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實力上榜！青島啤酒博物館入選國家工業(yè)旅游示范基地

近日，文化和旅游部發(fā)布53個國家工業(yè)旅游示范基地公示名單，涉及冶金工業(yè)、機械制造、醫(yī)藥保健、食品工業(yè)、能源利用等多種類型。

界面山東 ·

近日，文化和旅游部發(fā)布53個國家工業(yè)旅游示范基地公示名單，涉及冶金工業(yè)、機械制造、醫(yī)藥保健、食品工業(yè)、能源利用等多種類型。其中，青島啤酒博物館憑借極具優(yōu)勢的文化創(chuàng)新模式成功上榜。

根據(jù)相關標準，國家工業(yè)旅游示范基地是提供較高水準的旅游設施與服務，代表國內工業(yè)旅游發(fā)展最高水平，對全國工業(yè)旅游發(fā)展具有較強示范引領作用的工業(yè)旅游示范基地。

坐落于市北區(qū)登州路56號的青島啤酒博物館，承載著青島人百年啤酒記憶，記載著青島啤酒發(fā)展的歷史，凝聚著青島啤酒文化發(fā)展的精華。

延續(xù)歷史文脈、留住城市記憶，又融入現(xiàn)代生活、彰顯時代特質。這座被譽為“中國工業(yè)旅游的旗幟”的博物館，正推動中國工業(yè)旅游步入新的高度。

匠心傳承，復刻歷史延續(xù)工業(yè)文明

青島啤酒博物館由青島啤酒百年前的老廠房、老設備改擴而成，共分為百年歷史文化、釀造工藝發(fā)展、體驗啤酒魅力三個展區(qū)，以青島啤酒的百年歷程及工藝流程為主線，濃縮了中國啤酒工業(yè)及青島啤酒的發(fā)展史，集文化歷史、生產工藝流程、啤酒娛樂、購物、餐飲為一體，融知識性、娛樂性、參與性等為一身，傳遞著青島啤酒百年品牌的魅力與文化內核。

青島啤酒博物館保護的不僅是一段品牌記憶，更是中國工業(yè)文明的發(fā)展傳承。2006年，青島啤酒博物館被列為全國重點文物保護單位，館內百年電機、糖化鍋、發(fā)酵桶等21件館藏已經被評為國家級文物。館內現(xiàn)有藏品三萬多件，建筑的一磚一瓦、一窗一欞都按照國家文物保護標準精心修繕與維護。

更為難得的是，青島啤酒博物館在保護基礎上，充分做到讓“文物活起來”，通過展陳互動創(chuàng)新、服務模式創(chuàng)新、產品形態(tài)創(chuàng)新、業(yè)態(tài)規(guī)劃創(chuàng)新，打造出一座兼具歷史和現(xiàn)代、文化和時尚的博物館新形態(tài)。

自開館以來，青島啤酒博物館以優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)質的服務和獨特的魅力，吸引100多個國家和地區(qū)的中外賓客紛至沓來，累計接待海內外游客超過千萬人次。

2020年，青島啤酒博物館晉升“國家一級博物館”，成功加冕文博行業(yè)最高桂冠，獲得了行業(yè)、媒體及社會各界的認可，也讓青島啤酒博物館站上了發(fā)展新高度。

沉浸式劇游，打造文化創(chuàng)意新體驗

作為國家一級博物館，青啤博物館以科技賦能，創(chuàng)意加持，沉浸式體驗導入，始終打造城市文化和時尚消費的聚集地，不斷給消費者帶來創(chuàng)新體驗。

今年，青島啤酒博物館匠心打造青島首家博物館實景穿越劇游《覺醒的釀酒師》，創(chuàng)新性融合年輕人最愛的劇本殺+密室逃脫+參觀打卡，以民國末期的真實歷史為故事背景，將博物館變成諜戰(zhàn)解密現(xiàn)場，開啟全新的博物館沉浸式文化體驗，其獨特的創(chuàng)意，在全國來看也是首屈一指。

