近年來(lái)，無(wú)論是服務(wù)業(yè)還是制造業(yè)，都發(fā)生著不同的變化。在困境中，那些順利“渡劫”的企業(yè)，如何更好的生存和發(fā)展尤其需要社會(huì)的關(guān)注。

河南國(guó)潤(rùn)牧業(yè)集團(tuán)公司擁有五大肉牛繁育、養(yǎng)殖基地和“郟縣紅?！眱?yōu)質(zhì)肉牛品種，作為河南省扶貧龍頭企業(yè)，多次為行業(yè)發(fā)展和社會(huì)做出突出貢獻(xiàn)。公司榮獲“國(guó)家級(jí)肉牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)，河南省農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，河南省知名農(nóng)業(yè)“產(chǎn)品品牌”等。

界面河南對(duì)話河南國(guó)潤(rùn)牧業(yè)集團(tuán)公司總經(jīng)理周亞坤，針對(duì)近年來(lái)企業(yè)發(fā)展的困境，以及面對(duì)困境企業(yè)如何恢復(fù)產(chǎn)能更好的發(fā)展等問(wèn)題進(jìn)行探討，呼吁社會(huì)共同關(guān)注企業(yè)發(fā)展命運(yùn)。

以下內(nèi)容根據(jù)界面河南與周亞坤對(duì)話錄音整理：

界面河南：公司在疫情期間的整體發(fā)展情況如何？

周亞坤：公司2011年成立，主要做育肥牛的養(yǎng)殖、屠宰、深加工及熟食加工和運(yùn)輸?shù)热a(chǎn)業(yè)鏈的一個(gè)企業(yè)。我們依托河南以鮮肉為主，主要做周邊1000公里之內(nèi)的一些大城市業(yè)務(wù)。

我們老板是平頂山人，一是看好農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展。另外也想做一些事業(yè)，想盡量為民生做一些貢獻(xiàn)，基于這個(gè)原因，做了這個(gè)行業(yè)。

在公司剛成立的時(shí)候，建了一個(gè)5000頭規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，發(fā)展到今天共有四個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)。在2020年疫情之前，企業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭還是比較好的，從開始的基礎(chǔ)養(yǎng)殖，到后來(lái)屠宰，不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，銷售量也不斷增加。2018年、2019年的時(shí)候，我們還增加了深加工產(chǎn)品和熟食產(chǎn)品。但是2020年疫情出現(xiàn)之后，企業(yè)基本是沒有發(fā)展，整體是一個(gè)下降趨勢(shì)。

界面河南：疫情期間公司最困難的時(shí)候是如何度過(guò)的？

周亞坤：最困難的時(shí)候是2020年疫情剛開始的那一個(gè)月和2022年底疫情結(jié)束之前。疫情剛開始的時(shí)候大家對(duì)這個(gè)東西比較恐懼，也不知道什么時(shí)間能恢復(fù)。

平頂山一直持續(xù)到今年12月才徹底放開，中間整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)完全不知道怎么進(jìn)行。最后一個(gè)月的時(shí)候，我們甚至為了保生產(chǎn)，所有的工人吃住在廠里，條件很艱苦，訂單要完成，而且還不掙錢，所有人在工廠待了有將近40天，不管是從工人還是從企業(yè)經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)，都是非常困難的。

作為企業(yè)來(lái)說(shuō)，我們認(rèn)為還能堅(jiān)持。但是作為人來(lái)說(shuō)，都感覺已經(jīng)精疲力盡，完全不知道最后一次封控到什么時(shí)候能夠結(jié)束。我們的客戶、工人不知道怎么干，全部都住到廠里，客戶這塊也是下了訂單做的東西拿不到。根本不需要定明天的計(jì)劃，只要明天醒來(lái)，有什么事處理什么事就行了。在這種情況下，所有人都感覺很疲憊，感覺從思想上都想放棄，都是在咬牙堅(jiān)持過(guò)一天算一天。

界面河南：疫情對(duì)公司的業(yè)務(wù)發(fā)展有哪些具體影響？

周亞坤：疫情以來(lái)首先湖北市場(chǎng)的業(yè)務(wù)全部斷了，然后因?yàn)楣と说雀鞣矫婧芏喽家B(yǎng)，地租也沒有免，工人工資也不可能不發(fā)，水電費(fèi)也沒有便宜，沒有收入，支出不變，產(chǎn)生虧損。后來(lái)這個(gè)疫情慢慢趨于平穩(wěn)，生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售都不正常，企業(yè)這幾年的營(yíng)業(yè)額比疫情之前有較大幅度的下滑。

舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，公司在餐飲業(yè)務(wù)上受到的影響還是比較明顯，一方面，不是說(shuō)餐飲關(guān)門了影響你，而是這段時(shí)間我工廠生產(chǎn)了產(chǎn)品，但餐飲企業(yè)開不了門，但產(chǎn)品都是有保質(zhì)期的；另一方面，餐飲企業(yè)開門了，但是我工廠被封了，人家有需求，我們也供不了貨。這樣的話雙方就是你來(lái)我往了，雙方就很難合作了。公司沒有辦法保證貨源給人家，人家也沒辦法一定銷，慢慢就合作不了了。

餐飲板塊雖然在我們的業(yè)務(wù)比重里不是特別重，但是它是屬于毛利率相對(duì)比較高的一個(gè)渠道。你比如說(shuō)海底撈，因?yàn)橐咔橹缶蜎]有合作了。就這一項(xiàng)我們一年損失幾千萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額。

界面河南：受疫情的影響，公司在發(fā)展上希望得到哪些幫助？

周亞坤：實(shí)際上農(nóng)牧行業(yè)現(xiàn)在是一個(gè)低利潤(rùn)或者是無(wú)利潤(rùn)的一個(gè)情況。農(nóng)牧行業(yè)做得越大，利潤(rùn)越低。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，三年時(shí)間沒有賺錢，還要賠錢，現(xiàn)金流上壓力是比較大的。發(fā)展肯定都是需要資金的，如果能有資金幫助的話比較合適一些。但是我們并不是很想用貸款。因?yàn)橘J款利率是比較高的，對(duì)于低利潤(rùn)的農(nóng)牧行業(yè)來(lái)說(shuō)，我們寧愿勒緊褲腰帶過(guò)日子，也不太愿意背負(fù)太多的債務(wù)。假如疫情期間，我們背負(fù)債務(wù)，三年時(shí)間沒有利潤(rùn)，但利息還是要出來(lái)。所以這就給我們一個(gè)教訓(xùn)，盡量自力更生，不要去做這個(gè)銀行貸款。

如果能夠?qū)ξ覀兊酿B(yǎng)殖，包括我們的屠宰，進(jìn)行一些政策扶持是最好的。像有很多企業(yè)，在內(nèi)蒙、東北一些地方，他們可能會(huì)有無(wú)息貸款或者是養(yǎng)殖補(bǔ)貼，但河南在育肥牛這個(gè)市場(chǎng)是沒有補(bǔ)貼的。

希望政府能夠提供特別低息或者無(wú)息的貸款，能夠扶持我們農(nóng)牧行業(yè)，同時(shí)訂單方面給我們一些資源和支持，這些肯定是非常大的幫助。但企業(yè)更要自力更生，努力發(fā)展。

界面河南：對(duì)于企業(yè)未來(lái)的發(fā)展有何愿景？

周亞坤：第一，2023年我們做的規(guī)劃首先有一個(gè)硬性指標(biāo)，就是我們希望在2023年公司的計(jì)劃，比這2022年要增加50%以上。因?yàn)檫@兩年企業(yè)是一個(gè)萎縮的狀態(tài)，增長(zhǎng)趨勢(shì)就是增加50%，也恢復(fù)不到疫情前。但是我們希望在2023年到2024年這兩年時(shí)間，起碼能恢復(fù)到2019年疫情之前的一個(gè)水平。然后把一些丟失的東西全部撿起來(lái)。把屠宰量、銷售額都給恢復(fù)起來(lái)。

第二，現(xiàn)在國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)這塊是比較看重的，我們希望在恢復(fù)了以后，將公司業(yè)務(wù)重點(diǎn)面向全國(guó)，除了安徽、湖南、湖北、上海市場(chǎng)外，東部和南部的所有發(fā)達(dá)省，消費(fèi)能力較強(qiáng)的那些省份全部覆蓋到。

第三，公司明年還有一個(gè)新建屠宰場(chǎng)的地方，建完了以后，我們的營(yíng)業(yè)額可能會(huì)翻一倍以上。

翻看歷史的話，疫情屬于突發(fā)事件，它不可能總是發(fā)生。2023年下半年旺季的時(shí)候我們抓住發(fā)展機(jī)會(huì)，還是比較有信心把企業(yè)做起來(lái)的。我們還是比較樂(lè)觀的。