界面新聞記者 | 王婷婷

在剛剛落幕的2026年中國家電及消費電子博覽會（AWE）上，廚電行業(yè)掀起廚房空間升級浪潮。

老板電器、火星人、方太、華帝等頭部企業(yè)齊聚亮相，紛紛以整體廚房解決方案為布局新賽道，從單一廚電產(chǎn)品供應商向綜合廚居解決方案提供者轉(zhuǎn)型。本屆AWE清晰地展現(xiàn)了行業(yè)新趨勢，各品牌不再局限于單品展示，而是從空間設計、功能集成、智能生態(tài)等多個角度重新定義廚房價值，整體廚居解決方案成為本屆展會的突出亮點。

當前，“好房子”建設已寫入政府工作報告，房地產(chǎn)行業(yè)正從規(guī)模開發(fā)轉(zhuǎn)向品質(zhì)運營。在這一大背景下，廚電行業(yè)以空間重構為重要方向，成為連接“好房子”硬件建設與“好家居”生活體驗的關鍵環(huán)節(jié)。

這一行業(yè)轉(zhuǎn)向，既是中國家庭廚居需求升級的必然結(jié)果，也是行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的重要體現(xiàn)。

老板電器創(chuàng)新研究院院長張銀鋒在發(fā)布廚居趨勢報告時披露的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，團隊走訪一線城市317棟新開盤樓盤發(fā)現(xiàn)，餐廚空間與客廳的比例已從過去的1:2演變?yōu)?:1；開放式廚房形態(tài)整體占比達56.4%，在160平方米以上戶型中更是高達70.7%，廚房正從烹飪的后臺向家庭核心生活場深度變革。

而火星人廚具在品牌戰(zhàn)略發(fā)布會上提出的行業(yè)洞察則指出，全國大部分家庭廚房面積不足8平方米，卻平均要容納8.2件電器，空間被擠壓成為傳統(tǒng)廚居生活的核心痛點，倒逼行業(yè)從“產(chǎn)品加法”向“集成化、空間化”轉(zhuǎn)型。

在此背景下，頭部廚電企業(yè)紛紛結(jié)合自身優(yōu)勢推出整體廚房解決方案，以空間重構為核心打造廚居新體驗，成為本屆AWE廚電展區(qū)的核心亮點。

界面新聞了解到，在3月13日AWE現(xiàn)場，老板電器舉辦“向往的廚房”主題發(fā)布會，正式宣告從傳統(tǒng)廚電供應商升級為房企的“產(chǎn)業(yè)價值伙伴”，并基于對廚居需求的深度洞察，提煉出包含高級感、從容感、安心感、陪伴感、滿足感的“廚居新五感”，落地三大場景化廚房解決方案。

具體而言，針對90-120平方米戶型的“共享廚房”解決功能密度問題，120-180平方米戶型的“社交廚房”打造家庭第二客廳，180平方米以上戶型的“藝術/私宴廚房”實現(xiàn)居住的藝術表達，精準匹配不同戶型的廚居需求。

與此同時，老板電器全球首臺壁畫油煙機S2U、超薄全隱油煙機78-i7、AI廚房空氣管家三款新品同步亮相，從藝術美學、智能體驗、健康生態(tài)三個維度，為整體廚房解決方案提供了具象化產(chǎn)品載體。

作為集成廚電領域的頭部企業(yè)，火星人此前已率先開啟整體廚房解決方案布局。3月8日，火星人廚具在2026品牌戰(zhàn)略發(fā)布會上宣布，正式完成從“火星人集成灶”到“火星人集成廚電”的品牌升級，明確“集成廚電專家”的全新定位，提出“重構廚房，把空間還給生活”的品牌主張，從單品領導者向“廚房生活重構者”轉(zhuǎn)型。

針對廚房空間被過度擠壓的行業(yè)痛點，火星人發(fā)布全球首發(fā)的空間魔法師套系M80+W80，通過高度集成設計，在不足1平方米的空間內(nèi)融合煙機、灶具、烤箱、燉鍋、洗碗機、水槽等十二大廚房產(chǎn)品功能，實現(xiàn)2件產(chǎn)品抵12件品類單品，為廚房釋放寶貴的臺面與吊柜空間。

據(jù)界面新聞了解，這款套系還實現(xiàn)了功能與智能的雙重升級。新一代集成烹飪中心M80以15cm低空近吸配合32m3/min巡航風量、1300Pa最大靜壓實現(xiàn)油煙瞬吸，獨創(chuàng)的八重仿生降噪技術將運行噪音控制在45dB耳語級，在核心烹飪功能上實現(xiàn)了性能突破。

該套系同時搭載全場景智慧廚房系統(tǒng)，AI天眼控火控煙可自動識別百種烹飪場景，實現(xiàn)溫度顯示、風隨煙動、自動關火、智能防干燒四重主動操作，讓整體廚房解決方案兼具空間利用率、使用效率與智能體驗。

方太與華帝則從智慧科技、家居融合維度，為整體廚房解決方案“添磚加瓦”。

本屆AWE上，方太攜隱形油煙機搭配哨兵灶的智慧煙灶解決方案亮相，首發(fā)AI智慧不跑煙科技實現(xiàn)了從“被動吸煙”到“主動控煙”的轉(zhuǎn)變，煙灶蒸烤全域智能聯(lián)動與哨兵灶的主動安全防護，讓智慧廚房的安全與便捷性再升級。

華帝則以“致凈·致AI”為主題參展，攬凈系列煙機、隱嵌套系產(chǎn)品兼顧性能與家居一體化設計，全品類產(chǎn)品技術升級構建起覆蓋烹飪、清潔的產(chǎn)品矩陣，貼合整體廚房的美學與功能需求。

廚電行業(yè)的空間重構與解決方案轉(zhuǎn)型，得到了行業(yè)權威機構與專家的高度認可。中國家用電器協(xié)會副理事長徐東生認為，廚電產(chǎn)業(yè)正從功能滿足邁向智慧生態(tài)，以火星人為例的品牌企業(yè)以系統(tǒng)集成引領廚房空間革命，是將尖端技術轉(zhuǎn)化為可感知用戶體驗的行業(yè)標桿。

中國五金制品協(xié)會副書記、吸油煙機分會秘書長孟凡波指出，頭部廚電企業(yè)以高于行業(yè)的品控體系驅(qū)動上下游協(xié)同升級，不僅推動了廚電行業(yè)的自身發(fā)展，更助力“中國制造”向“中國精造”邁進。

業(yè)內(nèi)人士向界面新聞分析，2026年是“十五五”規(guī)劃的開局之年，“好房子”建設的國家戰(zhàn)略為廚電行業(yè)發(fā)展指明了方向，而人居需求從“居有所居”向“居有所優(yōu)”的升級，又為廚電行業(yè)的轉(zhuǎn)型提供了市場動力。

從火星人的集成化空間重構、老板電器的場景化整體解決方案，到方太的智慧科技創(chuàng)新等，頭部企業(yè)各展所長，以不同路徑推動廚電行業(yè)告別單一產(chǎn)品競爭時代，共同構建起以整體廚房解決方案為核心的行業(yè)新生態(tài)。

未來，伴隨行業(yè)標準完善與產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同升級，廚房將真正成為滋養(yǎng)家庭的核心空間，推動“好房子”建設藍圖落地為“好家居”的生活現(xiàn)實，持續(xù)賦能中國家庭居住品質(zhì)提升。