近年來，一個(gè)頗具反差的新趨勢(shì)正在國內(nèi)教育體系中悄然擴(kuò)散：越來越多的本科畢業(yè)生正主動(dòng)走進(jìn)職業(yè)院校課堂，重新學(xué)習(xí)一門技能，從文憑教育走向職業(yè)教育。

這一現(xiàn)象被媒體形容為“回爐”——這個(gè)曾帶有補(bǔ)救意味的詞，如今成為越來越多年輕人重塑職業(yè)路徑、重建就業(yè)信心的選擇。同時(shí)也有力證明了，學(xué)歷不再是終點(diǎn)，技能正回到價(jià)值體系的中心。

政策的風(fēng)向也在同步調(diào)整。從浙江到廣東，從安徽到山東，多地陸續(xù)推出針對(duì)大學(xué)畢業(yè)生的技師培養(yǎng)計(jì)劃，一年制技師班、大學(xué)生技師班、技能深造課程密集落地。職業(yè)教育不再被視為“次優(yōu)選項(xiàng)”，而是國家人才戰(zhàn)略的重要組成部分，承擔(dān)著“補(bǔ)短板”“強(qiáng)技能”的關(guān)鍵使命。

企業(yè)與市場(chǎng)同樣傳遞著強(qiáng)烈信號(hào)。在產(chǎn)業(yè)升級(jí)、智能制造和服務(wù)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的當(dāng)下，高技能人才的稀缺程度前所未有。相比“好看”的學(xué)歷，社會(huì)越來越愿意為“好用”的能力付費(fèi)，實(shí)操能力、項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)與技能證書正在成為職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心籌碼。現(xiàn)實(shí)與預(yù)期之間的落差，推動(dòng)大學(xué)畢業(yè)生重新審視自己的職業(yè)路徑。

社會(huì)觀念也在悄然改變。曾經(jīng)“學(xué)歷至上”的敘事正在讓位于“技能成才”“人人皆可成才”的現(xiàn)實(shí)邏輯。越來越多的年輕人意識(shí)到，與其停留在焦慮和等待中，不如走進(jìn)職業(yè)教育系統(tǒng)，把未來握在自己的手里。技術(shù)不再是低端勞動(dòng)的符號(hào)，而是專業(yè)主義、創(chuàng)造性和職業(yè)尊嚴(yán)的象征。

在這一轉(zhuǎn)型的大背景下，中國東方教育的實(shí)踐顯得尤為典型。從安徽萬通到貴州新東方，從技師培養(yǎng)體系到校企協(xié)同機(jī)制，這一教育集團(tuán)正在吸引、接納并促進(jìn)“回爐”學(xué)生的能力重建與職業(yè)躍遷。它所呈現(xiàn)的，是中國職業(yè)教育如何迎接“技能時(shí)代”的范本，也為未來人才培養(yǎng)系統(tǒng)的升級(jí)提供了有力參照。

“回爐”并不是退步，而是一種再出發(fā)。它反映的是年輕人對(duì)現(xiàn)實(shí)的洞察、對(duì)未來的主動(dòng)選擇。當(dāng)“學(xué)歷崇拜”逐漸退潮，“技能自信”正成為新一代青年的共同信仰。而這，正是一個(gè)教育強(qiáng)國該有的底色。

01 | 大學(xué)生“回爐”熱

今年，已經(jīng)本科畢業(yè)的李長進(jìn)做了一個(gè)令周圍人詫異的決定，“回爐”職校，從頭再來。

“在原來的行業(yè)工作幾年后，我越來越意識(shí)到掌握一門實(shí)實(shí)在在技能的重要性?！崩铋L進(jìn)表示。他選擇了一條自己真正熱愛、真正具備競(jìng)爭(zhēng)力的道路——進(jìn)入貴州新東方烹飪技師學(xué)院學(xué)習(xí)，在他看來，“烹飪不僅是技藝，更是一種創(chuàng)造美的藝術(shù)，這讓我找到了真正的職業(yè)熱情。”

與他同行的，還有來自市場(chǎng)營銷、機(jī)械工程、計(jì)算機(jī)等多個(gè)專業(yè)的本科畢業(yè)生。他們之中有的人在就業(yè)市場(chǎng)屢屢碰壁，有的人在職場(chǎng)找不到成長空間，有的人則渴望在“愛好與飯碗”之間建立統(tǒng)一。但他們的共同點(diǎn)是——在經(jīng)歷了學(xué)歷帶來的“虛高預(yù)期與現(xiàn)實(shí)之間的落差”后，希望重新通過技能找到可持續(xù)的職業(yè)出路。

