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餐飲
小龍蝦還能重回頂流嗎?

預制菜入場,也難以解決根本問題。

一地雞毛的脆皮五花肉,給餐飲創(chuàng)業(yè)者哪些啟示?

去年,脆皮五花肉在社交網(wǎng)絡上火得一塌糊涂。

餐飲內(nèi)卷這件事,到底有多奇葩?

內(nèi)卷之下,品牌的出路又在哪里?

肉夾饃,為什么跑不出一個萬店品牌?

為什么到現(xiàn)在肉夾饃都沒有實現(xiàn)規(guī)?;??

“預制菜之都”爭奪戰(zhàn)打響,誰會是最后贏家?

國內(nèi)的預制菜之都爭奪戰(zhàn),越來越熱鬧了。

天然呆被起訴,“店長”關曉彤急撇清,幕后“推手”浮出水面

天然呆幕后操盤手為四川至膳,該公司還操盤了陳赫的賢合莊、孫藝洲的鹵味燒烤店灶門坎,黃曉明的烤肉店燒江南。

搜索量大增、多個標準出爐,佛跳墻預制菜火了

站在預制菜的風口下,佛跳墻迎來了新的發(fā)展機遇,但行業(yè)亂象亟待規(guī)范。

牛油又迎漲價潮,數(shù)十萬火鍋餐企如何應對成本困境?

上游原材料漲幅超25%,多家牛油企業(yè)宣布價格上調(diào)。

陳赫賢合莊“雪崩”

都是加盟模式惹得禍?