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【出海頭條】中國酒店集體“淘金”東南亞

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【出海頭條】中國酒店集體“淘金”東南亞

“在中國錯(cuò)過的所有風(fēng)口,在東南亞都有一次重來的機(jī)會?!?/p>

大酒店出海頭條;中國酒店;淘金;東南亞

圖片來源:圖蟲創(chuàng)意

界面新聞記者 | 陳怡軒

界面新聞編輯 | 李慎

“之前在國內(nèi)投了亞朵和全季,前段時(shí)間去東南亞考察了一圈,也逐漸和其他人一樣有了投資東南亞的想法。國內(nèi)的酒店市場太飽和了,走出去說不定更有機(jī)會?!币晃幻芗疾鞏|南亞酒店市場的投資人告訴界面新聞。

酒店投資圈流傳著一個(gè)說法:“在中國錯(cuò)過的所有風(fēng)口,在東南亞都有一次重來的機(jī)會?!?/p>

這種情緒,正被越來越多酒店集團(tuán)動作所印證。近期,界面新聞從凱悅酒店集團(tuán)方面獲悉,越南本土品牌Wink加入凱悅奕選品牌體系,凱悅未來在越南運(yùn)營的酒店數(shù)量將從現(xiàn)有4家提升至10家,并計(jì)劃于2026年底在越南河內(nèi)再開設(shè)新店。

2026年1月,東南亞旅游便利化繼續(xù)推進(jìn)。菲律賓外交部宣布,自1月16日起,持中國普通護(hù)照的游客可在馬尼拉和宿務(wù)機(jī)場入境免簽停留最長14天。柬埔寨則計(jì)劃在6月15日至10月15日之間試點(diǎn)對中國護(hù)照持有者實(shí)施免簽,同樣允許每次最多停留14天。

東南亞市場愈發(fā)火熱,而正在“加碼”東南亞的酒店集團(tuán)也遠(yuǎn)不止凱悅一家。國際酒店集團(tuán)方面,萬豪、希爾頓、雅高等正在泰國、越南、馬來西亞等市場密集簽約,試圖在區(qū)域內(nèi)鋪開從奢華度假到精選中端的多層級產(chǎn)品線。

中國酒店集團(tuán)的出海節(jié)奏亦明顯提速。2025年8月,錦江酒店(中國區(qū))(后簡稱“錦江酒店”)與馬來西亞本土酒管集團(tuán)RIYAZ合作成立酒管公司RJJ Hotels,并在吉隆坡正式簽署管理許可協(xié)議。錦江酒店提出,未來五年雙方要在東南亞拓展超180個(gè)酒店項(xiàng)目,并派駐團(tuán)隊(duì)發(fā)展更多品牌,預(yù)計(jì)整體簽約酒店規(guī)模將突破500家。

“五年簽約500家,是我們在綜合自身能力與市場機(jī)會后提出的階段性規(guī)劃?!卞\江酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)界面新聞稱,截至 2025年底,公司已累計(jì)簽約13個(gè)酒店項(xiàng)目,已完成東南亞本地團(tuán)隊(duì)的系統(tǒng)化搭建,其中覆蓋市場拓展、工程籌建及運(yùn)營支持等職能。

與此同時(shí),華住集團(tuán)在2019年于新加坡設(shè)立國際總部后,也在近兩年繼續(xù)推動旗下全季、漢庭等中端品牌向東南亞市場擴(kuò)展。尚美數(shù)智集團(tuán)則在2024年成立印尼辦公室,要把尚客優(yōu)、蘭歐等品牌開到東南亞。

旅游酒店行業(yè)資深高級經(jīng)濟(jì)師、獨(dú)立分析師趙煥焱向界面新聞表示,國內(nèi)酒店業(yè)目前整體供大于求,增量酒店減少,競爭主戰(zhàn)場更多在于爭奪存量或是改換門庭。因此,境外發(fā)展成為尋找新增量的方向之一。

“從地理位置和經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況看,東南亞和中東是比較理想的擴(kuò)張地區(qū)?!壁w煥焱說。

第一步該去哪?

