界面新聞記者 | 周末

界面新聞編輯 | 湯威

近日，位于徐家匯核心區(qū)域的華亭賓館完成整體更新并進入試運營階段。這座建成于1986年的酒店曾是上海最早一批國際五星級酒店之一，在城市對外開放初期承擔了大量外事與商務接待任務，也是徐家匯地區(qū)具有代表性的城市地標。

在上海酒店市場持續(xù)迭代的背景下，這座老牌酒店經過重新調整后再次投入運營。項目繼續(xù)由錦江麗笙酒店團隊管理，在保留原有建筑結構的前提下，對公共空間、客房布局以及部分功能進行了更新。此次更新嘗試以海派文化為線索，通過空間設計與文化內容的重新組織，讓這座具有城市記憶的酒店在新的市場環(huán)境中重新與城市生活建立聯系。

從城市記憶到當代酒店空間

上世紀80年代，隨著上海逐步擴大對外開放，一批按照國際標準建設和運營的高端酒店開始出現在城市中心區(qū)域。華亭賓館正是在這一時期建成開業(yè)，其標志性的“S”形建筑輪廓在很長時間內都是徐家匯地區(qū)較為醒目的城市景觀之一。

在過去數十年間，這座酒店不僅是商務活動的重要接待場所，也接待過多位國際政要和商界人士。對于不少上海市民來說，華亭賓館既是一個具體的酒店空間，也是一段與城市發(fā)展相關的公共記憶。

在此次更新中，酒店保留了原有建筑結構與外觀輪廓，同時通過當代設計語言重新組織內部空間。公共區(qū)域通過藝術裝置與空間陳設呈現與上海城市文化相關的意象。例如大堂區(qū)域設置了四件定制藝術作品《華亭春早》《音樂飛天舞蹈》《春來江水》和《時光序》，以黃浦江、城市花卉和時間流轉等元素構建空間敘事，使酒店空間在保留歷史氣質的同時呈現具有海派文化特色的當代表達。

近年來，在酒店行業(yè)中，通過藝術展覽、文化活動等方式強化與在地文化的聯系，逐漸成為不少酒店提升體驗的重要方式。華亭賓館也嘗試通過這些文化內容，讓酒店空間不僅承擔住宿與商務接待功能，也成為城市文化生活的一部分。

客房與餐飲功能重新規(guī)劃

更新后的酒店擁有540間客房及套房。客房布局在此次調整中進行了優(yōu)化，并引入智能客控系統(tǒng)等設施，以提升居住體驗和日常使用便利性。

餐飲空間也進行了重新梳理。酒店目前設有全日制餐廳與大堂吧等多個餐飲區(qū)域，在提供國際餐飲選擇的同時，也加入本地飲食文化的表達。例如全日制餐廳設置“上海晨味”檔口，現場制作多種本幫早點，讓傳統(tǒng)上海早餐在現代酒店空間中得到新的呈現。

除了住宿與餐飲空間，此次更新也對酒店的活動與社交功能進行了提升。酒店設有面積超過1100平方米的無柱式宴會廳，并配置15間多功能會議室，可承接會議、論壇及企業(yè)活動等不同類型的城市活動。與此同時，健身房、恒溫泳池等休閑設施也在更新中進行了調整，滿足城市休閑與社交場景的需求。

傳奇新生

近年來，隨著新品牌不斷進入市場，一些建成時間較早的酒店也在通過翻新改造或重新定位重新參與市場競爭。華亭賓館的更新，某種程度上也反映了這一變化——從早期引入國際酒店標準的標志性項目，到如今在城市更新與市場環(huán)境變化中尋找新的定位。

不過，對于像華亭賓館這樣承載城市記憶的老牌酒店而言，更新的意義不僅在于設施升級，也涉及文化與情感聯系的延續(xù)。通過保留標志性的“S”形建筑輪廓，并在空間設計中融入海派文化與藝術表達，這座見證上海城市發(fā)展的酒店嘗試在新的市場環(huán)境中繼續(xù)與城市生活保持聯系。

與此同時，上海中心城區(qū)的商業(yè)與文化空間也在持續(xù)更新。華亭賓館所在的徐家匯區(qū)域近年來經歷了多輪城市空間升級，從徐家匯源歷史風貌區(qū)到西岸文化走廊，區(qū)域文化與消費功能不斷擴展。而一些具有歷史背景的酒店通過改造重新開放，也被視為城市更新的一部分。相比單純的新建項目，這類酒店在保留原有城市記憶的同時，通過空間和功能調整適應新的消費需求。

對于徐家匯而言，一座具有代表性的老牌酒店重新投入運營，不僅意味著一個商業(yè)項目的更新，也為區(qū)域商務活動和文旅消費提供了新的承載空間。