文丨劉沛林 閆小強(qiáng)

晨霧輕籠，白楊挺立，車轍碾過雨后清潤的黃土路，緩緩駛?cè)胛乃h境內(nèi)。近日，記者走進(jìn)文水縣，此行不為游覽名勝古跡，而是探訪這片土地上生生不息的文化脈搏——從英雄精神到非遺鼓樂、特色小吃，文水像一本攤開的書，靜靜地等待著被閱讀。

紅色基因鑄魂 胡蘭精神永續(xù)

文水人談起家鄉(xiāng)，總會先提起那個家喻戶曉的名字——劉胡蘭。車子駛向劉胡蘭鎮(zhèn)劉胡蘭村，這片土地，因一位十五歲少女的英勇就義，被永遠(yuǎn)地載入了民族記憶。

劉胡蘭紀(jì)念館坐落于村中心，青松翠柏環(huán)抱其間，靜謐而肅穆。步入園區(qū)，紀(jì)念廣場中央的題詞碑率先映入眼簾，“生的偉大 死的光榮”八個大字遒勁有力，字字千鈞，訴說著對烈士的崇高贊譽(yù)與深切緬懷。

“每學(xué)期，文水及周邊學(xué)校都會組織學(xué)生來這里研學(xué)，讓紅色故事代代相傳。”今年二十多歲的本地姑娘張靜茹，是紀(jì)念館的一名專職講解員，說起劉胡蘭的故事，她的眼中閃爍著崇敬的光芒。在她的引導(dǎo)下，記者走進(jìn)劉胡蘭史跡陳列館展廳，玻璃展柜中，影印版的《晉綏日報》清晰刊登著劉胡蘭英勇就義的消息，字字泣血，句句鏗鏘；展墻上，一幅幅老照片串聯(lián)起她短暫卻璀璨的一生——紡線、放哨、照顧傷員……平凡的日常里，藏著少年英雄的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

展廳內(nèi)，一幅再現(xiàn)劉胡蘭壯烈犧牲場景的油畫前，吸引許多游客駐足凝視。“敵人指著六烈士的尸體威逼劉胡蘭投降，她鏗鏘有力地回答‘絕不投降’并以‘我咋個死法’宣告了敵人企圖的徹底破產(chǎn)。她含笑環(huán)視著養(yǎng)育她的土地、親人和家鄉(xiāng)父老，大義凜然，視死如歸，踏著烈士的鮮血，昂首走到鍘刀面前，用生命踐行了對黨的忠誠。”張靜茹的講解，讓現(xiàn)場不少游客紅了眼眶。

“孩子，你要記住，做人要像劉胡蘭烈士一樣，做有骨氣、有擔(dān)當(dāng)?shù)娜恕！笔忻窈能娭钢彤?，俯下身輕聲對身邊的孫子叮囑道，紅色教育的種子，就在這樣的言傳身教中悄然萌芽。

“劉胡蘭精神從不是空洞的口號，而是融入文水人骨子里的信仰。”走出陳列館時，張靜茹對記者說道。如今，文水的年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、扎根基層，講解員們堅守崗位、傳遞紅色故事……各行各業(yè)的人們，都在用實際行動接續(xù)傳承著劉胡蘭精神。

鼓韻千年傳情 非遺薪火不熄

午后，陽光穿透云層灑在鳳城鎮(zhèn)岳村的街巷間，暖意融融。驅(qū)車進(jìn)入村里，一陣厚重深沉的鼓聲便隱約傳來，如黃土大地的均勻呼吸，似云端春雷的悄然醞釀，低沉而有力量，浸潤人心。

循聲而行，村里文水鈲子藝術(shù)研究協(xié)會前的空地上，一位滿頭銀發(fā)的老人正在練習(xí)擊鼓，動作鏗鏘有力，眼神亮得驚人，仿佛那沉沉鼓點，賦予了他無限的生命力。這，便是被譽(yù)為“三晉鑼鼓一絕”的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——文水鈲子。

“文水鈲子中的大鼓鼓身，是用整段椿木掏空制成，再蒙以厚實的牛皮，敲起來音色雄渾厚重，自帶黃土高原的磅礴氣勢?！苯衲?4歲的武濟(jì)文是文水鈲子的傳承人和領(lǐng)軍者，他向記者展示了“文水鈲子”中的鼓樂擊打。

“聽，這是‘雷鳴電閃’！”話音未落，他雙腿扎穩(wěn)馬步，鼓槌從鼓邊向中心螺旋式擊打，鼓聲由遠(yuǎn)及近、由輕漸重，如驚雷劃破天際，滾滾而來，震得人心頭發(fā)顫；片刻后，節(jié)奏驟變，鼓點細(xì)密如雨，“這是‘普降甘霖’，就像雨水滋潤莊稼的聲音，透著生機(jī)與希望?！?/p>

