再次經(jīng)歷輿論風(fēng)暴后，西貝餐飲集團(tuán)創(chuàng)始人賈國龍近日表示，愿意回歸一線、不再打造個人IP。

據(jù)上海證券報1月25日消息，賈國龍在接受采訪時稱，“我覺得我不適合打造個人IP，容易激動，表情過于豐富”，“自己的視頻看多了之后，發(fā)現(xiàn)確實‘爹味兒’很重”，并稱自己對做個人IP沒信心。

賈國龍表示，自己更愿意回歸一線搞好服務(wù)，“其實我回一線干活的能力還是有的，我可以選食材，到各個原料基地去比較，選擇哪個原料品質(zhì)更好，成本還低，能做出好菜來，這就是我的追求”。

賈國龍預(yù)計，2025年9月至2026年3月，西貝累計虧損將超6億元。西貝將在一季度陸續(xù)關(guān)閉全國102家門店，占門店總數(shù)的30%。

自去年9月網(wǎng)絡(luò)大V羅永浩與西貝因為“預(yù)制菜”爆發(fā)爭論以來，賈國龍深陷輿論漩渦。近期，因西貝大規(guī)模閉店102家，雙方再次引發(fā)論戰(zhàn)。隨后，人民日報“三評”西貝事件，賈國龍和羅永浩的爭論才逐漸熄火。

此外，近期西貝完成新一輪融資，也引發(fā)了巨大關(guān)注。天眼查APP顯示，1月20日，內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)獲得A輪融資，投資方為舟軒投資，融資金額尚未披露。

工商信息還顯示，內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)新增了5位股東，包括臺州新榮泰投資有限公司、呼和浩特市集體共創(chuàng)企業(yè)管理中心(有限合伙)、杭州舟軒股權(quán)投資管理合伙企業(yè)(有限合伙)等。新股東入主后，西貝的注冊資本從0.89億元增加至1.02億元。

其中，臺州新榮泰投資有限公司由新榮記的創(chuàng)始人張勇100%持股，增資西貝后，其在西貝的持股比例為4.42%，其余4位新股東則分別持股0.08%-4.42%不等，合計持股11.57%。

股權(quán)變化之后，賈國龍仍為內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)實際控制人。天眼查APP信息顯示，在目前的股東名單中，最大股東北京西貝企業(yè)管理有限公司持股超過35.79%，賈國龍持股超過26.16%。股權(quán)穿透后，賈國龍通過各類公司對內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)的直接間接總股份為68.75%。

行業(yè)人士認(rèn)為，盡管西貝目前陷入困境，但仍有翻盤的可能，尤其是獲得了資本助力的情況下。賈國龍曾在2023年新年賀詞中表示，西貝計劃到2026年完成IPO上市。在預(yù)制菜風(fēng)波后，針對上市計劃，賈國龍曾對媒體表示，他在新冠肺炎疫情期間確實考慮過上市，“平衡來平衡去，現(xiàn)在我也不拒絕，也不會積極”。