近日，全球餐飲巨頭Yum! Brands宣布，正式啟動(dòng)對(duì)其旗下品牌必勝客（Pizza Hut）的戰(zhàn)略評(píng)估，引發(fā)市場(chǎng)廣泛關(guān)注。
據(jù)澎湃新聞報(bào)道，11月4日晚間召開的三季報(bào)電話會(huì)上，百勝中國(guó)首席財(cái)務(wù)官丁曉在電話會(huì)上回應(yīng)稱，“對(duì)必勝客戰(zhàn)略評(píng)估相關(guān)事宜，我們已知悉該進(jìn)展，但顯然，百勝中國(guó)和百勝集團(tuán)是兩家獨(dú)立的公司，因此百勝中國(guó)不便對(duì)其戰(zhàn)略評(píng)估過程置評(píng)。但無論結(jié)果如何，我們對(duì)必勝客品牌在中國(guó)的實(shí)力充滿信心，我們?cè)谥袊?guó)的持續(xù)運(yùn)營(yíng)和巨大增長(zhǎng)潛力保持不變。”
當(dāng)晚，百勝中國(guó)發(fā)布2025年第三季度報(bào)告。第三季度公司總收入達(dá)32億美元，同比增長(zhǎng)4%；系統(tǒng)銷售額同比增長(zhǎng)4%；經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)8%至4億美元；同店銷售額同比增長(zhǎng)1%，實(shí)現(xiàn)連續(xù)第十一個(gè)季度的同店交易量增長(zhǎng)。
門店擴(kuò)張方面，百勝中國(guó)第三季度凈新增門店536家，創(chuàng)歷史同期新高，其中加盟店占比達(dá)32%。截至2025年9月30日，公司門店總數(shù)達(dá)17,514家，其中肯德基12,640家，必勝客4,022家。
然而，值得注意的是，盡管營(yíng)收和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，百勝中國(guó)的凈利潤(rùn)卻出現(xiàn)下滑。數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，公司歸母凈利潤(rùn)為7.89億美元，同比下滑1%；第三季度歸母凈利潤(rùn)為2.82億美元，同比下滑5%。
具體來看，第三季度百勝中國(guó)整體客單價(jià)同比下降1%，其中必勝客客單價(jià)同比下降13%至70元，符合品牌聚焦大眾市場(chǎng)的策略調(diào)整。外賣銷售額同比增長(zhǎng)32%，占公司餐廳收入的51%，其中必勝客外賣銷售同比增長(zhǎng)27%，占其餐廳收入的48%。
百勝中國(guó)是全球餐飲巨頭Yum! Brands于2016年分拆中國(guó)業(yè)務(wù)后成立的獨(dú)立上市公司。 公司總部位于上海，截至2025年，在中國(guó)2,200多個(gè)城鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)超過17,500家餐廳，是中國(guó)門店數(shù)量最多、覆蓋最廣的餐飲企業(yè)之一。
百勝中國(guó)擁有肯德基、必勝客和塔可鐘（Taco Bell）在中國(guó)大陸地區(qū)的獨(dú)家運(yùn)營(yíng)和授權(quán)經(jīng)營(yíng)權(quán)，并完全擁有中式火鍋品牌小肥羊、燜鍋品牌黃記煌，以及與意大利咖啡品牌Lavazza合作運(yùn)營(yíng)的Lavazza咖啡店。此外，公司還孵化了多個(gè)子品牌，如肯悅咖啡（KCOFFEE）、K PRO等，覆蓋西式快餐、中式餐飲、咖啡等多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，形成了多元化的品牌矩陣。