，以及不可或缺的各類營養(yǎng)補(bǔ)劑。視頻里的寵物餐五彩繽紛，寵物也很給面子地大口干飯，給人滿滿的成就感。

這類自制寵物鮮食內(nèi)容在小紅書上已有超50萬篇筆記，累計(jì)瀏覽量突破10億；在抖音直播間，相關(guān)銷售場次能吸引數(shù)千人觀看，多個商品成交數(shù)達(dá)10萬+，儼然成為寵物喂養(yǎng)的新潮流。

01 寵物鮮食風(fēng)口已至

寵物鮮食的興起，某種程度上折射出當(dāng)代年輕人“擬人化養(yǎng)寵”的情感需求。他們追求人類食用級食材與科學(xué)營養(yǎng)配比，密切關(guān)注寵物的飲食健康與安全。

這種需求甚至催生了全新的消費(fèi)場景，如提供現(xiàn)制鮮食的“寵物版盒馬”派特鮮生、推出寵物蛋糕的好利來，形成“人吃預(yù)制菜，寵享鮮食宴”的獨(dú)特對比。

據(jù)《2025中國寵物行業(yè)白皮書》調(diào)查，41.2%的90后寵主將鮮食納入日常喂養(yǎng)方案，這一比例較2023年提升了27個百分點(diǎn)，增速顯著。

在社交平臺上，與寵物鮮食相關(guān)的話題內(nèi)容發(fā)布量與閱讀量持續(xù)走高，電商平臺的相關(guān)產(chǎn)品銷量亦呈增長態(tài)勢。據(jù)《2025淘寶天貓狗品類趨勢洞察》報(bào)告，2024年淘天狗糧生骨肉銷量同比增長76%。今年雙十一天貓預(yù)售戰(zhàn)報(bào)中，主打鮮食概念的鮮朗和弗列加特均位列寵物品牌成交榜前列，顯示出消費(fèi)者對這類產(chǎn)品的高度關(guān)注。

相較于尚處于起步階段的國內(nèi)市場，海外寵物鮮食的發(fā)展則更加成熟。歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，2025年全球?qū)櫸秕r糧市場規(guī)模將突破45億美元，年復(fù)合增長率高達(dá)21.3%，其中美國的鮮食喂養(yǎng)滲透率已達(dá)到36%。

全球?qū)櫸秕r食市場競爭格局集中，前五大廠商（如Freshpet、JustFoodForDogs、NomNomNow、The Farmer's Dog和Ollie）占據(jù)了全球大約80%的市場份額。以美國寵物鮮食第一股Freshpet為例，2024年其實(shí)現(xiàn)營收9.8億美元，凈利潤超4690萬美元。

而近年來，皇家、希爾思、藍(lán)摯、伯納天純等國內(nèi)外寵食巨頭也紛紛入局，通過收購品牌與供應(yīng)鏈布局鮮食市場。

02 鮮食，是炒出來的概念嗎？

目前，寵物鮮食作為一個快速興起的品類，在行業(yè)內(nèi)尚未形成統(tǒng)一、明確的定義，這導(dǎo)致市場對“鮮食”的理解存在多種維度。

在美國等寵物鮮食發(fā)展較早的市場，寵物鮮食通常指避免采用121℃以上高溫高壓滅菌工藝，轉(zhuǎn)而依靠低溫蒸煮或巴氏殺菌等溫和工藝進(jìn)行熟化的食品，其特點(diǎn)是保質(zhì)期較短，高度依賴?yán)滏溝到y(tǒng)儲運(yùn)。

不過在實(shí)際喂養(yǎng)中，有許多消費(fèi)者乃至部分商家會將生骨肉也納入鮮食品類中，即以生肉、骨頭、內(nèi)臟、天然植物等食材為原料，不經(jīng)過任何熟化或滅菌操作，也不添加防腐劑，以保持最大程度的營養(yǎng)，模擬貓狗原始的生食習(xí)慣。

