再次經(jīng)歷輿論風(fēng)暴后，西貝餐飲集團(tuán)創(chuàng)始人賈國(guó)龍近日表示，愿意回歸一線(xiàn)、不再打造個(gè)人IP。

據(jù)上海證券報(bào)1月25日消息，賈國(guó)龍?jiān)诮邮懿稍L(fǎng)時(shí)稱(chēng)，“我覺(jué)得我不適合打造個(gè)人IP，容易激動(dòng)，表情過(guò)于豐富”，“自己的視頻看多了之后，發(fā)現(xiàn)確實(shí)‘爹味兒’很重”，并稱(chēng)自己對(duì)做個(gè)人IP沒(méi)信心。

賈國(guó)龍表示，自己更愿意回歸一線(xiàn)搞好服務(wù)，“其實(shí)我回一線(xiàn)干活的能力還是有的，我可以選食材，到各個(gè)原料基地去比較，選擇哪個(gè)原料品質(zhì)更好，成本還低，能做出好菜來(lái)，這就是我的追求”。

賈國(guó)龍預(yù)計(jì)，2025年9月至2026年3月，西貝累計(jì)虧損將超6億元。西貝將在一季度陸續(xù)關(guān)閉全國(guó)102家門(mén)店，占門(mén)店總數(shù)的30%。

自去年9月網(wǎng)絡(luò)大V羅永浩與西貝因?yàn)椤邦A(yù)制菜”爆發(fā)爭(zhēng)論以來(lái)，賈國(guó)龍深陷輿論漩渦。近期，因西貝大規(guī)模閉店102家，雙方再次引發(fā)論戰(zhàn)。隨后，人民日?qǐng)?bào)“三評(píng)”西貝事件，賈國(guó)龍和羅永浩的爭(zhēng)論才逐漸熄火。

此外，近期西貝完成新一輪融資，也引發(fā)了巨大關(guān)注。天眼查APP顯示，1月20日，內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)獲得A輪融資，投資方為舟軒投資，融資金額尚未披露。

工商信息還顯示，內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)新增了5位股東，包括臺(tái)州新榮泰投資有限公司、呼和浩特市集體共創(chuàng)企業(yè)管理中心(有限合伙)、杭州舟軒股權(quán)投資管理合伙企業(yè)(有限合伙)等。新股東入主后，西貝的注冊(cè)資本從0.89億元增加至1.02億元。

其中，臺(tái)州新榮泰投資有限公司由新榮記的創(chuàng)始人張勇100%持股，增資西貝后，其在西貝的持股比例為4.42%，其余4位新股東則分別持股0.08%-4.42%不等，合計(jì)持股11.57%。

股權(quán)變化之后，賈國(guó)龍仍為內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)實(shí)際控制人。天眼查APP信息顯示，在目前的股東名單中，最大股東北京西貝企業(yè)管理有限公司持股超過(guò)35.79%，賈國(guó)龍持股超過(guò)26.16%。股權(quán)穿透后，賈國(guó)龍通過(guò)各類(lèi)公司對(duì)內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)的直接間接總股份為68.75%。

行業(yè)人士認(rèn)為，盡管西貝目前陷入困境，但仍有翻盤(pán)的可能，尤其是獲得了資本助力的情況下。賈國(guó)龍曾在2023年新年賀詞中表示，西貝計(jì)劃到2026年完成IPO上市。在預(yù)制菜風(fēng)波后，針對(duì)上市計(jì)劃，賈國(guó)龍?jiān)鴮?duì)媒體表示，他在新冠肺炎疫情期間確實(shí)考慮過(guò)上市，“平衡來(lái)平衡去，現(xiàn)在我也不拒絕，也不會(huì)積極”。