奶茶
后疫情時代，什么樣的產(chǎn)品能脫穎而出？
2012年，喜茶通過一杯芝士奶茶，拉開了新茶飲的序幕。十年后，分水嶺也來了。
消費場景的更新，基礎(chǔ)技術(shù)的變革，都會為行業(yè)帶來比較大的顛覆機(jī)會。
本周，多個城市進(jìn)入“陽康期”，飲品店營業(yè)恢復(fù)到底怎么樣？
腐竹、湯圓、糯米，奶茶小料越來越“混搭”。
在增量有限、存量博弈的當(dāng)下，新式茶飲品牌賺錢越來越難。
相較于養(yǎng)生茶飲和姨媽熱飲來說，“新冠特飲”的出現(xiàn)更為特殊，具備更多的時代因素，也有更多不可控性。
喜茶越來越像瑞幸，奈雪想做星巴克？
健康趨勢不可逆，植物基的火爆將持續(xù)。
“糖水鋪模式”到底怎么樣？ 能為行業(yè)高昂的人力成本帶來解決方案嗎？
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