文 | 藍(lán)鯊消費(fèi)  魏強(qiáng)

編輯 | 盧旭成

今年國(guó)慶長(zhǎng)假疊加中秋節(jié)，一共8天假期。我們覺得熱門旅游城市和旅游景點(diǎn)會(huì)人滿為患，因此決定反向旅游——從北京自駕到一個(gè)冷門旅游小城山東日照（山東各地級(jí)市GPD排名倒數(shù)第二，人口292萬）待幾天，享受慢生活。

當(dāng)我們躺在日照的海景民宿刷社交媒體，看到有的游客自拍國(guó)慶期間游大同古城，100米距離要走20-30分鐘；有的游客爆料，自己爬泰山被突如其來的大雨淋得瑟瑟發(fā)抖，因?yàn)槿颂?，連躲雨的地方都沒有；還有的游客在杭州西湖，本來想體會(huì)白娘子和許仙在斷橋相會(huì)的浪漫，結(jié)果看到的是人橋……不禁暗暗慶幸，幸虧沒有去湊那份熱鬧，他們既付出了高昂的酒店、機(jī)票等費(fèi)用，又沒有良好的旅游、消費(fèi)體驗(yàn)。

然而，我們?cè)谌照障硎苡迫坏亩燃偕钸^程中，也發(fā)現(xiàn)了反向旅游一言難盡的地方。

吃住管夠但不精

我們本以為日照不是熱門旅游城市，國(guó)慶中秋雙節(jié)的住宿費(fèi)用會(huì)便宜一些，但我們訂的海景民宿，價(jià)格居然是平時(shí)的2-3倍，且還要搶。這也反映了國(guó)人文旅消費(fèi)的變化——相當(dāng)一部分人傾向于通過自駕反向旅游。需求增加帶來的是價(jià)格上漲。據(jù)去哪兒的數(shù)據(jù)，今年國(guó)慶長(zhǎng)假期間平臺(tái)用戶預(yù)訂了全國(guó)2000多個(gè)縣城的酒店。同程旅行數(shù)據(jù)顯示，超過30個(gè)區(qū)縣目的地酒店預(yù)訂熱度同比增長(zhǎng)超過100%。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)非一線城市的高品質(zhì)酒店預(yù)訂熱度同比增長(zhǎng)超過90%，多居室民宿預(yù)訂熱度同比增長(zhǎng)140%。

在小城住宿，無論是酒店還是民宿，好處是平時(shí)比較便宜，但質(zhì)量可能不高。一個(gè)朋友跟我吐槽，今年國(guó)慶他去威海旅游，住宿“不能忍”。一問才知道，他去過秦皇島的阿那亞后，覺得威海等小城的酒店、民宿品質(zhì)“太差了”。

這也是我在日照的體感——這邊的民宿多為個(gè)體戶（小業(yè)主）運(yùn)營(yíng)，把自有的房子改造成民宿，或者將閑置的海景房改成民宿，雖然也配備了一次性的牙膏牙刷、毛巾、拖鞋等，但其衛(wèi)生狀況存疑。我在小區(qū)里能看到晾曬的毛巾、被套等（猜想是用民宿里的洗衣機(jī)洗的）。牙膏牙刷、拖鞋的“塑料感”很強(qiáng)。我認(rèn)為，這些小件雖然不貴，但很是影響游客體驗(yàn)感，建議日照相關(guān)主管部門和酒店業(yè)協(xié)會(huì)，將這些小業(yè)主統(tǒng)合起來，將消費(fèi)者最敏感的毛巾、被套等消殺、清洗（如認(rèn)為成本增加了，可以明碼標(biāo)價(jià)，給消費(fèi)者選擇權(quán)）統(tǒng)合起來，集中處理，統(tǒng)一封裝，確保其干凈衛(wèi)生。

除了住，日照的吃食也算物美價(jià)廉。在北京吃一頓海鮮餐，動(dòng)輒過千元，在日照幾百元管飽。有意思的是，我們?cè)谌照粘粤撕脦讉€(gè)餐館，店員或老板都推薦套餐，說性價(jià)比高——確實(shí)，有海鮮餃子，海鮮冷菜，海鮮疙瘩湯，海鮮大鍋等，不貴管飽。