自從5月份面世以來，深受游客喜愛，很多年輕游客專程為劇游前往青島啤酒博物館。青島啤酒博物館成為名副其實的文化創(chuàng)意體驗目的地，這也讓游客以更深入、充分、全面的方式了解工業(yè)文明。

不止如此，青島啤酒博物館還有天上來酒、啤酒隧道、4D影院、光影秘境等豐富多彩的互動體驗項目。尤其是在“體驗啤酒魅力”展區(qū)，全息投影、動感單車、醉酒小屋、AR互動等科技創(chuàng)意帶來的驚喜，令人叫絕。

這幾年青島博物館還陸續(xù)打造光影展等項目，這里已不再是單純概念的博物館。網紅博物館、醉美博物館、城市打卡地……青島啤酒博物館憑借不斷涌現(xiàn)的創(chuàng)新體驗，被賦予一個又一個新潮活力的標簽。

創(chuàng)新化運營，帶來文化創(chuàng)意新產品

青島啤酒博物館的文創(chuàng)產品早已在業(yè)內聞名多年，爆款啤酒豆，啤酒冰激凌，啤酒巧克力更是成為線上線下市場的熱銷貨，早在數(shù)年前，就實現(xiàn)文創(chuàng)收入超過門票收入的優(yōu)質發(fā)展結構。

近年來更是不斷突破升級，實現(xiàn)從單產品到系列品牌產品的升級。2020年，青島啤酒博物館打造了首家1903面包坊，將青啤人世代守護的百年德國皇室珍貴活性啤酒酵母，用德國大師的音樂面包工藝，揉進面團烤成面包，將青島啤酒的靈魂注入面包，轉變?yōu)橄M者舌尖上的美味體驗，傳奇新承……這是青島啤酒的品質傳承，也是對百年工藝的時代致敬，更是一次意義非凡的時尚創(chuàng)新。

兩年內，1903面包坊受到了游客和市民的喜愛，實現(xiàn)了口碑和效益雙豐收。今年，第二家第三家第四家1903面包坊陸續(xù)開業(yè)，形象更年輕，產品更豐富，受眾更多元。這樣的創(chuàng)新化發(fā)展模式，讓博物館更好的走出去，也為行業(yè)開拓了發(fā)展新空間。

眼下的青島啤酒博物館，凝聚著音樂餐吧、1903面包坊、麥香咖啡廳、邂逅酒吧、云閃付智慧便利店等多業(yè)態(tài)，開創(chuàng)博物館時代運營新模式。

從單文化展館發(fā)展為多業(yè)態(tài)文旅品牌，從提供文化旅游體驗到打造吃住行游購娛全產業(yè)鏈的美好生活品牌生態(tài)圈，青島啤酒博物館正不斷打破傳統(tǒng)邊界，超越想象，重新定義博物館內涵，不斷為人們帶來新的驚喜。

創(chuàng)新化服務，培育文化創(chuàng)意新業(yè)態(tài)

在第十九屆世界品牌大會暨中國500最具價值品牌發(fā)布會上，青島啤酒博物館品牌價值289.29億元，品牌排名提升至第289位，連續(xù)8年以唯一入選的工業(yè)旅游品牌身份正式晉級中國品牌300強，實現(xiàn)了社會效益、品牌效益、經濟效益的多重豐收，引領行業(yè)發(fā)展新高度。

品牌價值的躍起背后，是一座堅守品質向前而行的博物館，始終秉承初心，不斷跨越創(chuàng)新，堅持做美好生活的助力者。

時至今日，承襲青島啤酒的基因，青島啤酒博物館的品牌延伸力已經不在館內，更聯(lián)動仙居嶗山主題民宿，時光海岸精釀啤酒花園等業(yè)態(tài)，共同集合成一支頗具青島氣質的文旅戰(zhàn)隊，活躍在島城的多個轄域?！疤剿餍路较?、新模式、新方案”，青島啤酒博物館正不斷更新消費者對于美好生活的方式的體驗，拓展中國工業(yè)旅游新邊界。