李長進(jìn)的故事并非孤例，而是一個(gè)更大趨勢(shì)的縮影。越來越多本科畢業(yè)生走進(jìn)技校課堂、進(jìn)入技師班。在他們看來，“回爐”不是降級(jí)，而是一次重新投入技能教育、重塑職業(yè)身份的主動(dòng)選擇。這背后不僅是個(gè)人職業(yè)判斷的變化，更是教育供給結(jié)構(gòu)、就業(yè)市場(chǎng)需求和社會(huì)價(jià)值觀重構(gòu)共同作用的結(jié)果。

中國教育科學(xué)研究院職業(yè)與繼續(xù)教育研究所原所長孫誠在接受媒體采訪時(shí)表示，這并非偶然，而是一種趨勢(shì)的顯現(xiàn)。他指出：“本科畢業(yè)生‘回爐’或是一種長期趨勢(shì)，既是部分本科院校人才培養(yǎng)和社會(huì)用人需求脫節(jié)的體現(xiàn)，也與社會(huì)觀念的轉(zhuǎn)變、國家多年來支持職業(yè)教育密不可分?！?/p>

事實(shí)上，從政策層面到社會(huì)認(rèn)知，中國正在經(jīng)歷一次“技能價(jià)值”的再認(rèn)定。

目前，多地政府已密集出臺(tái)針對(duì)大學(xué)生群體的職業(yè)教育政策。2024年7月，浙江省人力資源和社會(huì)保障廳等20個(gè)部門聯(lián)合發(fā)文，明確支持技工院校面向未就業(yè)大學(xué)生開設(shè)全日制預(yù)備技師（技師）班，并將其納入技工院校年度招生計(jì)劃。文件還提出，引導(dǎo)大學(xué)生利用假期時(shí)間開展技能培訓(xùn)。

同年8月，廣東省人社廳發(fā)布新政，提出面向本科或研究生畢業(yè)生提供“一年制技師培養(yǎng)”，讓高學(xué)歷群體在短周期內(nèi)獲得高層次技能認(rèn)證。這一制度的推出，被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是對(duì)“職普融通”的又一次積極探索，它標(biāo)志著教育體系正從單一學(xué)歷導(dǎo)向轉(zhuǎn)向技能導(dǎo)向，推動(dòng)普通教育與職業(yè)教育的相互融合。

換言之，本科生“回爐”技校，不僅僅是一種個(gè)人選擇，更是政策引導(dǎo)下的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型。另一方面，市場(chǎng)需求的變化正在重塑青年人的職業(yè)路徑。

傳統(tǒng)的“文憑=崗位”邏輯已被打破。以制造業(yè)、服務(wù)業(yè)、新能源產(chǎn)業(yè)為代表的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，越來越需要具備實(shí)操能力與技術(shù)素養(yǎng)的人才，而這恰恰是多數(shù)本科畢業(yè)生的短板。因此，企業(yè)也越來越愿意為有技能、有經(jīng)驗(yàn)的人才支付高薪，而不是為單純的學(xué)歷買單。

智聯(lián)招聘發(fā)布的2024年就業(yè)數(shù)據(jù)顯示，擁有職業(yè)技能證書的求職者平均起薪比同等學(xué)歷未持證者高出15%—25%。與此同時(shí)，IT、智能制造、餐飲服務(wù)等行業(yè)的技能崗位招聘需求同比增長超過30%。

“以前家長覺得上技校是沒考上大學(xué)的退路，現(xiàn)在反而有本科生主動(dòng)來技校?！辟F州新東方烹飪技師學(xué)院負(fù)責(zé)人感嘆，這種觀念的反轉(zhuǎn)，是社會(huì)對(duì)職業(yè)教育認(rèn)知的重大轉(zhuǎn)變。

在“技能中國行動(dòng)”與“新時(shí)代產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革方案”等國家戰(zhàn)略的推動(dòng)下，職業(yè)教育不再是教育體系的“末端”，而逐漸成為人才培養(yǎng)體系的重要支柱。

02 | 從“技能回爐”到“職業(yè)重塑”

作為國內(nèi)領(lǐng)先的職業(yè)教育集團(tuán)，中國東方教育近年來積極參與“大學(xué)生回爐”群體的教育實(shí)踐，如安徽萬通技師學(xué)院、貴州新東方烹飪技師學(xué)院、山西冶金技師學(xué)院等，這些院校的項(xiàng)目并非孤立事件，而是中國東方教育在全國范圍內(nèi)響應(yīng)國家人才戰(zhàn)略、推動(dòng)職業(yè)教育深化改革的一系列舉措縮影。

