編導：徐鉦佯 編輯：江旭波
據中國新聞周刊，2026年全國兩會期間，全國政協(xié)委員，中國工程院院士，北京工商大學教授孫寶國在接受采訪時表示，消費者對于餐館使用預制菜的意見主要在于，以大廚現(xiàn)做的價格，提供給消費者的卻是預制菜，無視消費者的知情權。 孫寶國認為，消費者其實可以接受預制菜，但必須讓他們知道這是預制菜，給消費者選擇權。他建議，餐館應明確告訴消費者是否使用預制菜，不應存在信息不對稱的情況。
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編導：徐鉦佯 編輯：江旭波
據中國新聞周刊，2026年全國兩會期間，全國政協(xié)委員，中國工程院院士，北京工商大學教授孫寶國在接受采訪時表示，消費者對于餐館使用預制菜的意見主要在于，以大廚現(xiàn)做的價格，提供給消費者的卻是預制菜，無視消費者的知情權。 孫寶國認為，消費者其實可以接受預制菜，但必須讓他們知道這是預制菜，給消費者選擇權。他建議，餐館應明確告訴消費者是否使用預制菜，不應存在信息不對稱的情況。
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