全球化正在成為頭部酒店集團(tuán)幾乎一致的選擇。問題不再是“要不要出?!?,而是“第一步該去哪?!?/p>

華住集團(tuán)董事長季琦曾在手記里寫道,華住的地盤在中國已經(jīng)占到了“七七八八”,下一步必須走全球化。他的邏輯是:“第一步進(jìn)入亞洲,之后進(jìn)入歐洲,最后決戰(zhàn)美國?!?/p>

尚美數(shù)智集團(tuán)董事長、CEO馬英堯也表示,酒店是最適合全球化的行業(yè)。他曾在自媒體賬號《時(shí)隔一年,再看品牌出?!芬晃闹姓劶皷|南亞市場。

馬英堯認(rèn)為,東南亞國家是“個(gè)別可以借鑒中國模式”的案例,原因是當(dāng)?shù)啬贻p勞動力供給過剩,但缺乏高質(zhì)量、有經(jīng)驗(yàn)的管理。中國企業(yè)可以將已經(jīng)成熟的供應(yīng)鏈、服務(wù)和運(yùn)營管理能力“拓展至東南亞這片地緣相近的海外土壤”。

力亞酒店合伙人、粵塔趣影電競酒店創(chuàng)始人陳銳,曾在去年參與尚美數(shù)智集團(tuán)所組織的印尼雅加達(dá)考察。陳銳向界面新聞表示,“在酒店行業(yè),我們這兩年都挺想去東南亞拿項(xiàng)目。首先是人力成本和租賃成本確實(shí)很低、很吸引人,其次我們觀察到印尼雅加達(dá)當(dāng)?shù)赜写罅康睦吓f酒店翻新機(jī)會,而且當(dāng)?shù)夭]有很成熟的連鎖品牌?!?/p>

華人考察團(tuán)與印尼能源部部長、旅游局局長合影(受訪者供圖)

健康的人口結(jié)構(gòu),是東南亞最直觀的優(yōu)勢。東盟總?cè)丝谝殉^6.7億,整體人口中位數(shù)約在30歲左右,而中國人口中位數(shù)近年已接近40歲。

低廉的人力成本被業(yè)內(nèi)人士反復(fù)提及?!霸侥掀骄滦郊s為2000元人民幣,印尼和泰國服務(wù)業(yè)薪資大致在1800元至3200元人民幣之間?!绷硪晃痪频晖顿Y人告訴界面新聞,東南亞的整體用工成本顯著低于中國一線城市水平,是最直接的吸引力。

另一個(gè)常被談起的機(jī)遇,則是當(dāng)?shù)卣卺绕鸬闹挟a(chǎn)消費(fèi)與商旅需求。

錦江酒店(中國區(qū))海外業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人何一君向界面新聞表示,選擇東南亞,是“源于對東南亞市場長期需求底盤的信心”。隨著中國、歐美等企業(yè)將制造與配套職能持續(xù)向東南亞轉(zhuǎn)移,商務(wù)差旅、項(xiàng)目駐點(diǎn)及中長期住宿需求明顯增長。

以越南為例,越南統(tǒng)計(jì)總局(GSO)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,2025年越南人均GDP已突破5000美元,十年間增長接近一倍,服務(wù)業(yè)占GDP比重約為42.75%。麥肯錫在消費(fèi)者研究中亦指出,到2030年前后,越南消費(fèi)階層將出現(xiàn)數(shù)千萬規(guī)模的擴(kuò)張,中產(chǎn)與城市消費(fèi)群體的壯大,正成為推動服務(wù)業(yè)增長的重要變量。

印尼雅加達(dá)當(dāng)?shù)刂懈叨司频晖庥^(受訪者供圖)

設(shè)施陳舊、智能化欠缺,木質(zhì)家具和簡陋的擺設(shè),是東南亞本土酒店留給眾多考察者的印象,帶著“過來人”的眼光,隱藏的商業(yè)機(jī)遇也由此生長。

“給我的感覺是,很像90年代至10年代這段周期的中國,房地產(chǎn)與城市基建都尚待發(fā)展。當(dāng)?shù)厝伺瓮玫南M(fèi)體驗(yàn),卻很少想到要造特色酒店?!标愪J告訴界面新聞。

由此衍生的“數(shù)智化酒店”出海,則是尚美數(shù)智集團(tuán)的策略主張。尚美數(shù)智方面向界面新聞表示,沒有數(shù)智化能力,靠管理輸出很難跨越文化鴻溝。通過系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化動作,不僅能提升運(yùn)營效率,更能展現(xiàn)中國品牌出海更專業(yè)、更先進(jìn)的智能化水平。