中國東方教育旗下安徽萬通技師學(xué)院，是國家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地。據(jù)界面新聞獲悉，針對(duì)未就業(yè)的本科及專科畢業(yè)生，該學(xué)院開設(shè)了汽車檢測(cè)、大數(shù)據(jù)信息管理等專業(yè)，計(jì)劃分別招生40人，學(xué)制均為三年。

這些專業(yè)緊密對(duì)接產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。汽車檢測(cè)專業(yè)對(duì)應(yīng)新能源汽車產(chǎn)業(yè)鏈，大數(shù)據(jù)信息管理則對(duì)接數(shù)字經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。學(xué)院采用“理實(shí)一體化+工學(xué)交替+校企協(xié)同+崗能匹配”的培養(yǎng)模式，實(shí)訓(xùn)課程占比高、設(shè)備先進(jìn)、項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)。

“隨著產(chǎn)業(yè)升級(jí)和技術(shù)進(jìn)步，市場(chǎng)需要的是具有動(dòng)手能力和問題解決能力的員工?！卑不杖f通技師學(xué)院負(fù)責(zé)人表示，高級(jí)技工學(xué)校注重“產(chǎn)教融合”，與企業(yè)保持緊密合作，確保教學(xué)內(nèi)容與市場(chǎng)需求高度契合。技校畢業(yè)生因其實(shí)操能力強(qiáng)、上手快，往往成為企業(yè)爭(zhēng)搶的“香餑餑”，就業(yè)率及就業(yè)質(zhì)量均優(yōu)于一般專科畢業(yè)生。

與安徽萬通一樣，貴州新東方烹飪技師學(xué)院也在今年迎來了20位選擇“回爐”的本科畢業(yè)生，其中10人通過考核，正式進(jìn)入預(yù)備技師班。他們來自計(jì)算機(jī)、機(jī)械工程、市場(chǎng)營銷等不同專業(yè)，卻都選擇了烹飪藝術(shù)。

針對(duì)這一群體，學(xué)院創(chuàng)新推出“預(yù)備技師培養(yǎng)計(jì)劃”，設(shè)定了三級(jí)培養(yǎng)目標(biāo)：基礎(chǔ)階段注重烹飪基本功與主流菜系；進(jìn)階階段強(qiáng)化跨界融合能力；最終目標(biāo)是培育具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才。

據(jù)學(xué)院負(fù)責(zé)人介紹，在教學(xué)實(shí)施上，該學(xué)院量身打造了特色培養(yǎng)方案：實(shí)施“技能分層教學(xué)”，開設(shè)專項(xiàng)強(qiáng)化課程；推行"雙導(dǎo)師制"，由學(xué)院資深教師和企業(yè)大師共同指導(dǎo)；特別設(shè)立“專業(yè)融合工作坊”，鼓勵(lì)學(xué)生將原專業(yè)背景與烹飪技藝創(chuàng)新結(jié)合。

此外，該學(xué)院還構(gòu)建了完善的“三段式”實(shí)踐體系，通過系統(tǒng)化的實(shí)訓(xùn)、輪崗和頂崗實(shí)習(xí)，確保學(xué)生的專業(yè)技能得到全面提升。

“他們的加入為學(xué)校注入了新的活力?！睂W(xué)院負(fù)責(zé)人說，“本科生選擇技師教育，充分說明了現(xiàn)代職業(yè)教育的價(jià)值正在被重新認(rèn)知?！?/p>

在山西冶金技師學(xué)院與太原萬通職業(yè)技能學(xué)校，“回爐”學(xué)生的數(shù)量也在逐年上升。

太原萬通電氣自動(dòng)化專業(yè)教師孫磊在接受媒體采訪時(shí)介紹，2023年“回爐”學(xué)生約10人，2024年增至30人，多來自二本、三本院校。學(xué)校專門為他們開設(shè)為期8個(gè)月的短期強(qiáng)化課程，削減重復(fù)理論教學(xué)，突出實(shí)操與項(xiàng)目制訓(xùn)練。

