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華住海友酒店升級為全自助,降本提效PK下沉市場

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華住海友酒店升級為全自助,降本提效PK下沉市場

酒店集團(tuán)搶量下沉市場,已進(jìn)入持續(xù)性白熱化趨勢。

海友酒店全自助1.0大堂
海友酒店全自助1.0大堂 

黃金十年退燒后,國民型酒店的改造與革新正在不斷提速。

10月30日,華住集團(tuán)在上??偛啃计煜潞S丫频昶放圃俑隆_@一次,這款經(jīng)歷過六代更新的下沉式定位酒店,完成了一次徹底的階段化轉(zhuǎn)身。華住集團(tuán)CEO金輝直接抹去海友身上的“6.0研發(fā)”標(biāo)簽,給了它一個(gè)新名字——全自助海友酒店1.0。

海友不是第二個(gè)漢庭。2012年,華住集團(tuán)將“漢庭客?!备麨楹S丫频?,正式進(jìn)入北京市場。主打商務(wù)出行的國民酒店已有很多,出于差異化競爭考量,華住重新思考海友的定位,將目光放在了追求低價(jià)、且尚有市場缺口的年輕群體身上。然而海友后來名聲一直不如漢庭,及競品如家、尚客優(yōu)響亮。

過去十多年,海友的門店的擴(kuò)張速度不如華住預(yù)期。據(jù)鳳凰資訊報(bào)道,華住原計(jì)劃在2018年將自己手下這個(gè)下沉式“親兒子”擴(kuò)張至全國1000家門店以上。然而截至今年8月,海友門店剛剛突破700家,加盟速度相對緩慢。

“海友酒店不是沒有走過彎路。”金輝說,第一個(gè)彎路是只面向年輕客戶,但海友客戶應(yīng)該是更廣泛的國民市場。第二個(gè)彎路是為了節(jié)省成本把房間做小,降低了住客體驗(yàn)。據(jù)界面新聞?dòng)浾吡私猓S丫频甑目头棵娣e分別經(jīng)歷過8-10m2、12-15m2、15-18m2時(shí)代,在最新發(fā)布的全自助1.0版本中,部分客房面積已達(dá)20-22m2以上,對標(biāo)中端線全季的住宿標(biāo)準(zhǔn)。

“花的少,睡得好?!焙S呀K于越來越接近它的品牌標(biāo)語了。

消費(fèi)降級時(shí)代的生意經(jīng)

旅行消費(fèi)日趨理性。文旅部數(shù)據(jù)顯示,2025年十一“黃金周”國內(nèi)出游人次創(chuàng)下新高,出游總花費(fèi)同比提升,但人均旅游支出卻有所回落。一個(gè)具有象征性的現(xiàn)象是:部分旅客甚至選擇“住帳篷”“睡車?yán)铩保簿芙^為性價(jià)比失衡的酒店買單。

另一方面,不少企業(yè)差旅標(biāo)準(zhǔn)一降再降,從五年前的500元/晚,直至今天的300元/晚,部分小城市甚至只有200元/晚,“打工人”被迫完成酒店選擇階梯式降級。

想要爭奪更多的住客,就需要最大化提升“性價(jià)比”。然而,一味的提升房間標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)質(zhì)量,就可能讓酒店面臨增收不增利的困境。放眼整個(gè)華住集團(tuán),今年上半年OCC(入住率)為81%。RevPAR(平均可出租客房收入)為235元,同比去年同期分別下滑了1.6%及3.8%。

對于海友品牌而言,“全自助”概念的推出,并非是市場噱頭與顛覆性革新,而是一本如何最大化“降本增效”的生意經(jīng)。

所謂“全自助”,指的是客人自助辦理入住、自助寄存行李、自助用餐、自助洗衣,整個(gè)住宿體驗(yàn)過程中,采用自助式設(shè)施,盡量減少酒店人力成本的消耗。界面新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了即將開業(yè)的龍柏店,整個(gè)入住過程都由機(jī)器操作完成,刷身份證即可辦理。與此同時(shí),人工服務(wù)仍然存在,每個(gè)設(shè)備上都設(shè)有“呼叫人工”按鍵,以備突發(fā)操作困難問題。