后來我們琢磨出來了，套餐的好處是，可以提前備餐，翻臺(tái)快。有一次，我們?cè)诖蟊婞c(diǎn)評(píng)上找了一個(gè)海鮮炒雞店，電話里老板讓我們確認(rèn)好哪個(gè)套餐，以提前準(zhǔn)備，聽起來多么貼心。到了飯店，我們發(fā)現(xiàn)主要的大菜都是“預(yù)制”好的——小店只有夫妻兩人，他們既當(dāng)廚師又當(dāng)服務(wù)員，不可能每道菜都現(xiàn)做。這樣的套餐，就不要指望新鮮、美味了。還有日照有名的海沙子面，一碗16元，物美價(jià)廉吧？端上來一看，除了面條和湯，一小撮海沙子撒在最上面，輕輕攪拌，何處覓蹤影？

日照是海邊城市，靠海吃海。我們?nèi)チ耸屎ｕr批發(fā)市場(chǎng)，里面從帝王蟹到波士頓龍蝦到海蟹……一應(yīng)俱全，我們本來想采買后現(xiàn)場(chǎng)找店家加工。巡視一圈發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)里的海鮮加工點(diǎn)，味道太“怡人”，讓人下不去嘴，只能買回來自己加工。

未來，國(guó)人會(huì)越來越熱衷反向旅游，體驗(yàn)慢生活，享受度假的感覺而不是趕趟看景點(diǎn)。各個(gè)小城的政府、協(xié)會(huì)應(yīng)有意識(shí)打造、扶持一批精品酒店民宿，精品飯店（地方政府可以跟大眾點(diǎn)評(píng)、高德掃街榜等合作評(píng)選），借助社交媒體的力量，形成網(wǎng)紅打卡地，推陳出新網(wǎng)紅美食，以滿足游客對(duì)吃得更好、住得更好的品質(zhì)文旅消費(fèi)需求。否則很多游客在面對(duì)品質(zhì)奇差，價(jià)格奇高的小城酒店民宿時(shí)，會(huì)選擇在車上或搭帳篷睡一晚，將省下的錢用在吃喝上。

趕海：趕了個(gè)寂寞

日照海灘以沙粒均勻細(xì)膩著稱，金沙灘海水浴場(chǎng)的沙質(zhì)被形容為“細(xì)如面”；海濱國(guó)家森林公園的沙灘曾被諾貝爾獎(jiǎng)得主丁肇中稱贊：“夏威夷所不及”。

我們發(fā)現(xiàn)，國(guó)慶中秋假期來日照旅游的人們大都拖家?guī)Э凇Ｋ麄兗瓤梢宰诤＿吢牶＠瞬粩嗯拇虬兜痰纳袂?，吹著帶著腥味的海風(fēng)，看海上日出日落；也可以讓孩子們帶著鏟子、水桶在海灘上筑城，挖深坑和水渠等，一玩就是半天。

因?yàn)閲?guó)慶假期正好是日照潮汐期（10月6日開始大潮），趕海成為眾多游客的重點(diǎn)節(jié)目。第一次趕海，我到得晚。我沿著海灘走了近1公里，除了海水沖上來的眼鏡、塑料袋等垃圾，以及臭氣熏天的海腸外，哪里有扇貝、海螃蟹的半個(gè)影子？好不容易在沙灘里看到一個(gè)扇貝，下手一挖，是個(gè)殼。此前我去唐山游玩，還能在海邊順著氣孔挖到小螃蟹等海貨。

第二次，我提前兩個(gè)小時(shí)到海邊，跟著退卻的潮水往下趕，全程只撿到2-3個(gè)飄在水上的扇貝。為了第一個(gè)登上一片海中的亂石堆（懷疑上面有海貨），我站在下著小雨的海邊吹了一個(gè)多小時(shí)的海風(fēng)，瑟瑟發(fā)抖，終于熬到海水退去，第一個(gè)淌著海水爬到亂石堆，心想這回總可以撿到海貨了吧。結(jié)果，我凌亂了，上面除了嶙峋的亂石，哪有半點(diǎn)海貨的影子？

