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植物蛋白成為新時(shí)尚,宜家肉丸要沒有肉了?

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財(cái)經(jīng)熱點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn) 聚焦財(cái)經(jīng)商業(yè)領(lǐng)域視頻報(bào)道

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編輯:金秋野   

35年來,瑞典肉丸一直是宜家餐廳的招牌。繼漢堡王推出素食皇堡之后,本周四,宜家也宣布正在研制新式素食肉丸,嘗試用植物蛋白代替肉類蛋白,而這種肉丸的味道和真正的肉一樣。

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