另外還可以發(fā)現(xiàn),在這一條酒店品類線中,海友徹底摒棄了傳統(tǒng)的大堂概念。大堂面積不復(fù)存在,入門即為自助功能區(qū),為客房面積做讓步。

海友酒店全自助1.0客房
海友酒店全自助1.0客房

華友品牌方面向界面新聞?dòng)浾弑硎荆灾?.0版本的海友酒店,70間客房的日常運(yùn)維僅需要7個(gè)員工,其中包括3位管家、3位保潔,和1位店長,人房比降至0.1。以已經(jīng)開業(yè)的深圳寶安分店為例,自助化改革后的人力支出成本控制在13%以內(nèi),較行業(yè)平均下降7個(gè)百分點(diǎn)。

“注冊華住會(huì)會(huì)員,只要是入住的房客都可以享受免費(fèi)洗衣和免費(fèi)早餐。如果是單獨(dú)購買,洗衣機(jī)的使用是9.9元/次,自動(dòng)售貨機(jī)里的早餐是10元/份”龍柏店管家向界面新聞?dòng)浾呓榻B。

在設(shè)備維修方面,界面新聞?dòng)浾吡私獾?,海友與家電品牌海爾、美的合作,具有一定時(shí)長的維修保質(zhì)期,目前在設(shè)備維護(hù)方面的支出成本低于1%。

“從海友6.0版本的400多家門店經(jīng)驗(yàn)出發(fā),我們發(fā)現(xiàn)海友酒店的成本下降空間完全有可能再更進(jìn)一步,所以才有了全自助概念,這是一個(gè)水到渠成的事?!焙S哑放品矫尕?fù)責(zé)人向界面記者表示。

加盟難度也要“輕量化”

消費(fèi)降級的同時(shí),投資也正在降級。華住下沉市場方面的競爭對手——尚美數(shù)智集團(tuán),它的規(guī)模正在強(qiáng)勢增長,逐漸成為小城市經(jīng)濟(jì)酒店“冠軍”。

憑借在縣域、三四線城市的強(qiáng)勢擴(kuò)張,尚美數(shù)智今年6月單月簽約108家、日均3.6家。加盟投資門檻方面,尚客優(yōu)60間客房投資標(biāo)準(zhǔn)約為360-400萬元,單房造價(jià)控制在6-8萬元。截至2025年8月,尚美數(shù)智旗下經(jīng)濟(jì)型酒店尚客優(yōu)的全國門店數(shù)量已達(dá)3858家(含籌建)。

海友酒店明年的目標(biāo)還是“千店規(guī)模”。為了達(dá)成這個(gè)目標(biāo),海友這次在減輕加盟難度上,做足了功夫?!昂S丫频赀@次的單房標(biāo)準(zhǔn)造價(jià)是5.71萬元,投資門檻是45間房起步,標(biāo)準(zhǔn)投資額在300萬元左右,回報(bào)周期約為2.5年。”海友酒店龍柏店管家向界面記者分享。

造價(jià)與成本說明書 拍攝:陳怡軒
造價(jià)與成本說明書 拍攝:陳怡軒

相較于全季酒店11.8萬元及漢庭酒店8萬元左右的單方標(biāo)準(zhǔn)造價(jià),海友品牌現(xiàn)有的投資門檻迎來史無前例的歷史最低點(diǎn)。

界面記者還發(fā)現(xiàn),得益于華住全集團(tuán)體系的投資者沉淀,一定程度上,存在很多品牌投資人的復(fù)投現(xiàn)象。在龍柏路現(xiàn)場,一位已簽約的投資人介紹自己已經(jīng)投資了華住集團(tuán)旗下的三家酒店,除了海友,還有全季。

如果說尚美數(shù)智成功吸引了縣城輕資產(chǎn)投資人,那么華住集團(tuán)則更有品牌聯(lián)動(dòng)效應(yīng)優(yōu)勢,可以吸引資金雄厚的已有投資人配置新的“輕量化”酒店資產(chǎn)。

可以說,各大酒店集團(tuán)在下沉市場的搶量手段,已進(jìn)入持續(xù)性的白熱化趨勢。

人情味vs自助式

當(dāng)洗衣機(jī)、早餐、前臺都變成9.9元和10秒的標(biāo)準(zhǔn)化動(dòng)作時(shí),酒店也成了城市中的一個(gè)睡眠便利倉。

在消費(fèi)側(cè),國民對于自助式酒店的接受度到底如何?