“我們采用‘拆解式教學(xué)’，讓學(xué)生自己接線組裝元器件，同時(shí)通過‘倒推式教學(xué)’，從工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)案例出發(fā)解決真實(shí)問題。”孫磊稱，除了授課培訓(xùn)，學(xué)校還會(huì)指導(dǎo)學(xué)生考取就業(yè)所需的職業(yè)技能證書。8個(gè)月課程結(jié)束后，學(xué)校會(huì)為學(xué)生頒發(fā)結(jié)業(yè)證。

許多職校與企業(yè)都建立了校企合作關(guān)系，能直接幫助學(xué)生對(duì)接就業(yè)。“每逢畢業(yè)季都會(huì)有不同企業(yè)進(jìn)校宣講和招聘，如果學(xué)生不滿意，我們會(huì)再給他推薦其他企業(yè)?！睂O磊表示。張愛兵也提到，從學(xué)校畢業(yè)的“回爐”學(xué)生，找到對(duì)口工作的概率超過90%。

山西冶金技師學(xué)院則實(shí)行“一人一方案”的培養(yǎng)模式，實(shí)操課程占比高達(dá)80%。后期還會(huì)定期舉行座談會(huì)，追蹤培養(yǎng)方案的實(shí)施情況，確保每位“回爐”學(xué)生都能適應(yīng)技校的教學(xué)節(jié)奏。

“幾年前有位東北大學(xué)金融專業(yè)的本科生來學(xué)數(shù)控加工，半年后就進(jìn)了航天企業(yè)做多軸機(jī)床操作，現(xiàn)在工作很穩(wěn)定?！痹撔垚郾蠋熣f。

這些案例表明，“回爐”并非“降維”，而是一種“職業(yè)躍遷”。通過系統(tǒng)的技能訓(xùn)練和校企聯(lián)動(dòng)機(jī)制，越來越多的高學(xué)歷青年在職業(yè)教育體系中找到了新的出路。

03 | 未來展望：技能崛起與教育再平衡

隨著“回爐”現(xiàn)象的擴(kuò)大，中國職業(yè)教育正在迎來新的黃金發(fā)展期。這既是教育體系內(nèi)部的再平衡，也是社會(huì)價(jià)值觀的重塑。

過去二十年，中國教育的主旋律是“學(xué)歷化”。但如今，市場(chǎng)與政策正在共同推動(dòng)從“學(xué)歷社會(huì)”向“能力社會(huì)”的轉(zhuǎn)型。

國家層面，“職普融通”“產(chǎn)教融合”“雙證制度”等政策已形成體系，技師學(xué)院不再是邊緣化的教育機(jī)構(gòu)，而成為國家戰(zhàn)略性人才培養(yǎng)的重要支點(diǎn)。

未來，高校與技校的邊界將更加模糊——本科教育負(fù)責(zé)“思維塑造”，職業(yè)教育負(fù)責(zé)“能力養(yǎng)成”，兩者疊加形成完整的人才成長鏈條。

中國東方教育的實(shí)踐證明，職業(yè)教育的高質(zhì)量發(fā)展必須依托產(chǎn)業(yè)生態(tài)。無論是汽車檢測(cè)、烹飪藝術(shù)還是電氣自動(dòng)化，其旗下學(xué)校都在通過產(chǎn)教融合實(shí)現(xiàn)“教學(xué)即生產(chǎn)、課堂即工廠”。

“未來我們希望為不同背景的學(xué)子搭建更廣闊的平臺(tái)，讓他們?cè)诩寄苤姓业饺松较颉！敝袊鴸|方教育相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

這種模式不僅提升了學(xué)生就業(yè)率，也提升了職業(yè)教育的社會(huì)認(rèn)可度，逐步構(gòu)建出“學(xué)歷＋技能”雙軌并行的成長路徑。

未來五年，“大學(xué)生技師班”“一年制技師培養(yǎng)”“技師碩士”等創(chuàng)新形式有望在全國鋪開。政策可在以下方向深化：首先是制度保障，完善大學(xué)生報(bào)考技師院校的政策通道，強(qiáng)化學(xué)分互認(rèn)、學(xué)歷銜接；其次，推動(dòng)企業(yè)深度參與課程設(shè)計(jì)與考核體系，實(shí)現(xiàn)“崗位即課堂”；最后是社會(huì)認(rèn)知層面，通過媒體與政策宣傳提升公眾對(duì)技能教育的認(rèn)同感，破除“技能歧視”。

可以預(yù)見，當(dāng)越來越多的年輕人用實(shí)踐證明“技能亦是力量”時(shí)，中國的教育體系也將迎來真正的結(jié)構(gòu)升級(jí)。