“終于有咱們徽菜的美食節(jié)目啦”“徽州拍得太美了”“淮南豆腐拍出花了”······

8月15日，一條條網(wǎng)友的評論，讓紀(jì)錄片《皖美風(fēng)味》迅速出圈，并在網(wǎng)絡(luò)上爆火，在騰訊視頻紀(jì)錄片頻欄目實(shí)現(xiàn)熱度和美食榜“雙第一”。

7月31日，安徽地方美食紀(jì)錄片《皖美風(fēng)味》在騰訊視頻紀(jì)錄片頻道正式上線播出，引發(fā)廣大網(wǎng)友熱議。據(jù)悉，最新一集《千年一味》已于8月14日上線，講述了關(guān)于吳山貢鵝、廬州烤鴨和華祖燜鴨的美食故事，單集24小時(shí)播放量超過75萬。

中華飲食文化源遠(yuǎn)流長、博大精深，歷史上的徽菜與魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜組成了八大菜系，構(gòu)成了一幅大江南北“美食地圖”。

該片共分《徽州鄉(xiāng)味》《燒烤江湖》《蝦廬相逢》《豆腐情懷》《千年一味》《心靈雞湯》《鮮的秘密》《面面俱到》《谷色谷香》《臭味相投》《湯濃于情》和《一鍋百味》12個(gè)篇章，充分展現(xiàn)了安徽本土滋味、飲食習(xí)慣、地域文化和與食物相關(guān)的情感故事。

該片于每周一、周三12時(shí)，在騰訊視頻紀(jì)錄片頻道獨(dú)家播出，向觀眾展現(xiàn)了蘊(yùn)藏在美食背后的深邃歷史和精彩故事。一經(jīng)播出，熱度持續(xù)上升，15天時(shí)間“霸榜”騰訊視頻紀(jì)錄片熱播榜和美食榜前列。截止目前，《皖美風(fēng)味》美食紀(jì)錄片更新至第五集，站內(nèi)播放量達(dá)300萬+。

新鮮的故事，創(chuàng)新的角度，趣味的講述，獲得了廣大網(wǎng)友一致好評。幕后團(tuán)隊(duì)的匠心，為這部美食類紀(jì)錄片勾勒文化經(jīng)緯、彰顯徽風(fēng)皖韻起到了重要作用。

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