而由于國內(nèi)寵物鮮食領(lǐng)域尚未建立統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與明確定義，這導(dǎo)致市場上不同工藝的鮮食產(chǎn)品普遍存在一個共性隱患：生產(chǎn)過程難以確保穩(wěn)定的無菌環(huán)境。若寵物不慎食入含有致病菌或寄生蟲的鮮食，容易引發(fā)炎癥反應(yīng)，從而影響健康。

相比之下，美國寵物鮮食市場已建立起相對完善的監(jiān)管框架。如美國食品藥品監(jiān)督管理局 (FDA)要求寵物鮮食生產(chǎn)必須確保產(chǎn)品安全、營養(yǎng)均衡和標(biāo)簽真實(shí)，美國飼料管理協(xié)會 (AAFCO)對鮮食的標(biāo)簽規(guī)范也有詳細(xì)要求。

盡管存在潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)，寵物鮮食的熱度依然持續(xù)攀升。這種對“新鮮即營養(yǎng)”的追求，很大程度上源于近年來科學(xué)化、精細(xì)化喂養(yǎng)意識的普及：相較于經(jīng)過深度加工的傳統(tǒng)寵糧，鮮食能更大程度保留天然維生素、熱敏性營養(yǎng)素和活性酶類，從而在營養(yǎng)層面為寵物提供更直接和完整的支持。

一個關(guān)于貓咪新鮮度偏好的實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步印證了這一趨勢。在連續(xù)96小時、重復(fù)四輪的測試中，20只不同品種的貓咪面對兩塊僅相差7小時、外觀與理化指標(biāo)幾乎無差的雞胸肉時，有75%的個體選擇了更新鮮的那一塊。這表明，對新鮮的敏感很可能是貓犬與生俱來的本能，也成為越來越多主人轉(zhuǎn)向鮮食喂養(yǎng)的重要動因。

除此之外，寵物主們也普遍認(rèn)可鮮食在美毛、補(bǔ)水、泌尿健康、體重控制及消化促進(jìn)等方面的綜合價(jià)值，認(rèn)為其高水分、優(yōu)質(zhì)蛋白與必需脂肪酸的配比，更貼近寵物的天然生理需求。

寵物主對愛寵健康的高度關(guān)注推動了寵物鮮食的興起，同時也吸引了眾多尋求更高品牌溢價(jià)與可持續(xù)盈利增長的商家入局。

這一品類相較于傳統(tǒng)寵糧展現(xiàn)出了顯著的利潤潛力，核心優(yōu)勢在于其產(chǎn)品溢價(jià)能力：由于采用了新鮮肉類、蔬菜等高品質(zhì)原料，并迎合了消費(fèi)者對“透明溯源”和“科學(xué)配比”的升級需求，鮮食產(chǎn)品能夠?qū)崿F(xiàn)比干糧高30%—40%的單價(jià)加成。

以常見的雞胸肉和牛肉為例，其市場零售價(jià)分別約為每斤8元和35元，而一只小型犬或貓每日的鮮食消耗量通常不超過300克，這意味著單日原料成本極低，然而在電商平臺上，成品寵物鮮食的售價(jià)普遍達(dá)到了每100克15元的高價(jià)。相比之下，高端干糧的售價(jià)也不過五六十元一斤。

盡管這種顯著的價(jià)差主要來自其對冷鏈倉儲與物流體系的剛性依賴（該環(huán)節(jié)成本可占據(jù)總成本的三分之一），加之短保質(zhì)期所引發(fā)的高損耗率，共同構(gòu)筑了行業(yè)的進(jìn)入壁壘；然而，一旦建立起穩(wěn)定的運(yùn)營體系，鮮食的毛利率表現(xiàn)依然強(qiáng)勁，普遍可達(dá)60%至70%，這與高端干糧的利潤水平基本持平，甚至更具優(yōu)勢。

更重要的是，鮮食賽道為品牌提供了廣闊的差異化發(fā)展空間，商家可以通過推出針對特定功能（如護(hù)關(guān)節(jié)、美毛）的配方、采用訂閱制服務(wù)以及開展線下定制化餐飲等增值服務(wù)，有效提升客戶的終身價(jià)值，從而開拓出更可觀的盈利前景。