“想象一下,雅加達(dá)在印尼的角色,正如北上廣之于中國,但當(dāng)?shù)孛吭伦饨鹕踔量梢韵绿街?0人民幣/平方米,這是一種怎么樣的機(jī)會。”陳銳說。

規(guī)?;瘡?fù)制難題

東南亞最像中國的地方,是它仍在增長,但最不像中國的地方,是沒有任何一個(gè)城市,能讓酒店集團(tuán)用同一種方式輕松復(fù)制。

與國內(nèi)相對統(tǒng)一的制度環(huán)境不同,東南亞更像一個(gè)由多個(gè)國家拼接而成的碎片化市場,宗教、法規(guī)、土地制度,乃至消費(fèi)與飲食習(xí)慣差異顯著,連鎖酒店的規(guī)模復(fù)制遠(yuǎn)比想象中復(fù)雜。

資深酒店投資顧問、酒店酵母創(chuàng)始人朱黎在近幾年收到了大量投資人對于東南亞酒店的咨詢訴求?!白钗麄兊?,是當(dāng)?shù)囟盖偷拿糠渴找妫≧evPAR)曲線?!?/p>

朱黎告訴界面新聞,同樣是華住的漢庭酒店,在越南胡志明中心店,其RevPAR可高達(dá)400元/間夜,對標(biāo)國內(nèi)武漢的漢庭,在2025年的RevPAR幾乎只有130元/間夜左右。這意味著近四倍的收益差距。

然而,盲目入局東南亞,亦有可能造成慘痛的教訓(xùn)。第一關(guān)是當(dāng)?shù)貜?fù)雜的物業(yè)模式。

在資產(chǎn)與合作模式上,東南亞酒店多以業(yè)主自持為主,物業(yè)的話語權(quán)較大。酒店物業(yè)多掌握在本地財(cái)團(tuán)手中,產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,項(xiàng)目往往不是公開招商,而在于“圈層合作”。在自持物業(yè)占主導(dǎo)的市場里,中國酒店要想在當(dāng)?shù)剡M(jìn)入項(xiàng)目,往往需要更深度的合作談判、更長周期的合同結(jié)構(gòu),以及更多的本地資源支持。

“好的物業(yè)是很難找的,東南亞那邊的人工作習(xí)慣較為‘佛系’,能提供70間客房以上的物業(yè)很少,且業(yè)主并不缺生意,很可能突然就消失一兩個(gè)月。” 朱黎說。

錦江酒店向界面新聞分享了相同的體會?!霸跂|南亞推進(jìn)項(xiàng)目的過程中,我們逐步認(rèn)識到出海不是將中國酒店投資邏輯簡單復(fù)制到海外,而是要先理解本地市場結(jié)構(gòu)?!焙M鈽I(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人何一君表示,在項(xiàng)目開發(fā)階段,公司現(xiàn)在更強(qiáng)調(diào)先本地化、再規(guī)?;,F(xiàn)階段重心在于派駐、培養(yǎng)本土團(tuán)隊(duì),以此更好地參與在地合作。

第二關(guān)則在于東南亞各國間的巨大差異。

并不是每個(gè)國家都有機(jī)會,朱黎坦言,一些典型的案例是,有人頭腦發(fā)熱涌入泰國、馬來西亞這類酒店存量已經(jīng)初步飽和的國家,最終只獲得10%左右的回報(bào)率,還搭上了巨大的設(shè)施進(jìn)口及跨國溝通成本。

CoStar/STR統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,截至2025年4月,亞太酒店市場RevPAR同比多數(shù)增長。越南、印尼入住率(Occupancy)與平均每日房價(jià)(ADR)雙升,優(yōu)勢顯著;泰國、馬來西亞增幅溫和;新加坡、中國則相對承壓。

“國內(nèi)一個(gè)人能做的事情,在那里可能需要2到3個(gè)人?!痹H赴東南亞的陳銳亦告訴界面新聞,在一些落后的東南亞小國,當(dāng)?shù)貏趧恿κ茏诮涛幕绊戄^大,往往按部就班、滿足于自己所出身的社會角色與生活方式,在這樣的情況下,所雇傭勞動力的實(shí)際成效較低,培養(yǎng)本土團(tuán)隊(duì)也很困難。

此外,來自其他國際品牌的競爭不容忽視。據(jù)界面新聞記者向業(yè)內(nèi)人士了解,在東南亞當(dāng)?shù)?,商旅需求仍是最大的酒店客源,本地人的消費(fèi)水平現(xiàn)階段仍舊有限。