停下鼓槌暫歇，抹了把額頭的汗珠，武濟(jì)文輕輕撫摸著泛著油光的鼓身，眼中滿是珍視：“就像我們種地，一鋤頭一鋤頭往下扎，不投機(jī)取巧，才能收獲沉甸甸的果實，打鈲子也是一樣，心要靜、力要勻，才能打出最動人的鼓點?！?/p>

表演隨后進(jìn)入高潮，“喜慶豐收”段落十分震撼。鼓槌起落間，鼓聲交錯碰撞、久久回蕩，時而如山谷回音，悠遠(yuǎn)綿長；時而如江河奔涌，氣勢磅礴，仿佛整個黃土地都在與之共鳴。“這傳承千年的鼓點，是這片土地的原生語言，是春種秋收的自然節(jié)奏，是文水人與天地對話的方式，里頭藏著最本真、最蓬勃的生命力量?！蔽錆?jì)文自豪地說。

“現(xiàn)在年輕人還愿意學(xué)這門老手藝嗎？”面對記者的疑問，武濟(jì)文的語氣格外篤定：“這鼓啊，打久了就有了魂。從老師傅傳到我手里，再到現(xiàn)在村里不少年輕人在這里拜師學(xué)藝，這是老祖宗傳下來的寶貝，我們絕不會丟?！毕﹃栁飨?，鼓聲漸漸停歇，余暉灑在鼓面上，泛著溫暖的光澤，那是古韻的沉淀，更是傳承的希望。

煙火人間藏味 匠心代代相傳

鼓點歇了，香氣起來了。文水的夜晚是屬于美食的。

文水縣城凱奇廣場的夜市一角，李師傅正在向圍攏的食客展示文水削面的技藝。只見他左手穩(wěn)穩(wěn)托著醒好的面團(tuán)，右手持特制削面刀，手腕輕抖、指尖翻飛，一片片面葉如銀魚躍水，齊刷刷跳入沸騰的鍋中，刀工快得只見殘影，每片面葉卻都中厚邊薄、形似柳葉，大小均勻如一。

“這削面的門道多著哩，講究‘刀不離面，面不離刀’?！崩顜煾狄贿呄髅?，一邊向記者介紹，“削面時，手腕要靈活，力度要均勻，差一點煮出來味道就變了?！闭f話間，三四分鐘的功夫，一碗熱氣騰騰的削面便已成型。

面條在沸水中翻騰兩分鐘，撈出瀝干，澆上一大勺色澤鮮亮的肉臊子，撒上翠綠的蔥花、鮮嫩的香菜，淋上少許香醋，一碗地道的文水削面便大功告成。夾起一筷，入口筋道爽滑，不粘不坨，肉臊子香而不膩、肥而不柴，麥香與肉香在舌尖交匯，味道樸素卻直抵人心。

“這手藝是我娘傳給我的，我做了幾十年，就想把這份老味道守住。”李師傅的語氣樸實而堅定。

正說著，老板娘又端上一盤金黃誘人的“糊塌塌”，這是文水另一道家喻戶曉的特色小吃，以小米面、玉米面混合發(fā)酵，攤成薄薄的圓餅，煎至兩面金黃，外酥里嫩，咬一口，淡淡的自然甜香在口中蔓延開來，回味無窮。

“早年間呀，糊塌塌是農(nóng)家改善伙食的吃食?！崩习迥镄χf，“如今呀，這道不起眼的農(nóng)家小吃，成了文水的一張美食名片，不少外地游客慕名而來，或是外出打拼的游子歸鄉(xiāng)，都會來嘗一口這地道的文水風(fēng)味?！币煌朊妗⒁粡堬?，看似平凡，背后卻是代代相傳的匠心，是黃土大地最慷慨的饋贈，更是每一位文水游子心中最深的鄉(xiāng)愁。

夜深了，車子拐過山梁漸漸駛離，文水縣城的輪廓慢慢遠(yuǎn)去。到過文水才真切感受到，真正的文化傳承，在青松翠柏的紅色記憶里，在田間地頭的鼓點里，在尋常巷陌的煙火氣里，在每一個堅守信仰、傳承匠心、珍視家鄉(xiāng)的文水人心中。如今，這座英雄故里正以最樸實的姿態(tài)，守護(hù)著千年文脈，傳承著紅色基因，在煙火人間里，不斷書寫著屬于文水的動人故事。