在眾多本土酒店集團(tuán)出海尋找增量時(shí)，首旅酒店以及背后的首旅集團(tuán)卻反其道而行之，扎根本土布局高端市場(chǎng)。

從推出建國(guó)熹上、諾嵐兩個(gè)新高端品牌，再到招攬知名本土職業(yè)經(jīng)理人唐鳴加入，首旅似乎正在嘗試從高端產(chǎn)品上尋找破局之路。

事實(shí)上，在本土酒店三巨頭中，僅從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比來(lái)看，首旅酒店旗下的中高端酒店占比并不占優(yōu)，在整體數(shù)量以及城市分布中處于劣勢(shì)狀態(tài)。首旅當(dāng)下發(fā)力高端，某種程度上也是補(bǔ)短板的策略。

至于最終結(jié)果，還需時(shí)間來(lái)驗(yàn)證。

01 高端野心漸顯

近日，首旅旗下高端酒店業(yè)務(wù)不斷有好消息傳出。

一方面是高端品牌落地項(xiàng)目不斷。

12月10日，“安麓”正式落戶(hù)溧陽(yáng)戴埠鎮(zhèn)。這個(gè)國(guó)內(nèi)頂級(jí)旅游度假酒店品牌有望在明年10月份服務(wù)前往“江浙滬”長(zhǎng)三角3小時(shí)交通生活區(qū)的諸多消費(fèi)者。

另外，承接環(huán)球影城外溢客流的商業(yè)娛樂(lè)綜合體“灣里”項(xiàng)目的諾嵐酒店，以及“苡荷live”項(xiàng)目的“建國(guó)·璞隱”酒店品牌，或?qū)⒂?025年年中開(kāi)業(yè)。此外，首旅南苑還將有8店開(kāi)業(yè)。

另一方面是高端品牌業(yè)務(wù)迎來(lái)知名酒店經(jīng)理人。

12月9日，唐鳴正式履職北京諾金國(guó)際酒店管理公司總經(jīng)理，承擔(dān)起諾金品牌、安麓品牌，以及首旅安諾旗下品牌（如安涯、諾嵐等）管理重任。

《酒管財(cái)經(jīng)》在此前的文章《唐鳴的下一站》中曾對(duì)其履歷進(jìn)行梳理。整體來(lái)說(shuō)，唐鳴的到來(lái)，將為首旅在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)揮本土優(yōu)勢(shì)，鋪展高端線(xiàn)進(jìn)行保駕護(hù)航。

細(xì)觀首旅酒店的奢華高端品牌矩陣，涵蓋了多個(gè)品牌和產(chǎn)品。

比如曾一度在國(guó)內(nèi)掀起了“百家飯店學(xué)建國(guó)”思潮的首旅建國(guó)，目前開(kāi)業(yè)門(mén)店已達(dá)65家（截至今年三季度），63家門(mén)店為特許經(jīng)營(yíng)模式。

除了北京之外，首旅建國(guó)門(mén)店遍布鄭州、廣州、三亞、烏蘭察布、昌吉、蘭州、通化等多個(gè)地區(qū)。

同時(shí)，具有悠久歷史及品牌知名度的首旅南苑，開(kāi)業(yè)門(mén)店來(lái)到21家。以及經(jīng)典奢華度假品牌安麓、創(chuàng)新高端度假酒店品牌“建國(guó)·熹上”，輻射環(huán)球影城推出的“建國(guó)·璞隱”酒店品牌、諾金度假酒店。

另外，首旅還在諾金、安麓奢華經(jīng)典品牌的基礎(chǔ)之上，自主創(chuàng)立發(fā)展“安涯”和“諾嵐”兩個(gè)全新、前衛(wèi)的國(guó)際化高端及奢華品牌，推出了多層次、個(gè)性化、差異化的高奢品牌矩陣，以增強(qiáng)公司在高端酒店品牌的影響和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

整體來(lái)看，上述多個(gè)品牌尚未大規(guī)模放量，整體品牌影響力和知名度還有待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。