公開資料顯示,東南亞國際旅游市場呈現(xiàn)強(qiáng)勁回升,多國旅客接待量接近甚至超越往年峰值。根據(jù)世界旅游及旅行理事會(WTTC)數(shù)據(jù),2024年東南亞共迎來約1.2億國際游客人次,占全球總量約8.4%,在亞洲僅次于中國和日本。

“雖然在東南亞的中國人已經(jīng)很多,但對于其他國際游客,也有可能選擇他們所更熟悉的國際酒店品牌?!?朱黎告訴界面新聞。

如果說中國酒店集團(tuán)過去二十年的主戰(zhàn)場是租賃與加盟,那么國際酒店集團(tuán)卻一直關(guān)注業(yè)主自持與管理輸出,且入局更早,與本地財(cái)團(tuán)關(guān)聯(lián)緊密。另一方面,國際酒店品牌已形成一套較為成熟的客源導(dǎo)流能力,憑借全球會員體系,酒店一旦開業(yè),就能導(dǎo)入國際客源和商務(wù)訂單,而不是完全等本地市場自然生長。

凱悅酒店集團(tuán)大中華區(qū)總裁、亞太區(qū)拓展總裁何國祥向界面新聞表示,考慮到越南已成為全球旅游業(yè)增長最快的目的地之一,國際游客到訪量較 2024 年增長了21%,因而東南亞在凱悅的區(qū)域戰(zhàn)略中具有重要意義。

他指出,凱悅的會員體系“凱悅天地忠誠顧客計(jì)劃”能幫助公司觸達(dá)全球忠誠度極高的高端客戶,平均每家凱悅酒店的會員數(shù)量比相近的競爭對手高出40%以上。未來五年內(nèi),凱悅計(jì)劃在亞太地區(qū)再新開90家奢華及生活方式酒店。

越南如Wink這類本土連鎖品牌也正熱切期待著國際合作對象。越南投資機(jī)構(gòu)Indochina Capital、Wink首席執(zhí)行官M(fèi)ichael Piro表示,自2021年3月首店在越南開業(yè)以來,Wink酒店品牌實(shí)現(xiàn)了快速增長,加入凱悅奕選是Wink實(shí)現(xiàn)更大擴(kuò)張的重要一步。

可以發(fā)現(xiàn),Wink 雖是越南本土原創(chuàng)生活方式酒店品牌,但背后由國際資本Indochina Capital孵化,并由西方職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)運(yùn)營。

相比之下,從中國酒店集團(tuán)在東南亞的推進(jìn)速度來看,部分企業(yè)依舊趨于謹(jǐn)慎。雖然在越南、吉隆坡、柬埔寨已悄然落地若干家漢庭與全季酒店,但華住集團(tuán)亞太總裁仍向界面新聞表示,華住在東南亞的發(fā)展尚處于起步階段,相關(guān)模式與能力還有待驗(yàn)證。

與之呼應(yīng),尚美數(shù)智集團(tuán)雖然此前對東南亞已有多輪考察與布局,但開業(yè)節(jié)奏相對保守,其首家尚客優(yōu)海外版SHANKEE酒店在去年9月剛剛開業(yè)迎客。

“東南亞的機(jī)會很大?!边@句在酒店行業(yè)廣泛流傳的判斷,正隨多家酒店集團(tuán)的出海規(guī)劃,不斷被行業(yè)強(qiáng)化,乃至審視。

現(xiàn)實(shí)也同樣清晰——巨大的機(jī)會風(fēng)口下,正隱藏著企業(yè)從未面對過的在地化考驗(yàn)。相對于誰在說“走出去”的故事,資本或許更相信誰能真正“扎下去”。中國酒店出海的故事才剛剛開始。

未經(jīng)正式授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載本文,侵權(quán)必究。

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【出海頭條】中國酒店集體“淘金”東南亞

“在中國錯(cuò)過的所有風(fēng)口,在東南亞都有一次重來的機(jī)會?!?/p>

大酒店出海頭條;中國酒店;淘金;東南亞

圖片來源:圖蟲創(chuàng)意

界面新聞記者 | 陳怡軒

界面新聞編輯 | 李慎

“之前在國內(nèi)投了亞朵和全季,前段時(shí)間去東南亞考察了一圈,也逐漸和其他人一樣有了投資東南亞的想法。國內(nèi)的酒店市場太飽和了,走出去說不定更有機(jī)會。”一位密集考察東南亞酒店市場的投資人告訴界面新聞。

