當(dāng)?shù)貢r間1月29日，星巴克發(fā)布聲明稱，目標(biāo)2028財(cái)年全球自營和特許經(jīng)營門店凈新增超2000家，其中包括約400家美國自營門店；合并凈收入增長5%或以上，全球和美國同店銷售增長至少3%。

根據(jù)1月28日晚間星巴克發(fā)布的2026財(cái)年第一季度（截至2025年12月28日）業(yè)績報(bào)告，截至本季度末，星巴克全球門店總店數(shù)達(dá)41,118家；其中，第一財(cái)季凈增128家門店，直營店占比為52%。

而在中國市場，截至本季度末，中國門店總數(shù)為8011家，對比2025財(cái)年同期凈增326家門店；中國門店數(shù)占星巴克國際門店總數(shù)的35%、全球門店總數(shù)的20%，顯示出中國市場在星巴克全球布局中的關(guān)鍵地位。

在業(yè)績方面，公司第一財(cái)季合并凈營收增長6%至99億美元，按固定匯率計(jì)算增長5%。其中，中國市場營收實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長，同比增長11%，達(dá)到8.234億美元。

期內(nèi)，全球同店銷售額增長4%，主要得益于同店交易量增長3%及平均客單價提升1%。中國同店銷售額增長7%，得益于同店交易量增長5%及客單價增長2%。

然而，在營收增長的同時，期內(nèi)星巴克全球的盈利指標(biāo)出現(xiàn)下滑——GAAP營業(yè)利潤率收縮290個基點(diǎn)至9.0%；GAAP每股收益為0.26美元，較上年同期大幅下降62%。在財(cái)報(bào)會上，星巴克表示，盈利指標(biāo)下滑主要是星巴克為落地“重返星巴克”戰(zhàn)略加大了勞動力投入，以及由咖啡價格和關(guān)稅高企推動的通脹壓力。

2025年11月，博裕資本以40億美元收購星巴克中國業(yè)務(wù)60%股權(quán)，雙方將成立合資企業(yè)共同運(yùn)營中國市場。雙方設(shè)立了將星巴克中國門店規(guī)模拓展至20000家的目標(biāo)。

博裕資本在消費(fèi)領(lǐng)域布局廣泛，曾投資阿里巴巴、快手、蜜雪冰城、塞尚乳業(yè)等企業(yè)，其資源與經(jīng)驗(yàn)有望助力星巴克中國向下沉市場滲透。但目前星巴克中國門店數(shù)剛超過8000家，距目標(biāo)仍有較大差距。合作能否高效落地、資源能否有效協(xié)同、以及高客單價在下沉市場能否被接受，仍是擺在星巴克面前的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。