餐飲
金杯銀杯不如消費(fèi)者的口碑。
春節(jié)期間，餐飲業(yè)迎來了久違的“春天”，多地?zé)熁饸馍v，各大品牌門店人聲鼎沸。
部分茶飲品牌的估值“高得夸張”。
2023年，F(xiàn)iona給自己設(shè)定的關(guān)鍵詞是“變”：在餐飲業(yè)中探索新的機(jī)會(huì)，未來還計(jì)劃把餐廳開到海外。
90后成年夜飯籌備主力，除了方便還是方便。
對(duì)于返鄉(xiāng)的年輕人而言，這些不漲價(jià)的小吃，不僅僅在于價(jià)格實(shí)惠，更在于這些他們引以為傲的美食，就是他們對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀，歷久彌新。
預(yù)制菜，騰飛還是跌落？
這個(gè)春節(jié)，餐飲人注定還要面對(duì)不少挑戰(zhàn)。
呷哺呷哺預(yù)計(jì)2022年新開門店數(shù)量將會(huì)有156家，但在上半年財(cái)報(bào)公告中，預(yù)測(cè)開店數(shù)量只有100家左右，減少約36%。
 |
|
