2025年12月6日， 第十五屆“白鶴草莓”文化節(jié)上，長三角地區(qū)規(guī)模最大數(shù)智植物工廠宣布投用。

該工廠占地面積11畝，智能玻璃溫室面積3456平方米，內(nèi)部設(shè)有6個種植車間、1個科研實驗車間、1個科技展廳、2個研學(xué)生態(tài)教室、1個智能分揀流水線區(qū)及其他配套設(shè)施功能區(qū)等，總投資約3555.4萬元，由國內(nèi)頭部農(nóng)業(yè)科技企業(yè)運營，并由上海市農(nóng)科院提供核心科研技術(shù)。

工廠內(nèi)部設(shè)有7個相對獨立的生產(chǎn)種植車間，全部采用8層垂直立體栽培，可放置種植盆13824個。工廠依托“四維生態(tài)智慧云平臺”，對溫、光、水、氣、肥等環(huán)境因子進行全天候、全自動的精準(zhǔn)調(diào)控，確保草莓始終處于最佳生長狀態(tài)，并實現(xiàn)365天全年產(chǎn)出零農(nóng)殘、高品質(zhì)草莓。

由于采取完全室內(nèi)栽培，采用高效LED植物補光技術(shù)，生產(chǎn)全過程零農(nóng)殘、零激素、零催熟、零重金屬。采用物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)平臺、智能巡檢無人機等系統(tǒng)，生產(chǎn)過程可視化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化精準(zhǔn)管理，每一顆草莓均可通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實現(xiàn)全程質(zhì)量安全溯源。

運營成熟后，預(yù)計年產(chǎn)零農(nóng)殘、高品質(zhì)草莓約50噸，生產(chǎn)能力是傳統(tǒng)設(shè)施農(nóng)業(yè)的10倍以上，年產(chǎn)值約1000萬元，是傳統(tǒng)設(shè)施農(nóng)業(yè)的30倍以上。

上海市青浦區(qū)白鶴鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)公司楊文超告訴界面新聞，白鶴數(shù)字草莓植物工廠是上海市最大且唯一的數(shù)字草莓植物工廠，也是長三角地區(qū)全產(chǎn)業(yè)鏈面積最大的同類工廠。工廠的建設(shè)改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“靠天吃飯”的局面，實現(xiàn)了“靠科技豐收”。未來，工廠不僅可種植草莓，還可種植花卉、中草藥等，有望進一步推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級。

他同時表示，該工廠采取“政府+科研機構(gòu)+運營企業(yè)”合作模式，種源有新突破，市農(nóng)科院已成功為白鶴培育“麗人”“鳳凰”兩個專屬新品種，具備高產(chǎn)、抗病、風(fēng)味佳等優(yōu)良性狀，為白鶴草莓產(chǎn)業(yè)注入核心競爭力。運營企業(yè)承諾每年向鎮(zhèn)集體經(jīng)濟組織支付約110萬元保底收益，并享有超額利潤20%分成，有力壯大了農(nóng)村集體經(jīng)濟。

楊文超透露，目前，該工廠車間采用分批投產(chǎn)的策略，保證持續(xù)向市場供應(yīng)。至2026年一季度，長三角地區(qū)消費者即可在商超等平臺購買到該產(chǎn)品，且會通過青浦區(qū)跨境貿(mào)易渠道，將草莓鮮果銷售至海外。

作為“中國草莓之鄉(xiāng)”，白鶴鎮(zhèn)目前草莓種植面積達(dá)5700余畝，年產(chǎn)量近1萬噸，上海地產(chǎn)草莓中每三顆就有一顆來自白鶴鎮(zhèn)。憑借國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和地理標(biāo)志產(chǎn)品的雙重認(rèn)證，以及地理標(biāo)志白鶴草莓團體標(biāo)準(zhǔn)的正式發(fā)布，“白鶴草莓”的品牌影響力持續(xù)輻射，成為滬郊農(nóng)業(yè)的閃亮名片，并擁有上海首張且唯一一張草莓出口許可證書。

與此同時，白鶴鎮(zhèn)與citysuper超生活、叮咚買菜等知名銷售平臺的簽約合作，以及發(fā)布主題旅游線路，將推動草莓產(chǎn)業(yè)與文旅、電商深度綁定，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈價值持續(xù)延伸，打通“農(nóng)產(chǎn)品進城”與“城市需求下沉”的雙向通道， 并通過開發(fā)富氫草莓、益生菌草莓等功能型產(chǎn)品，實現(xiàn)從初級產(chǎn)品到高附加值商品的轉(zhuǎn)型跨越。