聞旅CEO周海濤向界面新聞?dòng)浾弑硎荆鶕?jù)自己多年對于行業(yè)的觀察,酒店本身是一個(gè)需要“人情”的行業(yè),服務(wù)人員在這個(gè)場域的存在依然重要。

“安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏?”很多時(shí)候,國民下沉酒店的品牌理念,都在打“人情牌”,為疲憊且經(jīng)濟(jì)有限的游子提供一處溫暖的棲息之處。

尚客優(yōu)在2024年初宣布品牌視覺煥新,將“小城·回家”作為核心情感主張,并向住客提供歡迎茶、離店水,還強(qiáng)化了大堂溫馨布置。另一側(cè),如家也在10月新官宣煥新全國150+門店,更加強(qiáng)調(diào)“陪伴、品質(zhì)、體驗(yàn)”。

對于海友酒店而言,隨著“流程自助化、設(shè)備自助用”的推進(jìn),如何在降本增效外,用好精煉后的酒店管家人力來保持顧客的親切感受,可能會(huì)成為新階段值得持續(xù)優(yōu)化的方向之一。

從海友部分已開業(yè)門店的營業(yè)數(shù)據(jù)表現(xiàn)來看,國民對于客房質(zhì)量好的自助式酒店接受度不低。海友深圳寶安店開業(yè)3個(gè)月出租率保持100%,三季度綜合RevPAR 突破230元;合肥淮河路店今年至今出租率保持93% ,綜合RevPAR穩(wěn)定在170元以上。

“從大趨勢來看,機(jī)器取代標(biāo)準(zhǔn)化的流程式工作,可以幫助酒店降低成本。但長遠(yuǎn)來看,人機(jī)共存的模式大概率會(huì)更受歡迎。”周海濤說。

未經(jīng)正式授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載本文,侵權(quán)必究。

華住集團(tuán)

2.2k
  • 跳出內(nèi)卷怪圈,華住瞄準(zhǔn)新消費(fèi)高端局
  • 華住二十周年發(fā)布“全季大觀”品牌,定位中高端

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華住海友酒店升級為全自助,降本提效PK下沉市場

酒店集團(tuán)搶量下沉市場,已進(jìn)入持續(xù)性白熱化趨勢。

海友酒店全自助1.0大堂
海友酒店全自助1.0大堂 

黃金十年退燒后,國民型酒店的改造與革新正在不斷提速。

10月30日,華住集團(tuán)在上海總部宣布旗下海友酒店品牌再更新。這一次,這款經(jīng)歷過六代更新的下沉式定位酒店,完成了一次徹底的階段化轉(zhuǎn)身。華住集團(tuán)CEO金輝直接抹去海友身上的“6.0研發(fā)”標(biāo)簽,給了它一個(gè)新名字——全自助海友酒店1.0。

海友不是第二個(gè)漢庭。2012年,華住集團(tuán)將“漢庭客?!备麨楹S丫频辏竭M(jìn)入北京市場。主打商務(wù)出行的國民酒店已有很多,出于差異化競爭考量,華住重新思考海友的定位,將目光放在了追求低價(jià)、且尚有市場缺口的年輕群體身上。然而海友后來名聲一直不如漢庭,及競品如家、尚客優(yōu)響亮。

過去十多年,海友的門店的擴(kuò)張速度不如華住預(yù)期。據(jù)鳳凰資訊報(bào)道,華住原計(jì)劃在2018年將自己手下這個(gè)下沉式“親兒子”擴(kuò)張至全國1000家門店以上。然而截至今年8月,海友門店剛剛突破700家,加盟速度相對緩慢。

“海友酒店不是沒有走過彎路?!苯疠x說,第一個(gè)彎路是只面向年輕客戶,但海友客戶應(yīng)該是更廣泛的國民市場。第二個(gè)彎路是為了節(jié)省成本把房間做小,降低了住客體驗(yàn)。據(jù)界面新聞?dòng)浾吡私猓S丫频甑目头棵娣e分別經(jīng)歷過8-10m2、12-15m2、15-18m2時(shí)代,在最新發(fā)布的全自助1.0版本中,部分客房面積已達(dá)20-22m2以上,對標(biāo)中端線全季的住宿標(biāo)準(zhǔn)。