酒店投資圈流傳著一個(gè)說法:“在中國錯(cuò)過的所有風(fēng)口,在東南亞都有一次重來的機(jī)會?!?/p>

這種情緒,正被越來越多酒店集團(tuán)動作所印證。近期,界面新聞從凱悅酒店集團(tuán)方面獲悉,越南本土品牌Wink加入凱悅奕選品牌體系,凱悅未來在越南運(yùn)營的酒店數(shù)量將從現(xiàn)有4家提升至10家,并計(jì)劃于2026年底在越南河內(nèi)再開設(shè)新店。

2026年1月,東南亞旅游便利化繼續(xù)推進(jìn)。菲律賓外交部宣布,自1月16日起,持中國普通護(hù)照的游客可在馬尼拉和宿務(wù)機(jī)場入境免簽停留最長14天。柬埔寨則計(jì)劃在6月15日至10月15日之間試點(diǎn)對中國護(hù)照持有者實(shí)施免簽,同樣允許每次最多停留14天。

東南亞市場愈發(fā)火熱,而正在“加碼”東南亞的酒店集團(tuán)也遠(yuǎn)不止凱悅一家。國際酒店集團(tuán)方面,萬豪、希爾頓、雅高等正在泰國、越南、馬來西亞等市場密集簽約,試圖在區(qū)域內(nèi)鋪開從奢華度假到精選中端的多層級產(chǎn)品線。

中國酒店集團(tuán)的出海節(jié)奏亦明顯提速。2025年8月,錦江酒店(中國區(qū))(后簡稱“錦江酒店”)與馬來西亞本土酒管集團(tuán)RIYAZ合作成立酒管公司RJJ Hotels,并在吉隆坡正式簽署管理許可協(xié)議。錦江酒店提出,未來五年雙方要在東南亞拓展超180個(gè)酒店項(xiàng)目,并派駐團(tuán)隊(duì)發(fā)展更多品牌,預(yù)計(jì)整體簽約酒店規(guī)模將突破500家。

“五年簽約500家,是我們在綜合自身能力與市場機(jī)會后提出的階段性規(guī)劃?!卞\江酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)界面新聞稱,截至 2025年底,公司已累計(jì)簽約13個(gè)酒店項(xiàng)目,已完成東南亞本地團(tuán)隊(duì)的系統(tǒng)化搭建,其中覆蓋市場拓展、工程籌建及運(yùn)營支持等職能。

與此同時(shí),華住集團(tuán)在2019年于新加坡設(shè)立國際總部后,也在近兩年繼續(xù)推動旗下全季、漢庭等中端品牌向東南亞市場擴(kuò)展。尚美數(shù)智集團(tuán)則在2024年成立印尼辦公室,要把尚客優(yōu)、蘭歐等品牌開到東南亞。

旅游酒店行業(yè)資深高級經(jīng)濟(jì)師、獨(dú)立分析師趙煥焱向界面新聞表示,國內(nèi)酒店業(yè)目前整體供大于求,增量酒店減少,競爭主戰(zhàn)場更多在于爭奪存量或是改換門庭。因此,境外發(fā)展成為尋找新增量的方向之一。

“從地理位置和經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況看,東南亞和中東是比較理想的擴(kuò)張地區(qū)?!壁w煥焱說。

第一步該去哪?

全球化正在成為頭部酒店集團(tuán)幾乎一致的選擇。問題不再是“要不要出?!?,而是“第一步該去哪?!?/p>

華住集團(tuán)董事長季琦曾在手記里寫道,華住的地盤在中國已經(jīng)占到了“七七八八”,下一步必須走全球化。他的邏輯是:“第一步進(jìn)入亞洲,之后進(jìn)入歐洲,最后決戰(zhàn)美國?!?/p>

尚美數(shù)智集團(tuán)董事長、CEO馬英堯也表示,酒店是最適合全球化的行業(yè)。他曾在自媒體賬號《時(shí)隔一年,再看品牌出?!芬晃闹姓劶皷|南亞市場。

馬英堯認(rèn)為,東南亞國家是“個(gè)別可以借鑒中國模式”的案例,原因是當(dāng)?shù)啬贻p勞動力供給過剩,但缺乏高質(zhì)量、有經(jīng)驗(yàn)的管理。中國企業(yè)可以將已經(jīng)成熟的供應(yīng)鏈、服務(wù)和運(yùn)營管理能力“拓展至東南亞這片地緣相近的海外土壤”。

