文 | 張萌

當(dāng)克羅地亞烤肉的香氣撞上紹興黃酒的醇香，當(dāng)波黑咖啡的濃郁邂逅寧波大黃魚的鮮美，一場(chǎng)跨越山海的味覺狂歡在寧波老外灘激情上演。5月21日下午，作為第四屆中國(guó)-中東歐國(guó)家博覽會(huì)的“序章”，“舌尖上的相遇-中東歐美食與‘味美浙江?百縣千碗’人文交流活動(dòng)”盛大啟幕，中外美食文化在此碰撞出絢麗火花。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，老外灘瞬間變身美食與文化的多元舞臺(tái)。來自克羅地亞、波黑、羅馬尼亞、德國(guó)等國(guó)家的 11 位外籍廚師化身 “美食魔法師”，在煙火升騰間大展身手。與之呼應(yīng)的是，浙江省11個(gè)地市也帶著精心挑選的“看家美食”強(qiáng)勢(shì)集結(jié)。

穿過飄著中東歐紅酒醇香與咖啡馥郁的商品展區(qū)，占據(jù)“C 位”的“城市街頭餐桌”—— 百人長(zhǎng)桌宴無疑是全場(chǎng)焦點(diǎn)。長(zhǎng)桌之上，浙江11個(gè)地市的特色美食依次排開。杭州桂花糯米藕裹著晶瑩糖霜，軟糯間滲出幽幽桂花香；寧波雪菜黃魚鮮嫩多汁，連湯汁都透著東海的鮮甜；紅膏熗蟹的咸鮮直擊味蕾；嘉興的南湖蟹蝦春卷酥脆可口，包裹著江南水鄉(xiāng)的靈韻；湖州的太湖蟹粉灌湯包湯汁濃郁，承載著太湖的富饒......不僅如此，桌上精心布置的旅游宣傳冊(cè)、藝術(shù)擺件、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工藝品等裝飾品，讓食客在品嘗美食的同時(shí)，也能觸摸到浙江的文化脈搏。

活動(dòng)還特別推出“跟著美食游浙江”路線推介，將美食與旅行深度融合，帶領(lǐng)市民開啟一場(chǎng)“行走的美味”之旅,感受不同地域文化在舌尖上的奇妙碰撞。

在接下來的4天時(shí)間里，這場(chǎng)美食與文化的盛宴將在寧波老外灘持續(xù)升溫。11地市的民俗表演混搭中東歐電競(jìng)互動(dòng)，打造一場(chǎng)“以食為媒、以文傳情、以展促融”的人文交流盛會(huì)。

資訊多一點(diǎn)精彩演出

5月21日（星期三）：18:30旗袍秀開場(chǎng)，19:30鼓上舞、現(xiàn)代舞、變臉、女聲獨(dú)唱、薩克斯二重奏輪番炸場(chǎng)！

5月22日（星期四）：古典舞《上春山》邂逅交響樂，紅歌演唱重溫經(jīng)典！

5月23日（星期五）：鼓上舞+現(xiàn)代舞燃爆現(xiàn)場(chǎng)，變臉絕活震撼亮相！

5月24日（星期六）：紅歌小組唱、交響樂演奏、薩克斯獨(dú)奏，氛圍感拉滿！

5月25日（星期日）：《上春山》舞蹈收官，重磅頒獎(jiǎng)儀式見證“最佳小吃”誕生！

出行指南

地鐵2號(hào)線外灘大橋站C口，步行即可到達(dá)

自駕可泊老外灘周邊停車場(chǎng)：綠地中心路勁新天地停車場(chǎng)/白沙公園地下停/車庫甬江大橋橋下地面停車場(chǎng)/老外灘北岸停車場(chǎng)