1月14日晚間,連鎖餐飲品牌比格比薩推出“環(huán)衛(wèi)工人福利日”活動。據(jù)其發(fā)布的相關(guān)宣傳海報,活動定為1月26日國際清潔能源日當(dāng)天,環(huán)衛(wèi)工人憑工作證或身著工作服到店,可享49.99元/位的自助優(yōu)惠,市場價為79.99元/位。
此舉一出,就引發(fā)爭議,并迅速在社交平臺發(fā)酵。到1月15日,社交平臺相關(guān)話題下有幾百多條評論,質(zhì)疑集中在定價合理性上,不少人認(rèn)為如此做公益缺乏誠意。有人評論稱,一般普通的一線環(huán)衛(wèi)工人一天工資可能才一百元左右,是舍不得花50塊錢去吃頓自助的。還有人發(fā)現(xiàn),1月26日為周一,比格比薩平日門店活動周一為“65歲以上老人優(yōu)惠日”,價格也是49.99元,認(rèn)為其只是把閑時常規(guī)優(yōu)惠換個由頭,未給環(huán)衛(wèi)工人額外讓利。也有網(wǎng)友認(rèn)為,初心是好的,呼吁大家關(guān)注環(huán)衛(wèi)工群體。
1月15日,比格比薩創(chuàng)始人趙志強(qiáng)回應(yīng)中國新聞周刊等媒體稱,已經(jīng)關(guān)注到網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于此次活動的質(zhì)疑聲。他介紹,比格陸續(xù)推出了各種職業(yè)的自助福利日活動,包括律師、醫(yī)護(hù)、廚師、騎手等,優(yōu)惠價都是49.99元/人,對于各個工作行業(yè),都是平等一致看待,不存在歧視。
另外,針對定價爭議,趙志強(qiáng)還表示,49.99元的價格已綜合人工、原料成本,是企業(yè)能承受的最大讓利。他說,作為愛心活動,我們能盡力做多少我們就做多少,至于環(huán)衛(wèi)工人能否會去消費是個人選擇,活動初衷是讓有改善需求的群體享受優(yōu)惠,并非強(qiáng)制性福利,不應(yīng)被惡意曲解。
據(jù)悉,比格比薩2025年推出過對殘障人士、醫(yī)護(hù)、教師、畢業(yè)生騎手等多個職業(yè)群體的優(yōu)惠活動,均采用49.99元定價,2024年還曾有過39.99元優(yōu)惠活動。
比格比薩成立于2002年,是國內(nèi)知名的自助比薩連鎖品牌。據(jù)新黃河援引《餐飲老板內(nèi)參》及《紅餐網(wǎng)》數(shù)據(jù),比格比薩在2025年一年內(nèi)新開門店約160家,門店總數(shù)接近400家,全年整體業(yè)績逆勢增長超63%,年營收突破20億元大關(guān)。

據(jù)公開報道,比格有一套成熟的收益管理算法:將業(yè)績不佳的門店改造為“超級福利體驗店”;另外,針對不同職業(yè)和人群設(shè)立特定優(yōu)惠日的“分層優(yōu)惠機(jī)制”,挖掘存量市場,比如利用周一等消費非高峰時間段,匹配特定群體,提升營收。此次針對環(huán)衛(wèi)工人的“福利日”,也是同樣的商業(yè)邏輯。
據(jù)大眾點評平臺顯示,全國多地的比格比薩門店人均消費大部分在65到75元。


