界面新聞?dòng)浾?| 馬越

界面新聞編輯 | 牙韓翔

衛(wèi)龍今年上半年凈利潤大增。

7月25日，衛(wèi)龍美味全球控股有限公司（下稱“衛(wèi)龍”）發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)告稱，預(yù)計(jì)2024年上半年凈利潤將達(dá)到5.99億元至6.22億元，同比增長(zhǎng)34%至39%。

公司表示，凈利潤增長(zhǎng)得益于全渠道建設(shè)和品牌建設(shè)的有效推進(jìn)，線上線下收入均實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步提升。此外，產(chǎn)能利用率的提升及部分原材料價(jià)格的下降，也推動(dòng)了整體毛利率水平的提升。

從過往財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來看，衛(wèi)龍的盈利能力處于上升趨勢(shì)。

2023年，這家公司的毛利率為47.7%，比2022年的42.3%提高了5.4個(gè)百分點(diǎn)；經(jīng)調(diào)整息稅折舊攤銷前利潤率為31.2%，比2022年的28.6%提高了2.6個(gè)百分點(diǎn)；經(jīng)調(diào)整凈利率為19.9%，比2022年的19.7%提高0.2個(gè)百分點(diǎn)。

2023年，衛(wèi)龍的凈利潤“暴漲”481.9%至8.80億元，經(jīng)調(diào)整凈利潤達(dá)9.7億元，同比增長(zhǎng)6.3%。

對(duì)此衛(wèi)龍表示主要是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整帶來平均售價(jià)的提升，疊加上原材料價(jià)格下降及優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程，優(yōu)化了成本管理。

按照7月25日業(yè)績(jī)預(yù)告中整體毛利率水平提升的表述，今年上半年的毛利率水平或?qū)⒃?023年同期基礎(chǔ)上繼續(xù)走高。

這或許從一定程度上說明，盡管被外界詬病“辣條越賣越貴”，但衛(wèi)龍通過拉高售價(jià)使利潤空間提升的效果也在顯現(xiàn)。

衛(wèi)龍之所以能在眾多休閑食品制造商中跑出來并成功在港交所上市，憑借的是將辣條這個(gè)公眾認(rèn)知里小作坊生產(chǎn)、不健康也不衛(wèi)生的小零食，包裝成現(xiàn)代化生產(chǎn)、符合食品安全的產(chǎn)品，并憑借一系列的廣告營銷將品牌變得年輕和網(wǎng)紅化。

但品牌高端化包裝后的代價(jià)是，衛(wèi)龍辣條變貴了。

綜合招股書和歷年財(cái)報(bào)可以發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)龍的產(chǎn)品價(jià)格一直在默默上浮。2019年至2023年，公司調(diào)味面制品每千克平均售價(jià)分別為14.3元、15.0元、15.1元、18.1元、20.5元，5年里累計(jì)漲幅達(dá)漲幅約為43.36%。

在2023年半年報(bào)中，衛(wèi)龍表示公司針對(duì)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，淘汰了部分低價(jià)格帶的產(chǎn)品。

如同其他在多元化戰(zhàn)略上花費(fèi)精力的消費(fèi)品公司，衛(wèi)龍也在尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)，在“多品類、大單品”的產(chǎn)品策略下，嘗試將以魔芋爽為代表的蔬菜制品扶持成第二增長(zhǎng)曲線。

2023年年報(bào)提到，衛(wèi)龍?jiān)谌ツ?月推出新品麻辣辣條“霸道熊貓”后，10月推出了魔芋新品素毛肚“小魔女”， 12月又推出了新品辣脆片“脆火火”，進(jìn)一步豐富了集團(tuán)的產(chǎn)品矩陣。

2023年，衛(wèi)龍蔬菜制品營收為21.19億元，同比增長(zhǎng)25.1%，占總收入的比重超過43%。蔬菜制品銷量從2022年的5.45萬噸上升到2023年的7.15萬噸，同比增加31.1%。相較于調(diào)味面制品的漲價(jià)，蔬菜制品的價(jià)格在下調(diào)，2023年銷售單價(jià)為29.6元/kg，同比下降4.82%。

不過從當(dāng)下的消費(fèi)大環(huán)境來看，衛(wèi)龍或許要更警惕產(chǎn)品“高端化”帶來的風(fēng)險(xiǎn)。

在整個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的休閑食品領(lǐng)域，實(shí)際上價(jià)格已經(jīng)成為愈發(fā)關(guān)鍵的因素?！案叨肆闶场钡穆窂介_始越來越難走通。零食品牌正集體面臨轉(zhuǎn)型壓力，一方面來自消費(fèi)趨于保守的大環(huán)境因素，其早前的高端化戰(zhàn)略逐漸行不通；另一方面是好特賣、零食很忙等折扣和量販店的競(jìng)爭(zhēng)擠壓，而這樣的業(yè)態(tài)內(nèi)也存在大量在價(jià)格上更有優(yōu)勢(shì)的“白牌產(chǎn)品”。

于是不少零食品牌開啟改革模式，例如良品鋪?zhàn)釉?023年11月宣布大規(guī)模降價(jià)，300款產(chǎn)品平均降價(jià)22%，最高降幅45%；三只松鼠也在2022年底明確公司級(jí)核心戰(zhàn)略“高端性價(jià)比”，即通過優(yōu)化自有供應(yīng)鏈、節(jié)能增效，以實(shí)現(xiàn)提質(zhì)降價(jià)。