10月28日，以“天地位育”為主題的首屆赤水河論壇在貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)開(kāi)幕。

來(lái)自國(guó)內(nèi)外的近400位名酒企業(yè)代表、行業(yè)專家齊聚赤水河畔，共同開(kāi)啟世界酒業(yè)文明的對(duì)話，共同探討全球酒業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

圍繞“天地位育”的核心理念，與會(huì)來(lái)賓展開(kāi)深度對(duì)話，共同見(jiàn)證“世界酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)行動(dòng)”的啟動(dòng)，發(fā)布《國(guó)際名酒赤水河宣言》，推動(dòng)全球酒業(yè)走向協(xié)同共生、綠色發(fā)展的新階段。

傳承中國(guó)酒文化根脈，以名酒鏈接各界

“天地位育”源自中華經(jīng)典《中庸》，其原文是“致中和，天地位焉，萬(wàn)物育焉”。

這句古語(yǔ)表達(dá)的是中國(guó)傳統(tǒng)文化中對(duì)于宇宙秩序與和諧共生的理想追求。貴州茅臺(tái)在赤水河論壇上，將這一古老的東方哲學(xué)思想提煉出來(lái)，想要引導(dǎo)全球酒業(yè)走向一條更具韌性、更可持續(xù)、更富包容性的發(fā)展道路。

作為民族品牌，貴州茅臺(tái)能為中國(guó)白酒乃至世界酒行業(yè)做些什么？圍繞“天地位育”思想開(kāi)展的赤水河論壇，告訴我們答案。

首先是名酒的跨界。如何與其他行業(yè)鏈接，為酒飲打造更為豐富的引用場(chǎng)景，在本次論壇上得到了關(guān)注。

赤水河論壇希望以酒為核心紐帶，打破行業(yè)邊界、連接文化與生活的創(chuàng)新發(fā)展路徑。論壇特別設(shè)置“名酒+文化”“名酒+時(shí)尚”“名酒+美食”三場(chǎng)跨界對(duì)話，邀請(qǐng)中外嘉賓從產(chǎn)業(yè)實(shí)踐、文化傳播、消費(fèi)場(chǎng)景等維度展開(kāi)交流，為“酒+”生態(tài)的構(gòu)建提供了多元視角與實(shí)踐思路。

“酒文化的內(nèi)核足夠博大”，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理王莉?qū)⒕莆幕鸾鉃椤氨举|(zhì)堅(jiān)守”“感知傳遞”“生活融入”三個(gè)關(guān)鍵維度。

從本質(zhì)來(lái)看，無(wú)論是中國(guó)白酒還是國(guó)際名酒，對(duì)“產(chǎn)區(qū)、原料、功法”的極致追求是共通語(yǔ)言。王莉以茅臺(tái)工藝內(nèi)核“時(shí)空法”為例，提出“順天應(yīng)時(shí)，因地制宜，循法而成”的12字準(zhǔn)則。

王莉提出，“名酒+文化”需要加強(qiáng)與餐飲業(yè)態(tài)、生活場(chǎng)景的融合，更需要通過(guò)ESG理念的踐行、品質(zhì)表達(dá)的國(guó)際化、文化敘事的創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)酒文化找到與當(dāng)代人生活的連接點(diǎn)。

在“名酒+時(shí)尚”部分，卡慕世家董事卡慕·騰邑、郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林等分享了奢侈酒類如何與時(shí)尚、藝術(shù)跨界共鳴。

在“名酒+美食”環(huán)節(jié)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳、德國(guó)雷根穆勒酒莊莊主斯特凡·雷根穆勒等探討了美酒與美食的風(fēng)味共生。楊柳表示，中餐與白酒的搭配“是中國(guó)文化走出去的重要載體”，并在國(guó)際活動(dòng)中取得良好反響。

