界面新聞?dòng)浾?| 宋佳楠

據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》報(bào)道，11月17日，在元?dú)馍?025年經(jīng)銷商大會(huì)上，該公司創(chuàng)始人唐彬森宣布一項(xiàng)重要戰(zhàn)略調(diào)整：旗下乳品品牌北海牧場(chǎng)將從集團(tuán)主體中拆分獨(dú)立，后續(xù)將引入經(jīng)驗(yàn)豐富的管理團(tuán)隊(duì)，推動(dòng)品牌全面獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。

拆分后，北海牧場(chǎng)主要聚焦低溫酸奶，元?dú)馍謩t聚焦飲料主賽道，把資源集中于氣泡水、外星人電解質(zhì)水、好自在、冰茶等核心品類。

北海牧場(chǎng)創(chuàng)立于2018年，是元?dú)馍制煜轮髯鋈槠穭?chuàng)新的品牌。創(chuàng)立之初，北海牧場(chǎng)便主打低溫酸奶，首個(gè)產(chǎn)品“北海牧場(chǎng)3.1”于當(dāng)年6月正式上市。目前旗下?lián)碛袑毷?、小果泥等低溫產(chǎn)品，還有特濃牛乳、水果牛乳等常溫產(chǎn)品，以“0蔗糖、低卡、高蛋白”為賣點(diǎn)。

為了做大北海牧場(chǎng)，元?dú)馍钟羞^諸多投入。公開資料顯示，2021年1月，元?dú)馍殖赓Y1.3億元在安徽省滁州市建設(shè)酸奶生產(chǎn)線，其中8000萬元用于購(gòu)置先進(jìn)設(shè)備。同年，元?dú)馍秩牍赡膛Ｄ翀?chǎng)運(yùn)營(yíng)商澳亞集團(tuán)，為北海牧場(chǎng)提供奶源支撐。此后，北海牧場(chǎng)的產(chǎn)品覆蓋全國(guó)144個(gè)地級(jí)及以上城市，入駐超過10000家便利店、3000家KA（核心合作的連鎖超級(jí)市場(chǎng)門店）商超門店。

據(jù)《時(shí)代周報(bào)》消息，北海牧場(chǎng)首席運(yùn)營(yíng)官王悅霖曾透露，2022年北海牧場(chǎng)營(yíng)收比2021年增長(zhǎng)30%。

但在競(jìng)爭(zhēng)激烈的乳品市場(chǎng)中，北海牧場(chǎng)面臨巨大挑戰(zhàn)。據(jù)馬上贏公司數(shù)據(jù)，2025年三季度，國(guó)內(nèi)低溫酸奶市場(chǎng)CR5集團(tuán)（份額排名前五的企業(yè)）由君樂寶、伊利股份、蒙牛、光明乳業(yè)和新乳業(yè)組成，市場(chǎng)份額合計(jì)為70.84%，集中度較高。

三季度乳制品大類內(nèi)的各類目占比、結(jié)構(gòu)調(diào)整在加速。低溫純牛奶、低溫酸奶表現(xiàn)較好，正在成為推動(dòng)類目增長(zhǎng)、升級(jí)的關(guān)鍵動(dòng)力；較為傳統(tǒng)的常溫純牛奶與常溫酸奶則增長(zhǎng)乏力，正在消費(fèi)者的“需求清單”中淡化。這也意味著，瞄準(zhǔn)低溫酸奶的北海牧場(chǎng)仍需要和上述五大品牌爭(zhēng)搶市場(chǎng)份額。

從元?dú)馍纸嵌葋砜?，飲料業(yè)務(wù)一直是該品牌的核心增長(zhǎng)引擎。尼爾森IQ發(fā)布的報(bào)告顯示，過去三年飲料行業(yè)經(jīng)歷“大洗牌”，新世代消費(fèi)者主導(dǎo)的健康消費(fèi)已成為主流，無糖飲料持續(xù)雙位數(shù)增長(zhǎng)，功能性飲料增速領(lǐng)跑全品類。元?dú)馍制煜露嗫铒嬃袭a(chǎn)品契合這一趨勢(shì)。

元?dú)馍衷诮?jīng)銷商大會(huì)上披露的最新數(shù)據(jù)顯示，2025年其整體業(yè)績(jī)同比增26%，連續(xù)三年保持雙位數(shù)增長(zhǎng)，增速達(dá)到快消行業(yè)整體水平4.8%的4倍。

具體到各產(chǎn)品線，外星人電解質(zhì)水同比增長(zhǎng)34%，維C橙味與夏黑葡萄味氣泡水同比增長(zhǎng)52%，冰茶系列同比增長(zhǎng)56%，好自在系列同比增長(zhǎng)36%，維生素水更創(chuàng)下128%的同比增速。

在此背景下，元?dú)馍謱①Y源聚焦飲料主賽道，或有助于鞏固其在飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。