總而言之，寵物鮮食并非一個空泛的炒作概念，而是順應(yīng)科學(xué)喂養(yǎng)趨勢而興起的現(xiàn)實(shí)需求。盡管當(dāng)前行業(yè)對“鮮食”的定義尚不統(tǒng)一，生產(chǎn)工藝與監(jiān)管體系仍有待完善，其背后蘊(yùn)含的消費(fèi)升級邏輯卻十分清晰。

可以預(yù)見，隨著技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與供應(yīng)鏈的逐步成熟，國內(nèi)寵物鮮食市場不僅潛力巨大，其全球化布局也將成為品牌發(fā)展的下一個重要方向。

03 直面出海壁壘：寵物鮮食的柔性破局策略

在寵物鮮食直接出海面臨供應(yīng)鏈、認(rèn)證和渠道等高壁壘的背景下，中國品牌不應(yīng)強(qiáng)攻，而應(yīng)智取。

采用借殼出海的迂回策略，將“鮮”的核心價(jià)值賦能于更易被市場接受的產(chǎn)品形態(tài)和商業(yè)路徑，是當(dāng)前階段更務(wù)實(shí)的選擇。

理念與營銷借殼：以“鎖鮮”概念重塑干糧價(jià)值

這是最直接且成本可控的策略，核心在于通過原料和工藝革新，將“新鮮”的理念平移至干糧、零食等傳統(tǒng)品類，在消費(fèi)者心智中建立“更優(yōu)選擇”的認(rèn)知。

一方面，可以強(qiáng)調(diào)原料新鮮可溯源，在營銷中突出主糧采用人類食用級別的新鮮肉類入料，并構(gòu)建短鏈供應(yīng)鏈來強(qiáng)調(diào)原料的可追溯性，從源頭建立“新鮮”認(rèn)知。例如，有品牌通過將自有工廠直接建在優(yōu)質(zhì)肉源的核心產(chǎn)區(qū)，通過構(gòu)建“半小時供應(yīng)鏈”，極大地縮短了原料的流轉(zhuǎn)路徑，從源頭保障產(chǎn)品新鮮與安全，最終僅用8個月就成為英國亞馬遜平臺寵物食品細(xì)分類目頭部賣家，年銷售額近百萬英鎊。

另一方面，工藝的創(chuàng)新是鎖住原料新鮮營養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。品牌可以重點(diǎn)研發(fā)并推廣如低溫烘焙、凍干等能夠最大限度保留食材天然營養(yǎng)和原始風(fēng)味的溫和工藝。以近年來快速興起的烘焙糧為例，其核心優(yōu)勢在于采用低溫烘焙工藝，能有效避免高溫對熱敏性營養(yǎng)的破壞，使“新鮮即營養(yǎng)”的理念得以落地。

資本與渠道借殼：收購或合作打入本地市場

在寵物食品品牌出海的過程中，通過資本與供應(yīng)鏈進(jìn)行合作，已成為一條高效打入本地市場的捷徑。這種方式的核心在于，通過資本運(yùn)作收購海外品牌或戰(zhàn)略合作共建供應(yīng)鏈，從而直接獲得本地化的品牌認(rèn)知、成熟的銷售渠道和寶貴的消費(fèi)者洞察，并有效規(guī)避貿(mào)易壁壘。

近年來，已有不少國內(nèi)頭部寵食企業(yè)選擇收購海外品牌打入本地市場，比如中寵股份曾分別在2016年和2018年收購加拿大寵食品牌GREAT JACK'S和新西蘭寵食品牌ZEAL；乖寶寵物收購了雀巢普瑞納旗下的美國寵食品牌Waggin'Train；佩蒂股份也收購了新西蘭BOP集團(tuán)及其子公司Alpine，并將高端寵食品牌ITI納入麾下。

