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人造肉
兩年20億資金流入，從實驗室到餐桌，細(xì)胞海鮮能否替代傳統(tǒng)海鮮？

在細(xì)胞培育肉這個只有7年歷史的領(lǐng)域，目前有近百位玩家，而僅有7家公司從事細(xì)胞培養(yǎng)海鮮領(lǐng)域。

細(xì)胞培養(yǎng)肉產(chǎn)業(yè)洞察：下了大力氣的細(xì)胞肉究竟有多大價值？

細(xì)胞培養(yǎng)肉是怎么一回事，既然有了植物肉和發(fā)酵蛋白肉，為什么還需要細(xì)胞培養(yǎng)肉？