難怪網(wǎng)上一個(gè)視頻博主出圈了：作為一名老父親，為了讓孩子在海邊體驗(yàn)到趕海撿海貨的樂趣，自己先在海鮮批發(fā)市場(chǎng)買了一些扇貝等裝在袋子里，到了海邊一邊扔，一邊提醒孩子撿，還不能讓孩子知道是老父親在作弊。真是太難了。

根據(jù)我在日照兩次趕海的體驗(yàn)，真的是趕了個(gè)寂寞。日照的海灘景色不錯(cuò)，不過海貨估計(jì)被人們撿得太狠了，用銷聲匿跡來形容毫不過分。如果游客來日照旅游，想體驗(yàn)趕海，靠天吃飯的玩法沒有任何樂趣可言，給游客留下的除了失望，還是失望。

今年國(guó)慶假期，河南開封的萬歲山武俠城很火，日均客流達(dá)8萬人，甚至還需限流。其火爆的原因是景區(qū)里每天循環(huán)上演三十余場(chǎng)精彩的大宋武俠實(shí)景劇，中間加入了大量游客體驗(yàn)參與環(huán)節(jié)，游客可以穿上宋裝，過一把武俠癮。

日照海灘有太公島牡蠣公園等適合趕海的地方，日照相關(guān)部門可以分片“人工養(yǎng)殖”和定時(shí)人工播撒一些小螃蟹、扇貝等，讓來的游客都能體驗(yàn)到趕海撿海貨的樂趣。

日照是山東膨腹海馬工廠化育養(yǎng)規(guī)模最大的地區(qū)之一，三倍體牡蠣、日本對(duì)蝦等海鮮養(yǎng)殖業(yè)也較發(fā)達(dá)，擁有省級(jí)以上海洋牧場(chǎng)22處。日照文旅部門可以讓當(dāng)?shù)睾ｕr養(yǎng)殖、加工龍頭企業(yè)牽頭，規(guī)劃海洋牧場(chǎng)游路線，讓游客知道海鮮除了出海捕撈獲取外，如何通過人工養(yǎng)殖供給千家萬戶。這既是體驗(yàn)之旅，也是消費(fèi)之旅。

日照坐擁森林公園、萬平口、陽光海岸等超500萬平米的優(yōu)質(zhì)海灘資源，可參考北京首鋼園、溫榆河公園等文創(chuàng)公園的運(yùn)營(yíng)模式，節(jié)日期間組織海灘演唱會(huì)、海灘廣場(chǎng)舞大賽等表演——請(qǐng)山東、日照的網(wǎng)紅歌手駐場(chǎng)演唱，吸引游客參與，將優(yōu)質(zhì)海灘變成優(yōu)質(zhì)文旅資源，留住游客，提高游客滿意度。今年9月，民營(yíng)火箭公司星河動(dòng)力曾在日照海船上發(fā)射了一枚火箭，當(dāng)時(shí)海邊擠滿了來看發(fā)射的游客。

當(dāng)游客踩膩了細(xì)沙，看膩了海上日出日落，吹膩了海風(fēng)，能不能來點(diǎn)不一樣的。

民間“網(wǎng)超”不是夢(mèng)？

我在日照待了4天，最吸引我的是它的網(wǎng)球公園。作為一名網(wǎng)球愛好者，我養(yǎng)成了每去一個(gè)地方都找當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)球場(chǎng)打卡和約球友打球的習(xí)慣。

出發(fā)前，通過小紅書我了解到，日照有一個(gè)非常好的網(wǎng)球綜合體——日照安泰網(wǎng)球公園。據(jù)官方介紹，它是國(guó)內(nèi)規(guī)模領(lǐng)先的臨海專業(yè)網(wǎng)球綜合體，擁有41片不同類型的球場(chǎng)。安泰網(wǎng)球公園挨著日照海邊，除了硬地場(chǎng)館、下沉場(chǎng)館、室內(nèi)場(chǎng)館等之外，還有紅土場(chǎng)、海景球場(chǎng)等，成為網(wǎng)球愛好者熱門打卡地。

