編導(dǎo)：朱曉丹ZXD 、孫曉旭 攝影：王嘯然 、徐曉敏XUXM 記者：楊秋月 旁白：樊旭
在越來越注重環(huán)保和飲食健康的今天，“人造肉”成為了火爆全球的概念。資本的瘋狂涌入讓“人造肉”備受關(guān)注。在中國，“人造肉”的發(fā)展會是怎樣的呢？界面新聞為此采訪了中國植物性食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和北京工商大學(xué)食品學(xué)院的專家們。香港植物肉公司Green Monday的創(chuàng)始人也分享了對于“人造肉”進(jìn)入中國市場的期待。
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