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59款咖啡檢出2A類致癌物,涉及瑞幸、星巴克等知名品牌,業(yè)內(nèi)人士:對人體的風險或很小

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編輯:龍雪晴 、孫曉旭    編導(dǎo):魏于坤   

近日,福建省消委會聯(lián)合福州市消委會對福州市20家咖啡銷售單位的59款現(xiàn)制現(xiàn)售咖啡進行采樣,結(jié)果均檢測出低含量的致癌物“丙烯酰胺”。 業(yè)內(nèi)人士介紹,丙烯酰胺屬于2A類致癌物,在動物試驗中具有明確致癌作用,在人群研究結(jié)果中還沒得定論。

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