此外，首旅還同多個(gè)國(guó)際高端酒店品牌展開(kāi)合作，如“安縵”“凱悅”“悅榕莊”“凱賓斯基”“喜來(lái)登”“諾富特”“日航”等。

可以說(shuō)，在傳統(tǒng)商務(wù)市場(chǎng)、休閑娛樂(lè)市場(chǎng)、家庭度假市場(chǎng)等多領(lǐng)域，首旅酒店布局本土市場(chǎng)“奢華蛻變”的每一步都穩(wěn)扎穩(wěn)打。

如果將視野擴(kuò)寬至整個(gè)行業(yè)，多個(gè)本土酒店集團(tuán)開(kāi)始重視高端酒店產(chǎn)品。比如錦江麗笙酒店集團(tuán)成立后，對(duì)旗下高端品牌的梳理、整合。再比如亞朵集團(tuán)推出的高端生活方式品牌薩和酒店等。

02 消費(fèi)者祛魅背后的本土酒店品牌機(jī)遇

首旅如家酒店集團(tuán)總經(jīng)理孫堅(jiān)日前在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)就表示，90后、95后不再盲目崇拜品牌，一個(gè)追求個(gè)性和真實(shí)生活的消費(fèi)群體正在中國(guó)誕生并迅速擴(kuò)大。酒店品牌需要在持續(xù)提供效率價(jià)值的同時(shí)，探索如何把年輕人需要的情緒價(jià)值具象為產(chǎn)品和服務(wù)。

而對(duì)中產(chǎn)人群來(lái)說(shuō)，他們更加理性和成熟，疊加對(duì)于未來(lái)收入預(yù)期的不確定性，讓“平替”概念蔓延至酒店行業(yè)。

僅從數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)出游人次和花費(fèi)均在增長(zhǎng)，但國(guó)際酒店在華卻罕見(jiàn)遇冷。

公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2024年前三季度，中國(guó)國(guó)內(nèi)出游人次達(dá)42.37億，比上年同期增加5.63億，同比增長(zhǎng)15.3%。中國(guó)入境旅游達(dá)到9462.83萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)78.8%。國(guó)內(nèi)游客出游總花費(fèi)4.35萬(wàn)億元，比上年增加0.66萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)17.9%。

其中，城鎮(zhèn)居民出游花費(fèi)3.71萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)17.1%；農(nóng)村居民出游花費(fèi)0.64萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)22.5%。?

但是，截至第三季度，凱悅酒店集團(tuán)大中華區(qū)酒店RevPAR（每間可售客房收入）下降6.7%；溫德姆大中華區(qū)酒店RevPAR同比減少10%；雅高集團(tuán)中國(guó)市場(chǎng)RevPAR出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)；希爾頓集團(tuán)亞太地區(qū)的酒店的入住率和RevPAR均出現(xiàn)同比下滑；萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)第三季度大中華區(qū)RevPAR同比下滑7.9%。

這種表現(xiàn)其實(shí)早就有跡可循。

一方面，在“擴(kuò)大內(nèi)需”的態(tài)勢(shì)下，高凈值人群的消費(fèi)回流對(duì)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)提出了更高的要求。大環(huán)境內(nèi)卷嚴(yán)重，酒店投入經(jīng)營(yíng)成本增加，盈利空間持續(xù)被擠壓。

另一方面，前幾年在中國(guó)高端酒店市場(chǎng)快速跑馬圈地時(shí)，未能充分了解和適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者的需求和偏好，加之品牌經(jīng)營(yíng)理念差異，在擴(kuò)張中國(guó)市場(chǎng)時(shí)難免顯得力不從心。

更加重要的是，本土酒店集團(tuán)快速成長(zhǎng)，很多本土高端酒店品牌，從硬件產(chǎn)品、軟件服務(wù)等方面正在極力縮小中外酒店品牌的差距。趨于理性的消費(fèi)者開(kāi)始逐漸對(duì)國(guó)際酒店祛魅，更具性?xún)r(jià)比的本土品牌成為“平替”首選。

