12月5日，塔斯汀中國漢堡官方微博賬號發(fā)布一項聲明。聲明稱，公司注意到，近期媒體涉及品牌加盟數(shù)據(jù)的相關報道中，引用了“極海品牌監(jiān)測”關于塔斯汀的開閉店數(shù)據(jù)，該數(shù)據(jù)嚴重失實。截止到2025年11月底,塔斯汀在營門店數(shù)11124家。2025年1-11月閉店數(shù)為67家，遷址店數(shù)為238家。該第三方數(shù)據(jù)監(jiān)測平臺在發(fā)布數(shù)據(jù)前，從未與品牌進行任何溝通和核實。

此前，據(jù)極海品牌監(jiān)測數(shù)據(jù)，截至12月2日，塔斯汀在過去90天新開了968家店。從2022年10月10日至2025年12月4日，塔斯汀在全國29個省份的326個城市，擁有在營門店數(shù)量11238家，監(jiān)測到閉店671家。

公開信息顯示，塔斯汀由三位80后于2012年創(chuàng)立，最初門店集中在福建福州，主要創(chuàng)始人魏友純是福建寧德人，早年曾做過華萊士的代理，在三年時間連開了7家華萊士漢堡店。

成立之初，塔斯汀以西式快餐店起家，主打“漢堡+披薩”雙品類。2019年，在明確了“中式漢堡”這一差異化產(chǎn)品定位后，塔斯汀將“中國漢堡”作為標簽，憑借性價比的優(yōu)勢在下沉市場快速開店。

塔斯汀主打“手搟現(xiàn)烤”，包括香辣雞腿漢堡、板燒鳳梨漢堡、北京烤鴨漢堡、麻婆豆腐漢堡等多款中式風味漢堡，以及小食、烤雞、飲品多系列產(chǎn)品?？蛦蝺r在19元左右，這低于肯德基、麥當勞為代表的西式快餐客單水平。

窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，2022年到2025年，塔斯汀每年新開店的數(shù)量都在2300家以上。隨著加盟區(qū)域的進一步擴大，近幾年，塔斯汀開始將勢力不斷擴展到一線城市，直到2025年下半年，它正式成為又一個“萬店品牌”。

天眼查App顯示，福州塔斯汀餐飲管理有限公司成立于2017年12月，法定代表人為楊兵，注冊資本約1.2億元人民幣，經(jīng)營范圍包括餐飲管理、企業(yè)管理咨詢、信息咨詢服務等。主要創(chuàng)始人魏友純出任董事。股東信息顯示，該公司由Tasiting(HK)Holdings Limited全資持股。

天眼查融資信息顯示，該公司目前估值高達70億元人民幣。公司的融資歷程中，2021年11月開展的A輪融資，金額1.2億元，投資方包括不惑創(chuàng)投、源碼資本。2023年11月，該公司再次融資，紅杉中國入場，上述兩家VC繼續(xù)加碼，但具體投資金額沒有公布。