力亞酒店合伙人、粵塔趣影電競酒店創(chuàng)始人陳銳,曾在去年參與尚美數(shù)智集團(tuán)所組織的印尼雅加達(dá)考察。陳銳向界面新聞表示,“在酒店行業(yè),我們這兩年都挺想去東南亞拿項(xiàng)目。首先是人力成本和租賃成本確實(shí)很低、很吸引人,其次我們觀察到印尼雅加達(dá)當(dāng)?shù)赜写罅康睦吓f酒店翻新機(jī)會,而且當(dāng)?shù)夭]有很成熟的連鎖品牌?!?/p>

華人考察團(tuán)與印尼能源部部長、旅游局局長合影(受訪者供圖)

健康的人口結(jié)構(gòu),是東南亞最直觀的優(yōu)勢。東盟總?cè)丝谝殉^6.7億,整體人口中位數(shù)約在30歲左右,而中國人口中位數(shù)近年已接近40歲。

低廉的人力成本被業(yè)內(nèi)人士反復(fù)提及?!霸侥掀骄滦郊s為2000元人民幣,印尼和泰國服務(wù)業(yè)薪資大致在1800元至3200元人民幣之間?!绷硪晃痪频晖顿Y人告訴界面新聞,東南亞的整體用工成本顯著低于中國一線城市水平,是最直接的吸引力。

另一個(gè)常被談起的機(jī)遇,則是當(dāng)?shù)卣卺绕鸬闹挟a(chǎn)消費(fèi)與商旅需求。

錦江酒店(中國區(qū))海外業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人何一君向界面新聞表示,選擇東南亞,是“源于對東南亞市場長期需求底盤的信心”。隨著中國、歐美等企業(yè)將制造與配套職能持續(xù)向東南亞轉(zhuǎn)移,商務(wù)差旅、項(xiàng)目駐點(diǎn)及中長期住宿需求明顯增長。

以越南為例,越南統(tǒng)計(jì)總局(GSO)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,2025年越南人均GDP已突破5000美元,十年間增長接近一倍,服務(wù)業(yè)占GDP比重約為42.75%。麥肯錫在消費(fèi)者研究中亦指出,到2030年前后,越南消費(fèi)階層將出現(xiàn)數(shù)千萬規(guī)模的擴(kuò)張,中產(chǎn)與城市消費(fèi)群體的壯大,正成為推動服務(wù)業(yè)增長的重要變量。

印尼雅加達(dá)當(dāng)?shù)刂懈叨司频晖庥^(受訪者供圖)

設(shè)施陳舊、智能化欠缺,木質(zhì)家具和簡陋的擺設(shè),是東南亞本土酒店留給眾多考察者的印象,帶著“過來人”的眼光,隱藏的商業(yè)機(jī)遇也由此生長。

“給我的感覺是,很像90年代至10年代這段周期的中國,房地產(chǎn)與城市基建都尚待發(fā)展。當(dāng)?shù)厝伺瓮玫南M(fèi)體驗(yàn),卻很少想到要造特色酒店?!标愪J告訴界面新聞。

由此衍生的“數(shù)智化酒店”出海,則是尚美數(shù)智集團(tuán)的策略主張。尚美數(shù)智方面向界面新聞表示,沒有數(shù)智化能力,靠管理輸出很難跨越文化鴻溝。通過系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化動作,不僅能提升運(yùn)營效率,更能展現(xiàn)中國品牌出海更專業(yè)、更先進(jìn)的智能化水平。

“想象一下,雅加達(dá)在印尼的角色,正如北上廣之于中國,但當(dāng)?shù)孛吭伦饨鹕踔量梢韵绿街?0人民幣/平方米,這是一種怎么樣的機(jī)會?!标愪J說。

規(guī)?;瘡?fù)制難題

東南亞最像中國的地方,是它仍在增長,但最不像中國的地方,是沒有任何一個(gè)城市,能讓酒店集團(tuán)用同一種方式輕松復(fù)制。

與國內(nèi)相對統(tǒng)一的制度環(huán)境不同,東南亞更像一個(gè)由多個(gè)國家拼接而成的碎片化市場,宗教、法規(guī)、土地制度,乃至消費(fèi)與飲食習(xí)慣差異顯著,連鎖酒店的規(guī)模復(fù)制遠(yuǎn)比想象中復(fù)雜。

