文 | 張萌

當克羅地亞烤肉的香氣撞上紹興黃酒的醇香，當波黑咖啡的濃郁邂逅寧波大黃魚的鮮美，一場跨越山海的味覺狂歡在寧波老外灘激情上演。5月21日下午，作為第四屆中國-中東歐國家博覽會的“序章”，“舌尖上的相遇-中東歐美食與‘味美浙江?百縣千碗’人文交流活動”盛大啟幕，中外美食文化在此碰撞出絢麗火花。

活動現(xiàn)場，老外灘瞬間變身美食與文化的多元舞臺。來自克羅地亞、波黑、羅馬尼亞、德國等國家的 11 位外籍廚師化身 “美食魔法師”，在煙火升騰間大展身手。與之呼應的是，浙江省11個地市也帶著精心挑選的“看家美食”強勢集結。

穿過飄著中東歐紅酒醇香與咖啡馥郁的商品展區(qū)，占據(jù)“C 位”的“城市街頭餐桌”—— 百人長桌宴無疑是全場焦點。長桌之上，浙江11個地市的特色美食依次排開。杭州桂花糯米藕裹著晶瑩糖霜，軟糯間滲出幽幽桂花香；寧波雪菜黃魚鮮嫩多汁，連湯汁都透著東海的鮮甜；紅膏熗蟹的咸鮮直擊味蕾；嘉興的南湖蟹蝦春卷酥脆可口，包裹著江南水鄉(xiāng)的靈韻；湖州的太湖蟹粉灌湯包湯汁濃郁，承載著太湖的富饒......不僅如此，桌上精心布置的旅游宣傳冊、藝術擺件、非物質文化遺產手工藝品等裝飾品，讓食客在品嘗美食的同時，也能觸摸到浙江的文化脈搏。

活動還特別推出“跟著美食游浙江”路線推介，將美食與旅行深度融合，帶領市民開啟一場“行走的美味”之旅,感受不同地域文化在舌尖上的奇妙碰撞。

在接下來的4天時間里，這場美食與文化的盛宴將在寧波老外灘持續(xù)升溫。11地市的民俗表演混搭中東歐電競互動，打造一場“以食為媒、以文傳情、以展促融”的人文交流盛會。

資訊多一點精彩演出

5月21日（星期三）：18:30旗袍秀開場，19:30鼓上舞、現(xiàn)代舞、變臉、女聲獨唱、薩克斯二重奏輪番炸場！

5月22日（星期四）：古典舞《上春山》邂逅交響樂，紅歌演唱重溫經典！

5月23日（星期五）：鼓上舞+現(xiàn)代舞燃爆現(xiàn)場，變臉絕活震撼亮相！

5月24日（星期六）：紅歌小組唱、交響樂演奏、薩克斯獨奏，氛圍感拉滿！

5月25日（星期日）：《上春山》舞蹈收官，重磅頒獎儀式見證“最佳小吃”誕生！

出行指南

地鐵2號線外灘大橋站C口，步行即可到達

自駕可泊老外灘周邊停車場：綠地中心路勁新天地停車場/白沙公園地下停/車庫甬江大橋橋下地面停車場/老外灘北岸停車場