以中寵股份為例，其在收購GREAT JACK'S和ZEAL后，這兩個品牌成功進(jìn)入了加拿大156家寵物連鎖門店P(guān)etSmart。作為北美領(lǐng)先的寵物零售商，PetSmart的渠道網(wǎng)絡(luò)覆蓋專業(yè)寵物店、連鎖系統(tǒng)、大型商超及主流電商平臺。于是，中寵股份迅速打通了包括Petvalu、Costco和亞馬遜在內(nèi)的多重銷售渠道，在加拿大市場構(gòu)建起立體化的分銷體系，展現(xiàn)出資本并購在品牌出海過程中的渠道整合價(jià)值。

此外，中國寵物企業(yè)的海外工廠已遍布全球多個地區(qū)，從歐美到東南亞，形成了廣泛的產(chǎn)能布局。領(lǐng)先企業(yè)如中寵、乖寶、佩蒂等紛紛在海外建立生產(chǎn)基地，這種深入的全球化運(yùn)營實(shí)踐，正推動整個行業(yè)從最初的“代工出?！毕蚋唠A段的“品牌出海”穩(wěn)步邁進(jìn)。

而對于寵物鮮食這一細(xì)分品類而言，其高度依賴?yán)滏溸\(yùn)輸?shù)奶匦允沟霉?yīng)鏈布局的重要性更為凸顯。由于冷鏈物流成本高昂且直接制約產(chǎn)品的新鮮度與價(jià)格競爭力，鮮食品牌在出海時更需采取“近市場生產(chǎn)”策略，將工廠布局在目標(biāo)消費(fèi)市場周邊，以最大程度縮短冷鏈半徑、降低物流成本并保障產(chǎn)品品質(zhì)。

因此，在海外直接設(shè)廠或與本地具備冷鏈能力的企業(yè)合作，幾乎成為鮮食品牌成功落地的必要條件。例如上文提到的美國寵物鮮食標(biāo)桿企業(yè)FreshPet，其市場領(lǐng)導(dǎo)地位的確立，不僅得益于產(chǎn)品理念，更關(guān)鍵在于構(gòu)建了覆蓋全美數(shù)萬家零售門店的專屬冰箱銷售網(wǎng)絡(luò)。這種深度的本地化冷鏈布局，使其產(chǎn)品能夠廣泛滲透至沃爾瑪、Costco、Chewy等主流商超，為消費(fèi)者提供便捷的購買渠道。

在線上渠道拓展方面，F(xiàn)reshPet同樣展現(xiàn)出精準(zhǔn)的運(yùn)營策略。入駐亞馬遜平臺后，品牌通過系統(tǒng)性地優(yōu)化產(chǎn)品信息架構(gòu)、提升用戶評價(jià)管理與積累真實(shí)消費(fèi)口碑，迅速在平臺寵物鮮糧品類中建立起領(lǐng)先優(yōu)勢，成為該細(xì)分領(lǐng)域評分最高的標(biāo)桿產(chǎn)品。

這也進(jìn)一步說明，寵物食品出海的成功，尤其是對鮮食品類而言，不僅依賴于品牌與供應(yīng)鏈的本地化布局，還包括在具體銷售場景中實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營的能力。

04 結(jié)語

寵物鮮食的興起，遠(yuǎn)非短暫的消費(fèi)熱潮，而是全球范圍內(nèi)擬人化養(yǎng)寵趨勢深化和科學(xué)喂養(yǎng)理念普及的必然結(jié)果。它折射出當(dāng)代消費(fèi)者，尤其是年輕寵主對寵物健康與情感價(jià)值的雙重重視，驅(qū)動寵物鮮食品類不斷成長為寵物經(jīng)濟(jì)中最具增長潛力的賽道之一。

未來，隨著國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)完善與全球鮮食需求擴(kuò)張，中國品牌有望從當(dāng)前的“供應(yīng)鏈出?！敝鸩竭~向“品牌出海”，通過技術(shù)迭代與本地化運(yùn)營，將鮮食從產(chǎn)品概念轉(zhuǎn)化為全球?qū)櫸锝】蛋鎴D中的核心價(jià)值主張。