除了跨界之外，赤水河論壇還做到了兼容并包，關(guān)注酒行業(yè)跨國(guó)的觀點(diǎn)與實(shí)踐。

在論壇上，聯(lián)合國(guó)教科文組織專家安德烈·切韋廖夫從文明互鑒的角度指出，茅臺(tái)不僅是飲品，更是“和諧的象征”，體現(xiàn)了人與自然、傳統(tǒng)與創(chuàng)新、國(guó)家與國(guó)家之間的和諧關(guān)系。

波斯尼亞和黑塞哥維那駐華大使西尼沙·貝爾揚(yáng)認(rèn)為，酒是“人性的共同文化語(yǔ)言”，并強(qiáng)調(diào)在全球化背景下，酒業(yè)應(yīng)秉持開(kāi)放包容的思維方式，搭建技術(shù)、文化與貿(mào)易的橋梁。

來(lái)自聯(lián)合國(guó)專家和外國(guó)友人的觀點(diǎn)，為世界酒行業(yè)發(fā)展添磚加瓦。

貴州茅臺(tái)以赤水河論壇為媒介，傳遞著“格物致知”的企業(yè)氣質(zhì)。它指的是企業(yè)探求事物的原理、法則，將其總結(jié)為理性的知識(shí)體系。如何實(shí)現(xiàn)跨界、跨國(guó)的聯(lián)動(dòng)，為酒業(yè)發(fā)展提供多元的可能，是貴州茅臺(tái)給自己設(shè)立的課題。

在赤水河畔釀成甘美醇厚的茅臺(tái)酒并非一日之功，而世界酒行業(yè)的多元發(fā)展也是如此，這需要行業(yè)內(nèi)具備影響力的品牌牽頭，進(jìn)行長(zhǎng)期耕耘。

在世界酒行業(yè)的發(fā)展史上，貴州茅臺(tái)正在以赤水河為起點(diǎn)，書(shū)寫(xiě)著屬于中國(guó)白酒的責(zé)任擔(dān)當(dāng)與深刻表達(dá)。

中國(guó)白酒龍頭領(lǐng)航，構(gòu)建世界酒業(yè)新生態(tài)

“中國(guó)悠久的烈酒文化與國(guó)際市場(chǎng)有著廣闊的對(duì)話空間?！?法國(guó)知名演員、卡爾瓦多斯品牌——流金傲威Orvie創(chuàng)始人蘇菲·瑪索認(rèn)為，中國(guó)是一個(gè)有著悠久歷史的文明古國(guó)，中法在很多方面都有可以相互借鑒之處，比如雙方都很珍視自身的傳統(tǒng)，同時(shí)都愿意去擁抱更多的可能性。

中國(guó)俗語(yǔ)有云：“打鐵還需自身硬”，方能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。貴州茅臺(tái)能成為與國(guó)際酒業(yè)市場(chǎng)開(kāi)展對(duì)話的領(lǐng)航員，是因?yàn)樽陨眄敿?jí)的產(chǎn)品力和不俗的國(guó)際表現(xiàn)。

當(dāng)下，世界已經(jīng)成為傳播學(xué)者麥克盧漢所說(shuō)的“地球村”，不同國(guó)家、不同企業(yè)之間需要加強(qiáng)對(duì)話，合作共贏才是通向未來(lái)的鑰匙。

貴州茅臺(tái)捕捉到了這一關(guān)鍵性的行業(yè)趨勢(shì)，身體力行地推動(dòng)全球酒文化發(fā)展共榮，得到業(yè)界廣泛響應(yīng)。

本次論壇提出了一項(xiàng)具有里程碑意義的舉措，那就是“世界酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)行動(dòng)”正式啟動(dòng)。多位中外知名酒企代表參與到行動(dòng)當(dāng)中，7位外國(guó)酒企代表分別是法國(guó)酒企保樂(lè)力加、人頭馬君度、酩悅軒尼詩(shī)、卡慕世家，英國(guó)愛(ài)丁頓，日本寶酒造和波蘭肖邦伏特加。

