2月4日晚間，百勝中國（09987.HK）發(fā)布截至2025年12月31日的第四季度及全年財報，報告期內(nèi)銷售、利潤雙增長。

2月5日開盤，百勝中國股價大漲，截至11點15分，漲幅為8.51%。

2025年，百勝中國在餐飲賽道競爭白熱化背景下實現(xiàn)穩(wěn)健增長。據(jù)公告，2025年百勝中國總收入118億美元，同比增長4%，經(jīng)營利潤13億美元，同比增長11%。其中，第四季度經(jīng)營利潤1.87億美元，同比增長25%。

全年凈新增門店1706家，門店總數(shù)達到18101家。其中加盟店占比持續(xù)提升，肯德基與必勝客的凈新增門店中，加盟比例從2024年的25%提升至2025年的36%。

餐廳利潤率為16.3%，同比增長60個基點，主要得益于食品及包裝物、物業(yè)租金及其他經(jīng)營開支占比的改善。外賣銷售同比增長25%，約占公司餐廳收入的48%，較去年的39%有所提升。

其中，主品牌持續(xù)發(fā)揮支柱作用，肯德基全年凈新增1349家門店，總量達12997家，圍繞大單品創(chuàng)新的策略成效顯著，辣味原味雞、薄脆金沙雞翅等產(chǎn)品深受消費者青睞，帶動系統(tǒng)銷售額同比增長5%，同店銷售額同比增長1%。年度經(jīng)營利潤同比增長8%至13億美元，核心經(jīng)營利潤同比增長8%。

必勝客則采取下沉式擴張，全年凈新增門店444家，門店總量達4168家。全年系統(tǒng)銷售額同比增長4%，營業(yè)利潤同比增長19%至1.83億美元，同店交易量同比增長13%，但客單價同比下降11%。本年度經(jīng)營利潤率為7.9%，創(chuàng)下公司2016年上市來的最高紀(jì)錄。

肯德基及必勝客的會員數(shù)合計超過5.90億，同比增長13%。過去12個月內(nèi)有過交易的活躍會員數(shù)量超過2.65億，同比增長13%。

此外，新興業(yè)務(wù)成為公司增長新引擎?？系禄煜驴蠍偪Х燃铀贁U張，門店數(shù)量從2024年的約700家增至2025年的2200家，單店日均銷售杯數(shù)同比增長25%；契合都市消費者健康飲食需求、以能量碗為主打的肯律輕食（KPRO）全年新增超200家門店。公司將肯悅咖啡、肯律輕食與肯德基主店共享資源，實現(xiàn)銷售與利潤雙重提升。

2026年業(yè)績展望方面，百勝中國預(yù)計凈新增門店超1900家，肯德基和必勝客凈新增門店中加盟店的占比均達到40%-50%。去年11月，百勝中國曾公布未來3-5年增長目標(biāo)，2030年力爭突破3萬家門店。

另外，去年11月，百勝餐飲集團(Yum! Brands)宣布啟動對其旗下品牌必勝客的戰(zhàn)略評估，尋求分拆必勝客部門，以專注于塔可鐘和肯德基。該公司高管在集團2025第四財季業(yè)績電話會議上表示，相關(guān)評估預(yù)計今年完成，當(dāng)季必勝客的同店銷售額在國際市場增長1%，在美國市場則再次下滑，降幅為3%。

去年，百勝中國首席財務(wù)官丁曉在電話會上曾對此回應(yīng)稱，“百勝中國和百勝集團是兩家獨立的公司，因此百勝中國不便對其戰(zhàn)略評估過程置評。但無論結(jié)果如何，我們對必勝客品牌在中國的實力充滿信心，我們在中國的持續(xù)運營和巨大增長潛力保持不變?！?/span>