文｜王雅柳
當(dāng)全網(wǎng)還在討論“淄博燒烤的流量退燒了”，淄博卻用三年時間，把一場全民級的網(wǎng)紅流量，沉淀為可長期生長的城市公共品牌。
3月28日，由山東省商務(wù)廳、淄博市人民政府聯(lián)合主辦的“淄博好品 云行九州”促消費活動在淄博啟幕。這場覆蓋全省、持續(xù)至5月底的省級促消費動作，是一次關(guān)于“好品”如何走出工廠、走進大眾視野的系統(tǒng)性嘗試。
與以往展銷形式不同，此次活動創(chuàng)新采用“沉浸式調(diào)研+啟動”模式，串聯(lián)海岱樓、八大局、淄博陶瓷琉璃博物館等城市地標(biāo)，設(shè)置“國潮非遺”“魯品出鄉(xiāng)”“民企臻選”等特色展示區(qū)，借力省級平臺，將淄博長期積淀的制造業(yè)優(yōu)質(zhì)供給，導(dǎo)入全國消費市場。
美物名單里的“硬核家底”
要理解“云行九州”的深層意圖，須先審視淄博的產(chǎn)業(yè)根基?；顒訂忧皟蓚€月，淄博市公布首批“淄博美物”品牌名單，歷經(jīng)組織申報、專家評審、社會公示等環(huán)節(jié)，這份名單精準遴選出兼具品質(zhì)基礎(chǔ)與文化積淀的標(biāo)桿品牌，也成為“淄博好品”公共品牌體系的核心支撐。
名單之中，華光國瓷、硅元陶瓷的入選，折射出淄博作為“北方瓷都”的產(chǎn)業(yè)傳承。華光國瓷“華青瓷”曾多次亮相青島上合峰會等國際舞臺，是國內(nèi)唯一連續(xù)五屆承擔(dān)中國駐外使領(lǐng)館國宴用瓷研發(fā)生產(chǎn)的企業(yè)；硅元陶瓷的高石英瓷器，先后服務(wù)新中國成立50、60、70周年國慶招待會、金磚峰會等國家級場合。兩家企業(yè)在站穩(wěn)政務(wù)、商務(wù)專業(yè)賽道的同時，正加速向大眾消費市場拓展。
同期入選的周村燒餅、王村醋等老字號，也迎來從區(qū)域特產(chǎn)向全國品牌跨越的關(guān)鍵節(jié)點。周村燒餅在國內(nèi)薄脆燒餅細分品類的市場占有率已連續(xù)20年穩(wěn)居全國第一，如今正借助公共品牌勢能，打破區(qū)域特產(chǎn)的認知邊界。
同樣值得關(guān)注的是，一批在B端深耕多年的隱形冠軍——如絲綢領(lǐng)域的淄博大染坊絲綢集團、皮革領(lǐng)域的淄博大桓九寶恩皮革集團——也正借公共品牌之勢，向C端市場延伸。
文旅場景如何激活消費觸點
淄博正在將“流量”沉淀為可系統(tǒng)輸出的“產(chǎn)品力”。今年春節(jié)期間，一款融合博山陶琉工藝的“旋轉(zhuǎn)小葫蘆”在淄博走紅，單店日出貨量一度逼近2000個；華光國瓷與中央廣播電視總臺“總臺文創(chuàng)”五度攜手的生肖瓷、康乾琉璃“風(fēng)生水起”擺件等馬年文創(chuàng)產(chǎn)品，也在節(jié)前掀起一輪“淄博手造”消費熱潮。
此番“淄博好品 云行九州”活動，正是這一沉淀的集中釋放——作為“2026山東春季煥新快樂購”的重點配套活動，此次活動與全省同步推出的150余場特色活動形成聯(lián)動，撬動資金超8000萬元，帶動企業(yè)平臺讓利逾2.4億元。
此次活動將展示場景設(shè)于海岱樓、八大局、中國陶瓷琉璃館等人流密集的文旅地標(biāo)，核心是通過沉浸式體驗觸發(fā)即時消費，為本土品牌搭建與全國消費者的直連通道?；顒蝇F(xiàn)場設(shè)置的七大特色展區(qū)，集中展示了汽車家電、老字號、非遺文創(chuàng)等春季熱門消費好物。
“好品”與“美物”兩大品牌體系的一體化運營，正在將淄博制造業(yè)的“硬核家底”系統(tǒng)打包，推向更廣闊的消費市場。
根據(jù)活動規(guī)劃，淄博近期將組織十余場“淄博好品”進校園、進社區(qū)、進景區(qū)、進賽事活動，年內(nèi)計劃舉辦主題促消費活動超過400場，同時配套“淄博好品”農(nóng)村電商系列活動、美麗鄉(xiāng)村“云上市集”等專項推廣，形成城鄉(xiāng)聯(lián)動、線上線下協(xié)同的立體消費網(wǎng)絡(luò)。
這一布局，與即將在淄博舉辦的另一場活動形成緊密聯(lián)動。根據(jù)官方信息，2026山東省文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會將于4月下旬在淄博召開。為配合大會舉辦，淄博市推出“文明旅游·好客成景”文明提質(zhì)工程，包括在交通樞紐、景區(qū)商圈建設(shè)“好客服務(wù)驛站”，以及開發(fā)具備導(dǎo)覽、預(yù)約、停車功能的“好客文旅”服務(wù)平臺。
從城市運營層面看，這套組合拳的脈絡(luò)清晰：以文旅大會提升城市服務(wù)承載力，吸引持續(xù)穩(wěn)定的外部客流；以“淄博好品”系列活動在文旅場景中植入本地產(chǎn)品的體驗觸點，將游客流量轉(zhuǎn)化為本地品牌的消費增量。
制造硬實力之外，淄博好品的敘事力升級
對于技術(shù)積淀深厚的“淄博好品”企業(yè)而言，如何將工藝美學(xué)與產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)化為消費者可感知、愿買單的故事，是深耕大眾市場的核心課題。
從本次活動的展示布局來看，“國潮非遺”與“民企臻選”等展區(qū)已不再停留于商品陳列，而是更注重文化內(nèi)涵的深度輸出。
華光國瓷與硅元陶瓷重點呈現(xiàn)其國宴瓷、會議用瓷的研發(fā)歷程，將“淄博造”與國家重大外交場景綁定，同時推出“國宴同款”家庭裝系列；周村燒餅則借助非遺技藝現(xiàn)場展示，把地方特產(chǎn)變?yōu)槌休d淄博文化的可帶走的“城市名片”。
地方政府也在同步推動企業(yè)從技術(shù)思維向品牌思維轉(zhuǎn)型。淄博高新區(qū)已建立重點企業(yè)培育庫，通過“一對一”政策指導(dǎo)，幫助企業(yè)提煉品牌特色，從政策端為企業(yè)C端拓展提供支撐。
“淄博好品 云行九州”活動的啟動，標(biāo)志著淄博在區(qū)域品牌建設(shè)上邁入新階段。城市不再僅以“燒烤”這一標(biāo)簽承接流量，而是將陶瓷、琉璃、絲綢等實體產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)納入品牌體系，讓城市熱度切實轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)增量。
隨著4月山東省文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會臨近，這套“以文塑旅、以旅促消、以消帶產(chǎn)”的組合拳，正在為老工業(yè)城市轉(zhuǎn)型、網(wǎng)紅城市流量長效沉淀，探索一條可復(fù)制的路徑。