參與其中的中國(guó)酒企則是貴州茅臺(tái)、五糧液、汾酒、瀘州老窖、江蘇洋河、四川郎酒、貴州習(xí)酒、燕京啤酒、今世緣酒業(yè)、陜西西鳳酒、張?jiān)＜瘓F(tuán)、貴州董酒、會(huì)稽山紹興酒共13家。

此外，包括貴州茅臺(tái)、五糧液及多家國(guó)際名酒企業(yè)在內(nèi)的20余家酒企共同發(fā)布了《國(guó)際名酒赤水河宣言》，該宣言提出八大行動(dòng)綱領(lǐng)：敬畏自然，保護(hù)生態(tài)；堅(jiān)守品質(zhì)，傳承文化；理性消費(fèi)，健康消費(fèi)；踐行責(zé)任，服務(wù)社會(huì)；技術(shù)賦能，融合發(fā)展；創(chuàng)新體驗(yàn)，豐富內(nèi)涵；開(kāi)放包容，相互尊重；交流互鑒，共榮共生。

在本次論壇上，來(lái)自國(guó)外的酒行業(yè)人士，也為世界酒業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策，讓與會(huì)來(lái)賓打開(kāi)思路，共話酒業(yè)發(fā)展。

舉例來(lái)說(shuō)，寶酒造食品有限公司董事總經(jīng)理島幸弘分享了日本清酒在國(guó)際化與年輕化方面的實(shí)踐，如開(kāi)發(fā)低度氣泡清酒，吸引年輕消費(fèi)者，拓展全球市場(chǎng)。

墨西哥El Castillo龍舌蘭企業(yè)合伙人，墨西哥哈利斯科州El Arenal市市長(zhǎng)歷杭德羅·雅各布·納瓦羅·卡羅介紹了龍舌蘭酒的傳統(tǒng)工藝與文化象征。他強(qiáng)調(diào)，龍舌蘭與茅臺(tái)“不是競(jìng)爭(zhēng)者，而是并肩前行的伙伴”。

在貴州茅臺(tái)搭建的行業(yè)交流平臺(tái)上，來(lái)自全球的知名酒企與中國(guó)白酒一道，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中找到自身差異化的價(jià)值定位，各安其位，各展其能。

整體來(lái)看，此次論壇為全球酒業(yè)交流合作提供了重要契機(jī)，貴州茅臺(tái)以赤水河為紐帶，與各界攜手共進(jìn)，推動(dòng)酒業(yè)可持續(xù)發(fā)展邁向新高度。

積極“擁抱Z世代”，與年輕人同頻共振

53度茅臺(tái)飛天的MBTI是ESTJ！人工智能給出原因是：“高端局無(wú)出其右，是禮儀界頂級(jí)宗師。”

10月28日，在首屆赤水河論壇的“擁抱Z世代”分論壇上，特別設(shè)置了“中西酒文化MBTI大揭秘”環(huán)節(jié)，主辦方基于人工智能分析平臺(tái)DeepSeek的分析，發(fā)布了一份趣味十足的烈酒“性格”報(bào)告，為多款中外知名烈酒標(biāo)注了MBTI人格類型。

MBTI氛圍四個(gè)維度——E/I（外向/內(nèi)向）、S/N（實(shí)感/直覺(jué)）、T/F（思考/情感）、J/P（判斷/感知）。

其中，飛天茅臺(tái)被認(rèn)為是ESTJ，它代表的含義是：歡聚共飲（E）構(gòu)筑了中式社交的溫度格局，傳統(tǒng)守正（S）源自對(duì)百年匠心的毫厘堅(jiān)守，清爽醇厚（T）的醬香成為其獨(dú)特高光，禮儀規(guī)制（J）承載著中式的莊重體面。