“我們的酒店競(jìng)爭(zhēng)看的是消費(fèi)者情感體驗(yàn)的主觀感受，拼的是酒店產(chǎn)品力和服務(wù)用心程度，講的是從消費(fèi)需求端出發(fā)來(lái)做生意?！睂O堅(jiān)表示。

也就是說(shuō)，市場(chǎng)的變化可能會(huì)催生新的企業(yè)和商業(yè)模式，從而改變市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局。

首旅酒店此前就曾公開(kāi)表示，我國(guó)不斷優(yōu)化對(duì)外開(kāi)放政策，包括持續(xù)新增144小時(shí)過(guò)境免簽政策適用口岸，以及一系列配套政策措施的不斷創(chuàng)新完善，吸引了越來(lái)越多外國(guó)游客來(lái)華旅游。作為全國(guó)三大連鎖酒店集團(tuán)之一，公司會(huì)繼續(xù)加快中高端酒店的發(fā)展速度，進(jìn)一步提升新開(kāi)店中的中高端酒店占比，以滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)游及入境游游客的需求。

03 “背靠大樹(shù)好乘涼”

以長(zhǎng)安街為橫軸延展，從最西邊的香山飯店，到北京飯店諾金、貴賓樓飯店、北京國(guó)際飯店、京倫飯店、建國(guó)飯店，再到位于副中心的北京環(huán)球度假區(qū)的諾金度假酒店，無(wú)一不體現(xiàn)了首旅酒店在高奢酒店板塊的深厚底蘊(yùn)與實(shí)力。

對(duì)于高端奢華酒店而言，優(yōu)越的地理位置和深厚的歷史底蘊(yùn)是重要的稀缺資源，這也正是首旅的本土優(yōu)勢(shì)之一。

更加重要的是，當(dāng)下酒店集團(tuán)之間的競(jìng)爭(zhēng)，除了酒店產(chǎn)品之外，背后所靠集團(tuán)所能給予的生態(tài)化資源的導(dǎo)入，愈發(fā)顯得重要。

首旅酒店依托集團(tuán)多業(yè)態(tài)資源背景，打造了一系列商旅融合的新產(chǎn)品。

例如，“2024年北京中秋國(guó)慶彩燈游園會(huì)”、“中軸食禮”品牌等，通過(guò)整合首旅集團(tuán)內(nèi)部餐飲、酒店、商業(yè)等資源，配合創(chuàng)新玩法，推出圍繞北京中軸線(xiàn)的旅游產(chǎn)品，打破產(chǎn)業(yè)界限，實(shí)現(xiàn)多業(yè)態(tài)融合，將“單純游覽”轉(zhuǎn)變?yōu)椤吧疃润w驗(yàn)”，引領(lǐng)傳統(tǒng)旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展。

這并非孤例。

錦江酒店會(huì)員平臺(tái)錦江薈，就是依托錦江國(guó)際集團(tuán)文旅全產(chǎn)業(yè)鏈及全球化布局，打造出一個(gè)集“吃、住、行、游”服務(wù)于一體的平臺(tái)，通享錦江旗下海內(nèi)外上萬(wàn)家酒店、旅游、預(yù)制菜、客運(yùn)等各版塊權(quán)益。

在上述動(dòng)作中，酒店成為鏈接用戶(hù)的重要窗口和空間。

“打造屬于民族的高端奢華酒店品牌，是首旅酒店集團(tuán)大力發(fā)展布局高端奢華事業(yè)的初心與使命。”孫堅(jiān)指出，未來(lái)，要通過(guò)資源的有效配置，重塑生態(tài)，打造更多具有地域特色與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的項(xiàng)目，加速酒店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，將現(xiàn)有高端酒店的專(zhuān)業(yè)寶藏資源進(jìn)行交互借鑒，做成深度文旅產(chǎn)品，讓更多的消費(fèi)者收獲美好體驗(yàn)。