奶茶
在不確定性中找尋確定將是行業(yè)主旋律。
IPO不是包治百病的良藥。
差異化創(chuàng)新不易，新茶飲品牌花式搶奪年輕人。
在追求盈利和規(guī)模上，玩家們?nèi)栽趯ふ医夥ā?/p>
擴(kuò)張遇阻，退守湖南。
新茶飲上市潮卷土重來(lái)，各大品牌紛紛出手，爭(zhēng)奪終場(chǎng)門(mén)票。
出品效率，對(duì)一家店的旺季營(yíng)收至關(guān)重要。
目前來(lái)看，新茶飲跨界做早餐只是基于生意的邏輯，單純給自己增加點(diǎn)流水，而非擠上牌桌，和巴比饅頭們掰手腕。
隨著奈雪啟動(dòng)加盟模式，未來(lái)的門(mén)店數(shù)量增長(zhǎng)速度會(huì)加快，如何平衡規(guī)模擴(kuò)張與盈利壓力，仍是奈雪需要思考的難題。
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