“花的少,睡得好?!焙S呀K于越來越接近它的品牌標(biāo)語了。

消費(fèi)降級時(shí)代的生意經(jīng)

旅行消費(fèi)日趨理性。文旅部數(shù)據(jù)顯示,2025年十一“黃金周”國內(nèi)出游人次創(chuàng)下新高,出游總花費(fèi)同比提升,但人均旅游支出卻有所回落。一個(gè)具有象征性的現(xiàn)象是:部分旅客甚至選擇“住帳篷”“睡車?yán)铩保簿芙^為性價(jià)比失衡的酒店買單。

另一方面,不少企業(yè)差旅標(biāo)準(zhǔn)一降再降,從五年前的500元/晚,直至今天的300元/晚,部分小城市甚至只有200元/晚,“打工人”被迫完成酒店選擇階梯式降級。

想要爭奪更多的住客,就需要最大化提升“性價(jià)比”。然而,一味的提升房間標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)質(zhì)量,就可能讓酒店面臨增收不增利的困境。放眼整個(gè)華住集團(tuán),今年上半年OCC(入住率)為81%。RevPAR(平均可出租客房收入)為235元,同比去年同期分別下滑了1.6%及3.8%。

對于海友品牌而言,“全自助”概念的推出,并非是市場噱頭與顛覆性革新,而是一本如何最大化“降本增效”的生意經(jīng)。

所謂“全自助”,指的是客人自助辦理入住、自助寄存行李、自助用餐、自助洗衣,整個(gè)住宿體驗(yàn)過程中,采用自助式設(shè)施,盡量減少酒店人力成本的消耗。界面新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了即將開業(yè)的龍柏店,整個(gè)入住過程都由機(jī)器操作完成,刷身份證即可辦理。與此同時(shí),人工服務(wù)仍然存在,每個(gè)設(shè)備上都設(shè)有“呼叫人工”按鍵,以備突發(fā)操作困難問題。

另外還可以發(fā)現(xiàn),在這一條酒店品類線中,海友徹底摒棄了傳統(tǒng)的大堂概念。大堂面積不復(fù)存在,入門即為自助功能區(qū),為客房面積做讓步。

海友酒店全自助1.0客房
海友酒店全自助1.0客房

華友品牌方面向界面新聞?dòng)浾弑硎?,全自?.0版本的海友酒店,70間客房的日常運(yùn)維僅需要7個(gè)員工,其中包括3位管家、3位保潔,和1位店長,人房比降至0.1。以已經(jīng)開業(yè)的深圳寶安分店為例,自助化改革后的人力支出成本控制在13%以內(nèi),較行業(yè)平均下降7個(gè)百分點(diǎn)。

“注冊華住會(huì)會(huì)員,只要是入住的房客都可以享受免費(fèi)洗衣和免費(fèi)早餐。如果是單獨(dú)購買,洗衣機(jī)的使用是9.9元/次,自動(dòng)售貨機(jī)里的早餐是10元/份”龍柏店管家向界面新聞?dòng)浾呓榻B。

在設(shè)備維修方面,界面新聞?dòng)浾吡私獾剑S雅c家電品牌海爾、美的合作,具有一定時(shí)長的維修保質(zhì)期,目前在設(shè)備維護(hù)方面的支出成本低于1%。

“從海友6.0版本的400多家門店經(jīng)驗(yàn)出發(fā),我們發(fā)現(xiàn)海友酒店的成本下降空間完全有可能再更進(jìn)一步,所以才有了全自助概念,這是一個(gè)水到渠成的事?!焙S哑放品矫尕?fù)責(zé)人向界面記者表示。

加盟難度也要“輕量化”

消費(fèi)降級的同時(shí),投資也正在降級。華住下沉市場方面的競爭對手——尚美數(shù)智集團(tuán),它的規(guī)模正在強(qiáng)勢增長,逐漸成為小城市經(jīng)濟(jì)酒店“冠軍”。

