針對(duì)使用“鮮肉燈”“水產(chǎn)燈”“水果燈”“蔬菜燈”等“生鮮燈”行為，市場(chǎng)監(jiān)管總局再次重拳出擊。

2026年4月7日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于公開征求《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于嚴(yán)禁使用“生鮮燈”的公告（征求意見稿）》意見的通知，以進(jìn)一步規(guī)范生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)的照明使用行為。意見反饋截止日期為2026年5月7日。

“生鮮燈”通常指通過(guò)特定顏色的光源來(lái)美化生鮮農(nóng)產(chǎn)品外觀的照明設(shè)施?！吧r燈”如同給食品加上了一層“美顏濾鏡”，能掩蓋生鮮產(chǎn)品本身的瑕疵，使其看起來(lái)比實(shí)際更新鮮、色澤更好，易對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)。

禁用“生鮮燈”的規(guī)定最早源于2023年12月1日正式施行的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》。該管理辦法規(guī)定，銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。

依據(jù)上述管理辦法，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者仍使用不符合規(guī)定的照明等設(shè)施的，將由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上30000元以下罰款。

在“生鮮燈”禁令實(shí)施首月，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門曾檢查食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者30余萬(wàn)次，對(duì)28526家仍在使用“生鮮燈”的經(jīng)營(yíng)主體責(zé)令整改，對(duì)拒不改正者開出62張罰單。

盡管初期整治效果明顯，但市場(chǎng)監(jiān)管總局近期監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，仍有部分市場(chǎng)銷售者還在使用“生鮮燈”。一些商家采取更為隱蔽的手段，例如使用可調(diào)色溫的燈具、在檢查時(shí)切換燈光等，這給監(jiān)管帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。

此次征求意見稿進(jìn)一步明確“白光”標(biāo)準(zhǔn)，要求食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者經(jīng)營(yíng)、展示等場(chǎng)所使用的照明設(shè)施色表特征應(yīng)為白光等不會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品真實(shí)感官性狀認(rèn)知的光源。

除了“光源”，征求意見稿還將監(jiān)管延伸到了“光環(huán)境”。

根據(jù)征求意見稿，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者不得使用有色燈罩、有色塑料袋等燈具外罩、大面積有色圍擋或者背景板、類似用途的其他設(shè)施等銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，影響消費(fèi)者對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀的認(rèn)知。

市場(chǎng)監(jiān)管總局不僅要求生鮮銷售者禁用，也對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和照明設(shè)施銷售者提出明確要求，規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者應(yīng)對(duì)入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者使用生鮮照明設(shè)施情況進(jìn)行常態(tài)化管理，照明設(shè)施銷售者不得以“生鮮燈”為噱頭開展銷售，明示或暗示照明設(shè)施會(huì)改變消費(fèi)者對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀的認(rèn)知。

市場(chǎng)監(jiān)管總局表示，鼓勵(lì)社會(huì)各界積極監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)上述行為，可通過(guò)12315熱線或者全國(guó)12315平臺(tái)舉報(bào)。