文丨尚晨

立春后的黃河岸畔空氣依舊清冽，吉縣上東村劉吉明家卻暖意融融。“去年把6畝喬化果樹換成了新品種，跟著專家學(xué)剪枝、用有機(jī)肥，蘋果甜度高、賣相好?！崩蟿⒄f著，臉上漾開樸實(shí)的笑容。子女都有安穩(wěn)工作，老兩口在村里種蘋果、打零工，日子過得有滋有味。劉吉明家的幸福光景，是吉縣鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的溫暖注腳。

“九萬農(nóng)民謀一果，七十二行興一業(yè)?！?025年，吉縣蘋果種植面積達(dá)30萬畝，年產(chǎn)量突破25萬噸，年產(chǎn)值超15億元，10萬斤精品蘋果成功出口加拿大，吉縣蘋果國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)正式獲批成立。全縣80%以上的農(nóng)民依靠蘋果種植，向著鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。

老果園結(jié)出“智慧果”

在吉昌鎮(zhèn)上東村，500畝吉縣蘋果高新科技園和311畝吉縣蘋果矮砧現(xiàn)代高效示范園，展現(xiàn)出蘋果產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)種植向現(xiàn)代化管理邁進(jìn)的堅(jiān)實(shí)一步。

村黨支部書記曹凌君介紹：“水肥一體化精準(zhǔn)滴灌，早中晚熟品種科學(xué)搭配，加上專家團(tuán)隊(duì)全程指導(dǎo)，新技術(shù)帶來了實(shí)實(shí)在在的效益?！爆F(xiàn)代化管理技術(shù)讓蘋果畝產(chǎn)從原來的4000—6000斤增加到8000—1萬斤。

“以前全憑經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在看數(shù)字，管理更精準(zhǔn)了?！币晃还r(nóng)指著屏幕上的環(huán)境監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)說。在壺口鎮(zhèn)社堤村的吉縣蘋果現(xiàn)代高效矮化密植示范園，冬管技術(shù)培訓(xùn)正在進(jìn)行。矮化密植模式使每畝果樹從22株增加到166株，土地利用率大幅提升。2025年，吉縣新建同類示范園1870畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化提質(zhì)增效示范基地1775畝，產(chǎn)業(yè)邁向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化。

“產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效，離不開品種的迭代優(yōu)化。”吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊朝輝說，為握緊產(chǎn)業(yè)“芯片”，吉縣構(gòu)建起“一院雙基地”科研體系，每年培育優(yōu)質(zhì)雙脫毒抗重茬矮化苗木30萬株以上，加快推動(dòng)品種改良，從根本上提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)織密“保障網(wǎng)”

產(chǎn)業(yè)要興旺，離不開扎實(shí)的保障體系和人才支撐。2025年春天，吉縣蘋果花開如雪。全縣統(tǒng)一投放的7200多箱蜜蜂穿梭在果園間，科學(xué)授粉，提升坐果率。同年，縣里安排1997萬元專項(xiàng)補(bǔ)貼，支持果農(nóng)為20余萬畝果園辦理保險(xiǎn)，抵御自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

與此同時(shí)，經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)的“532”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)收益分配模式廣泛推行：銷售利潤(rùn)的50%直接分紅給社員，30%留作合作社發(fā)展基金，20%用于壯大村集體經(jīng)濟(jì)。這一機(jī)制將農(nóng)戶深度嵌入產(chǎn)業(yè)鏈，從旁觀者變?yōu)閰⑴c者和受益者，從制度上保障了農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)增值收益。

持續(xù)提升收入的“上限”，離不開產(chǎn)業(yè)人才的現(xiàn)代化培養(yǎng)。在伍度朝華鄉(xiāng)村職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校周邊的實(shí)操果園里，指導(dǎo)教師蘇年貴正手持剪鋸，邊示范邊講解：“角度要準(zhǔn)，下手要穩(wěn)，確保營(yíng)養(yǎng)集中供應(yīng)?！睂W(xué)員們目不轉(zhuǎn)睛，不時(shí)上手試剪。這所學(xué)校年均培訓(xùn)果農(nóng)超8000人次，還組織技術(shù)員外出指導(dǎo)千余人次。懷揣鄉(xiāng)土創(chuàng)業(yè)夢(mèng)的大學(xué)生、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)尋求技能支撐的創(chuàng)業(yè)者、深耕田間地頭的種養(yǎng)農(nóng)戶……一支“帶不走”的鄉(xiāng)土隊(duì)伍正茁壯成長(zhǎng)。

產(chǎn)業(yè)鏈上“長(zhǎng)”出就業(yè)崗

每天下午5時(shí)，吉美鮮生物科技有限公司幫扶車間的下班鈴準(zhǔn)時(shí)響起。70多名工人脫下工裝，結(jié)伴回家?！霸谶@里工作，每月有超過4000元的穩(wěn)定收入，更重要的是實(shí)現(xiàn)了‘家門口就業(yè)’?！惫旧a(chǎn)經(jīng)理胡玉璋表示。對(duì)于廠內(nèi)工人而言，這份“離土不離鄉(xiāng)、就業(yè)不離家”的穩(wěn)定感具有重要意義。

在這里，蘋果不再只是秋季的鮮果。通過FD凍干技術(shù)，它們變成能長(zhǎng)期保存、隨身攜帶的果脆，價(jià)值翻了幾倍。“我們公司的目標(biāo)是讓吉縣蘋果從限時(shí)鮮銷到四季可銷，成為全年可供應(yīng)、全國(guó)可流通的高附加值商品?！焙耔敖榻B。這家投資3.12億元的企業(yè)，擁有4條先進(jìn)的FD凍干生產(chǎn)線和5000平方米冷庫(kù)，年加工蘋果1500噸，成為產(chǎn)業(yè)鏈延伸的重要一環(huán)。

在吉縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，這樣的企業(yè)不止一家。政府建廠、減租、配套，吸引企業(yè)“拎包入住”?！凹亦l(xiāng)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃清晰，讓我堅(jiān)定了回鄉(xiāng)的信心?！狈掂l(xiāng)創(chuàng)辦吉美御坊糧油科技有限公司的牛強(qiáng)說。示范區(qū)的建設(shè)既穩(wěn)住了前端收購(gòu)，保障果農(nóng)收益，又通過產(chǎn)業(yè)鏈延伸創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)了群眾就近就業(yè)增收。

目前，吉縣已培育蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)80余家，年加工原料果超1000萬斤，帶動(dòng)用工約450萬人次，超過2萬名脫貧人口依托產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)增收，被認(rèn)定為全國(guó)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣。

從黃土坡上的科技果園，到聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的利益紐帶，再到產(chǎn)業(yè)鏈延伸帶來的就業(yè)崗位，吉縣圍繞一顆蘋果，構(gòu)建起環(huán)環(huán)相扣、共建共享的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。這顆“小蘋果”承載的，不僅是千家萬戶增收致富的希望，更探索出了一條依托特色產(chǎn)業(yè)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)路徑。雪后初霽，黃河岸邊的果園正孕育新的生機(jī)與甜蜜。