近日，由國(guó)務(wù)院食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管總局、商務(wù)部起草的《推廣餐飲環(huán)節(jié)自主明示的公告（公開(kāi)征求意見(jiàn)稿）》，面向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。 公告鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)實(shí)際，自主明示菜品加工制作方式。使用預(yù)制菜、中央廚房成品或半成品、預(yù)包裝食品的，明示內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確。 2月9日，界面新聞走訪位于北京財(cái)富購(gòu)物中心的太二餐廳，一名店員向記者詳細(xì)介紹了該餐廳自主明示菜品加工制作方式，包括原材料分類情況，以及兒童餐的菜品標(biāo)注。