據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)，7-8月份豬肉價格震蕩上漲，且不斷創(chuàng)新高，這主要是由于屠宰量縮減帶動白條供應收緊所致。9月份生豬屠宰量仍或難有明顯增量，白條豬肉供應量或處于低位水平，支撐價格處于相對高位。