論壇中設(shè)計(jì)的創(chuàng)意環(huán)節(jié)，以輕松幽默的方式探索品牌與年輕消費(fèi)者溝通的新路徑，既體現(xiàn)了品牌對(duì)當(dāng)代青年文化的尊重與接納，也展現(xiàn)了傳統(tǒng)酒業(yè)主動(dòng)與新生代建立情感連接的積極嘗試。

實(shí)際上，近年來(lái)，貴州茅臺(tái)早就通過(guò)一套“組合拳”讓年輕人對(duì)白酒龍頭有了嶄新的積極印象。

首先，貴州茅臺(tái)曾多次舉辦受到年輕消費(fèi)者關(guān)注的活動(dòng)。舉例來(lái)說(shuō)，今年5月，貴州茅臺(tái)2025年 “茅友嘉年華”在社交媒體上引發(fā)了廣泛的關(guān)注，該活動(dòng)通過(guò)沉浸式文化體驗(yàn)、跨界音樂(lè)盛典與全球茅友的深度互動(dòng)。

有參與到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的年輕“茅友”表示，“在車間體驗(yàn)傳統(tǒng)釀酒工藝，晚上聽(tīng)音樂(lè)盛宴，這種反差感讓我對(duì)茅臺(tái)有了新印象。”

此外，貴州茅臺(tái)的數(shù)字化布局也在觸達(dá)年輕用戶。線上購(gòu)物憑借便利性受到年輕人喜愛(ài)，貴州茅臺(tái)順應(yīng)趨勢(shì)推出的“i茅臺(tái)”平臺(tái)，注冊(cè)用戶已超7700萬(wàn)，年輕人通過(guò)線上參與申購(gòu)、虛擬酒廠游覽等活動(dòng)，逐漸建立對(duì)品牌的認(rèn)知與喜愛(ài)。

此外，茅臺(tái)也在文旅方面下功夫，“小茅”吉祥物、潮玩手辦等文創(chuàng)產(chǎn)品，以萌趣形象和收藏屬性，吸引了不少年輕人關(guān)注。

2025赤水河論壇期間，一項(xiàng)面向年輕人的創(chuàng)作活動(dòng)再次在社交媒體上引發(fā)討論和傳播。10月28日，“我與茅臺(tái)”征集活動(dòng)正式啟動(dòng)正式啟動(dòng)，該活動(dòng)聚焦年輕一代與茅臺(tái)經(jīng)典、含蓄、包容等文化情懷之間的共通情感，展現(xiàn)茅臺(tái)在個(gè)人成長(zhǎng)、家庭記憶、社會(huì)變遷中的獨(dú)特角色。

能讓年輕消費(fèi)者關(guān)注到這項(xiàng)活動(dòng)，主要原因之一是這次活動(dòng)的獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置豐厚。據(jù)了解，四大作品類別共設(shè)52個(gè)獲獎(jiǎng)名額，包括一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)及最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳人氣獎(jiǎng)等特色獎(jiǎng)項(xiàng)，獲獎(jiǎng)?wù)邔@贈(zèng)陳年貴州茅臺(tái)酒（30）、飛天茅臺(tái)等優(yōu)質(zhì)酒品及榮譽(yù)證書(shū)。

貴州茅臺(tái)憑借在酒行業(yè)內(nèi)的龍頭地位，以及一顆向年輕人貼近的真心，正在不斷拓展自己的全年齡段朋友圈。

在“擁抱Z世代”分論壇上，與會(huì)嘉賓認(rèn)為，未來(lái)酒業(yè)需要以“年輕化”的思維重構(gòu)產(chǎn)品、以“情感化”的表達(dá)鏈接用戶、以“文化”的內(nèi)核堅(jiān)守初心。

值得注意的是，貴州茅臺(tái)“擁抱Z世代”的多項(xiàng)有力舉措，不僅展現(xiàn)了行業(yè)與青春“雙向奔赴”的積極姿態(tài)，更是為中國(guó)白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了新思路。