7月29日，由四川省雅安市漢源縣委縣政府主辦，縣委宣傳部、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣經(jīng)濟信息和科技局等11家單位共同承辦的2023年漢源花椒開秤儀式在宜東鎮(zhèn)新區(qū)廣場舉行，漢源縣20.4萬畝花椒進入采收季。

開秤儀式上，四川五豐黎紅食品有限公司、四川永豐和農(nóng)業(yè)科技股份有限公司、漢源縣昊業(yè)食品有限公司、四川椒冠農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司相關負責人宣布漢源花椒鮮椒一等品的收購價格為13元/斤，二等品為11元/斤，三等品為10元/斤。

8家采購商與漢源縣8家企業(yè)進行了現(xiàn)場簽約?？h委常委、宣傳部部長鄧斐彧致辭，縣政府黨組成員、永管中心主任李樹敏宣布開秤。

據(jù)亞果會（上海）企業(yè)管理有限公司的商務總監(jiān)張鵬元介紹，亞果會非?？春?span>漢源縣得天獨厚的農(nóng)業(yè)資源稟賦，對漢源花椒也給出了很高的評價：“和漢源這邊，我們已經(jīng)是第三次合作了，對于漢源所有的農(nóng)特產(chǎn)品，我們是感到非常滿意的。我們也愿意將漢源花椒納入到我們的全國系統(tǒng) ，在全國市場做一個推廣和推介，希望更多的人能了解還能品嘗到我們的漢源花椒及漢源農(nóng)特產(chǎn)品。”

這是漢源縣舉辦的第五屆花椒開秤儀式，充分體現(xiàn)了漢源社會各界對漢源花椒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的大力支持和強力助推。目前，全縣建成花椒產(chǎn)業(yè)基地20.4萬畝，2022年鮮花椒年產(chǎn)量5513.14萬斤，一產(chǎn)產(chǎn)值7.34億元，綜合產(chǎn)值達33.28億元。

今年花椒開秤儀式，打響了漢源花椒2023年度采收“第一炮”。儀式結束后，現(xiàn)場的多家企業(yè)和合作社開啟了收購模式，椒農(nóng)們背著自家的花椒來到現(xiàn)場驗級、過秤、交易。宜東鎮(zhèn)大樹村的任坤洪是儀式后成交的第一位椒農(nóng)。他家有50畝花椒，如今正是豐產(chǎn)期，家里請了幾十名工人采摘，一天能賣出2000斤左右。今天現(xiàn)場看貨后，多家企業(yè)爭先購買他家的花椒。他說：“摘了六七百斤鮮花椒來賣給了昊業(yè)食品有限公司，今年比往年豐收，你看這花椒拿起來，顆粒各方面比昨年好得多，收成好日子會更好?！?/p>

另一邊，來自宜東鎮(zhèn)富鄉(xiāng)村的何龍正在尋找他的買主。他家種了20畝花椒，年產(chǎn)三萬斤。他表示：“借助開秤儀式，帶了200斤花椒過來，看一下價格如何，我的花椒是無公害的，施的是農(nóng)家肥，顆粒度要大一些，顏色也好，希望今天能夠找到收購商，長期幫我把花椒收購了。”

漢源縣花椒種植從低海拔到高海拔上市時間各有不同，質量略有差異。為進一步維護漢源花椒品牌，各大加工企業(yè)也給椒農(nóng)提出了相應建議。

漢源縣昊業(yè)科技有限公司總經(jīng)理鄔昊曦說：“今年，漢源昊業(yè)食品有限公司和漢源縣昊業(yè)科技有限公司也做好了生產(chǎn)準備并執(zhí)行分級收購標準。總量上，昊業(yè)食品有限公司預計將收購鮮花椒120萬斤，昊業(yè)科技有限公司預計將收購鮮花椒60萬斤。我們在此承諾，我們公司堅決做到遵紀守法誠信經(jīng)營，不坑農(nóng)、不傷農(nóng)，與全縣椒農(nóng)互惠共贏?！?/p>

四川永豐和農(nóng)業(yè)科技股份有限公司副總經(jīng)理任然則表示：“永豐和股份有限公司做好了生產(chǎn)準備、迎接一年一度的漢源花椒加工生產(chǎn)季，今年預計收購量在260萬斤左右，前期我們對全縣各地域的漢源花椒進行了摸底調(diào)研和品質監(jiān)測，芳香油、麻度均符合要求。今日起凡符合我廠收購標準的漢源花椒，分三級，分別為10元、11元、13元的收購價，在完成預定生產(chǎn)目標后，永豐和還可繼續(xù)追加收購，直至漢源花椒最后采摘完成，收完最后一粒漢源花椒。”

近年來，漢源縣委、縣政府始終致力于花椒產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，以創(chuàng)建省級星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為抓手，致力夯實五最支撐，逐步形成了漢源花椒產(chǎn)業(yè)九有體系，為建設全國花椒第一線豐富了內(nèi)涵，增添了活力。未來，在縣委、縣政府的帶領下，漢源的椒香，一定能越飄越遠，千年貢椒與兄弟縣區(qū)乃至世界的對話，必將譜寫出合作共贏，富民強縣的新華章！

對此，縣花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任胡文說：“下一步，我們要引導廣大椒農(nóng)，按海拔高度分區(qū)域、分地點、分時間、有計劃的組織采摘花椒，保證花椒充分成熟，保證花椒的優(yōu)良品質。同時我們要外聯(lián)客戶、內(nèi)引商家，積極收購漢源花椒，讓我們每一粒漢源花椒，都能夠順順利利銷售。”