界面新聞從天眼查App獲悉，1月27日，北京西貝小牛餐飲管理有限公司發(fā)生工商變更，馬燕卸任法定代表人、董事、經(jīng)理，由賈國龍接任。

該公司成立于2024年10月，注冊資本300萬人民幣，經(jīng)營范圍包括餐飲管理、企業(yè)管理、食品銷售等，由內蒙古西貝餐飲集團有限公司、內蒙古賈國龍功夫菜食品銷售有限公司共同持股。賈國龍也是內蒙古西貝餐飲集團有限公司的法定代表人、董事長、受益所有人，本人持股26.1644%。

自2025年9月羅永浩與西貝因為“預制菜”爆發(fā)爭論以來，賈國龍深陷輿論漩渦。在人民日報近期“三評”西貝事件后，雙方爭論才逐漸熄火。

1月25日，據(jù)上海證券報報道，賈國龍在接受采訪時稱，“我覺得我不適合打造個人IP，自己的視頻看多了之后，發(fā)現(xiàn)確實‘爹味兒’很重”。其表示更愿意回歸一線搞好服務，“其實我回一線干活的能力還是有的，我可以選食材，到各個原料基地去比較，選擇哪個原料品質更好，成本還低，能做出好菜來，這就是我的追求”。

賈國龍預計，2025年9月至2026年3月，西貝累計虧損將超6億元。西貝將在一季度陸續(xù)關閉全國102家門店，占門店總數(shù)的30%。

在西貝深陷困境之際，知名臺州菜新榮記創(chuàng)始人張勇、螞蟻金服前總裁胡曉明伸出了援手。

天眼查工商信息顯示，西貝近期引入了新的投資人，完成A輪融資。1月20日，內蒙古西貝餐飲集團有限公司發(fā)生工商變更，新增臺州新榮泰投資有限公司、呼和浩特市集體共創(chuàng)企業(yè)管理中心（有限合伙）、杭州舟軒股權投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）等為股東，同時，注冊資本由約8990.3萬人民幣增至約1.02億人民幣，增幅約13%。

內蒙古西貝餐飲集團有限公司成立于2017年10月。此次引入的新投資方中，臺州新榮泰投資有限公司、呼和浩特市集體共創(chuàng)企業(yè)管理中心（有限合伙）分別持股4.4209%，認繳出資額同為449.5145萬元。杭州舟軒股權投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）持股2.2104%，認繳出資額224.7572萬元；成都迅達光電有限公司持股0.084%，自然人周澍宇持股0.4421%。

其中，臺州新榮泰投資有限公司是臺州菜新榮記旗下投資基金，該公司法定代表人張勇，持股100%，其也是新榮記創(chuàng)始人。杭州舟軒股權投資則為螞蟻金服前總裁胡曉明投資的基金，其是該公司的執(zhí)行事務合伙人，持股比例97%。

原有股東中，西貝創(chuàng)始人賈國龍直接持股26.1644%，認繳出資額超2660萬元，仍為實際控制人、受益所有人。北京西貝企業(yè)管理有限公司作為原來的大股東持股35.7946%，出資超3639萬元，該公司法定代表人也是賈國龍，持股比例85%，另15%由其妻子張麗平持有。

賈國龍曾在2023年新年賀詞中表示，西貝計劃2026年完成IPO上市。在預制菜風波后，未有關于其IPO的新消息。