憑借在縣域、三四線城市的強(qiáng)勢擴(kuò)張,尚美數(shù)智今年6月單月簽約108家、日均3.6家。加盟投資門檻方面,尚客優(yōu)60間客房投資標(biāo)準(zhǔn)約為360-400萬元,單房造價(jià)控制在6-8萬元。截至2025年8月,尚美數(shù)智旗下經(jīng)濟(jì)型酒店尚客優(yōu)的全國門店數(shù)量已達(dá)3858家(含籌建)。

海友酒店明年的目標(biāo)還是“千店規(guī)?!?。為了達(dá)成這個(gè)目標(biāo),海友這次在減輕加盟難度上,做足了功夫?!昂S丫频赀@次的單房標(biāo)準(zhǔn)造價(jià)是5.71萬元,投資門檻是45間房起步,標(biāo)準(zhǔn)投資額在300萬元左右,回報(bào)周期約為2.5年?!焙S丫频挲埌氐旯芗蚁蚪缑嬗浾叻窒?。

造價(jià)與成本說明書 拍攝:陳怡軒
造價(jià)與成本說明書 拍攝:陳怡軒

相較于全季酒店11.8萬元及漢庭酒店8萬元左右的單方標(biāo)準(zhǔn)造價(jià),海友品牌現(xiàn)有的投資門檻迎來史無前例的歷史最低點(diǎn)。

界面記者還發(fā)現(xiàn),得益于華住全集團(tuán)體系的投資者沉淀,一定程度上,存在很多品牌投資人的復(fù)投現(xiàn)象。在龍柏路現(xiàn)場,一位已簽約的投資人介紹自己已經(jīng)投資了華住集團(tuán)旗下的三家酒店,除了海友,還有全季。

如果說尚美數(shù)智成功吸引了縣城輕資產(chǎn)投資人,那么華住集團(tuán)則更有品牌聯(lián)動(dòng)效應(yīng)優(yōu)勢,可以吸引資金雄厚的已有投資人配置新的“輕量化”酒店資產(chǎn)。

可以說,各大酒店集團(tuán)在下沉市場的搶量手段,已進(jìn)入持續(xù)性的白熱化趨勢。

人情味vs自助式

當(dāng)洗衣機(jī)、早餐、前臺都變成9.9元和10秒的標(biāo)準(zhǔn)化動(dòng)作時(shí),酒店也成了城市中的一個(gè)睡眠便利倉。

在消費(fèi)側(cè),國民對于自助式酒店的接受度到底如何?

聞旅CEO周海濤向界面新聞?dòng)浾弑硎荆鶕?jù)自己多年對于行業(yè)的觀察,酒店本身是一個(gè)需要“人情”的行業(yè),服務(wù)人員在這個(gè)場域的存在依然重要。

“安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏?”很多時(shí)候,國民下沉酒店的品牌理念,都在打“人情牌”,為疲憊且經(jīng)濟(jì)有限的游子提供一處溫暖的棲息之處。

尚客優(yōu)在2024年初宣布品牌視覺煥新,將“小城·回家”作為核心情感主張,并向住客提供歡迎茶、離店水,還強(qiáng)化了大堂溫馨布置。另一側(cè),如家也在10月新官宣煥新全國150+門店,更加強(qiáng)調(diào)“陪伴、品質(zhì)、體驗(yàn)”。

對于海友酒店而言,隨著“流程自助化、設(shè)備自助用”的推進(jìn),如何在降本增效外,用好精煉后的酒店管家人力來保持顧客的親切感受,可能會(huì)成為新階段值得持續(xù)優(yōu)化的方向之一。

從海友部分已開業(yè)門店的營業(yè)數(shù)據(jù)表現(xiàn)來看,國民對于客房質(zhì)量好的自助式酒店接受度不低。海友深圳寶安店開業(yè)3個(gè)月出租率保持100%,三季度綜合RevPAR 突破230元;合肥淮河路店今年至今出租率保持93% ,綜合RevPAR穩(wěn)定在170元以上。

“從大趨勢來看,機(jī)器取代標(biāo)準(zhǔn)化的流程式工作,可以幫助酒店降低成本。但長遠(yuǎn)來看,人機(jī)共存的模式大概率會(huì)更受歡迎?!敝芎f。

未經(jīng)正式授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載本文,侵權(quán)必究。