到日照的第一天，我直奔日照安泰網(wǎng)球公園。這是我在北上廣深等一線城市外看到的最大一個(gè)網(wǎng)球公園（呼和浩特等省會(huì)城市都沒有那么大一個(gè)網(wǎng)球綜合體）。網(wǎng)球愛好者們看著藍(lán)天白云，吹著海風(fēng)打球，怎一個(gè)爽字了得？除了下雨天外，我在安泰網(wǎng)球公園連續(xù)打了3天網(wǎng)球，淋漓酣暢，還結(jié)識(shí)了日照當(dāng)?shù)氐那蛴?，以及從武漢、北京等地到日照旅游打卡的球友，不虛此行。

不過略有遺憾的是，日照坐擁如此優(yōu)越的網(wǎng)球場(chǎng)地，除了租借場(chǎng)地給網(wǎng)球愛好者打球外，似乎沒有多余的跟網(wǎng)球相關(guān)的文體活動(dòng)。今年江蘇的足球“蘇超”聯(lián)賽帶火了整個(gè)江蘇旅游，更早的貴州籃球“村超”聯(lián)賽帶火了貴州旅游。每年9、10月份被稱為中國(guó)的網(wǎng)球賽季，先后舉辦中網(wǎng)（北京）、上海大師賽和武漢網(wǎng)球公開賽等重要網(wǎng)球賽事，吸引辛納、薩巴倫卡等世界頂尖網(wǎng)球選手參加。

日照擁有如此優(yōu)越的網(wǎng)球場(chǎng)地，不用跟北京、上海等地比拼財(cái)力，舉辦國(guó)際級(jí)的網(wǎng)球公開賽，而應(yīng)參考蘇超、村超等民間聯(lián)賽玩法，舉辦網(wǎng)球“山超”聯(lián)賽，吸引網(wǎng)球愛好者參加，進(jìn)而慢慢升級(jí)為全國(guó)民間網(wǎng)球超級(jí)聯(lián)賽。據(jù)國(guó)家體育總局網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)管理中心發(fā)布的報(bào)告，截至2024年8月31日，中國(guó)網(wǎng)球人口為2518.84萬人（僅次于美國(guó)，排名全球第二），較2021年增長(zhǎng)28.03%。網(wǎng)球愛好者是一群注重生活品質(zhì)、熱愛戶外運(yùn)動(dòng)，關(guān)注飲食健康和日常美好的生活家。如果安泰網(wǎng)球公園每年能通過各種民間賽事（青少年、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、業(yè)余愛好者、網(wǎng)球體育生等）吸引這些群體到日照打網(wǎng)球并消費(fèi)，必然能帶動(dòng)日照文旅的發(fā)展。

好在日照文旅已開始行動(dòng)了。2025年9月，安泰網(wǎng)球公園承辦了“好運(yùn)山東”日照太陽城網(wǎng)球公開賽CTJC200賽事，首次引入專業(yè)級(jí)比賽機(jī)制；作為中國(guó)運(yùn)動(dòng)休閑大會(huì)分會(huì)場(chǎng)，聯(lián)動(dòng)文旅資源打造“網(wǎng)球+旅游”融合模式。期待日照的“網(wǎng)超”能形成氣候，走出山東，走向全國(guó)。

小結(jié)

人們常說，旅游就是從自己住膩了地方到別人住膩的地方去消費(fèi)。

截至2024年年底，中國(guó)四級(jí)及以上等級(jí)公路里程534.47萬公里（村村通公路）。這些公路將中國(guó)333個(gè)地級(jí)行政區(qū)域和2843個(gè)縣級(jí)行政區(qū)連在一起。截至今年6月底，全國(guó)汽車保有量3.59億輛，平均每3.89人擁有一輛汽車。這讓自駕縣城游等反向旅游度假逐漸興起并成為主流文旅消費(fèi)模式。

各個(gè)地級(jí)和縣級(jí)行政區(qū)域的文旅部門、龍頭企業(yè)等，如何根據(jù)文旅消費(fèi)的變化——游客更追求舒適的度假模式而不是看景點(diǎn)模式，圍繞本地的資源稟賦、特色文旅資源，在吃、住、消費(fèi)、體驗(yàn)等方面形成差異化，依然任重道遠(yuǎn)。