資深酒店投資顧問、酒店酵母創(chuàng)始人朱黎在近幾年收到了大量投資人對于東南亞酒店的咨詢訴求?!白钗麄兊?,是當(dāng)?shù)囟盖偷拿糠渴找妫≧evPAR)曲線?!?/p>

朱黎告訴界面新聞,同樣是華住的漢庭酒店,在越南胡志明中心店,其RevPAR可高達(dá)400元/間夜,對標(biāo)國內(nèi)武漢的漢庭,在2025年的RevPAR幾乎只有130元/間夜左右。這意味著近四倍的收益差距。

然而,盲目入局東南亞,亦有可能造成慘痛的教訓(xùn)。第一關(guān)是當(dāng)?shù)貜?fù)雜的物業(yè)模式。

在資產(chǎn)與合作模式上,東南亞酒店多以業(yè)主自持為主,物業(yè)的話語權(quán)較大。酒店物業(yè)多掌握在本地財(cái)團(tuán)手中,產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,項(xiàng)目往往不是公開招商,而在于“圈層合作”。在自持物業(yè)占主導(dǎo)的市場里,中國酒店要想在當(dāng)?shù)剡M(jìn)入項(xiàng)目,往往需要更深度的合作談判、更長周期的合同結(jié)構(gòu),以及更多的本地資源支持。

“好的物業(yè)是很難找的,東南亞那邊的人工作習(xí)慣較為‘佛系’,能提供70間客房以上的物業(yè)很少,且業(yè)主并不缺生意,很可能突然就消失一兩個(gè)月。” 朱黎說。

錦江酒店向界面新聞分享了相同的體會?!霸跂|南亞推進(jìn)項(xiàng)目的過程中,我們逐步認(rèn)識到出海不是將中國酒店投資邏輯簡單復(fù)制到海外,而是要先理解本地市場結(jié)構(gòu)。”海外業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人何一君表示,在項(xiàng)目開發(fā)階段,公司現(xiàn)在更強(qiáng)調(diào)先本地化、再規(guī)?;,F(xiàn)階段重心在于派駐、培養(yǎng)本土團(tuán)隊(duì),以此更好地參與在地合作。

第二關(guān)則在于東南亞各國間的巨大差異。

并不是每個(gè)國家都有機(jī)會,朱黎坦言,一些典型的案例是,有人頭腦發(fā)熱涌入泰國、馬來西亞這類酒店存量已經(jīng)初步飽和的國家,最終只獲得10%左右的回報(bào)率,還搭上了巨大的設(shè)施進(jìn)口及跨國溝通成本。

CoStar/STR統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,截至2025年4月,亞太酒店市場RevPAR同比多數(shù)增長。越南、印尼入住率(Occupancy)與平均每日房價(jià)(ADR)雙升,優(yōu)勢顯著;泰國、馬來西亞增幅溫和;新加坡、中國則相對承壓。

“國內(nèi)一個(gè)人能做的事情,在那里可能需要2到3個(gè)人?!痹H赴東南亞的陳銳亦告訴界面新聞,在一些落后的東南亞小國,當(dāng)?shù)貏趧恿κ茏诮涛幕绊戄^大,往往按部就班、滿足于自己所出身的社會角色與生活方式,在這樣的情況下,所雇傭勞動力的實(shí)際成效較低,培養(yǎng)本土團(tuán)隊(duì)也很困難。

此外,來自其他國際品牌的競爭不容忽視。據(jù)界面新聞記者向業(yè)內(nèi)人士了解,在東南亞當(dāng)?shù)?,商旅需求仍是最大的酒店客源,本地人的消費(fèi)水平現(xiàn)階段仍舊有限。

公開資料顯示,東南亞國際旅游市場呈現(xiàn)強(qiáng)勁回升,多國旅客接待量接近甚至超越往年峰值。根據(jù)世界旅游及旅行理事會(WTTC)數(shù)據(jù),2024年東南亞共迎來約1.2億國際游客人次,占全球總量約8.4%,在亞洲僅次于中國和日本。

“雖然在東南亞的中國人已經(jīng)很多,但對于其他國際游客,也有可能選擇他們所更熟悉的國際酒店品牌?!?朱黎告訴界面新聞。

如果說中國酒店集團(tuán)過去二十年的主戰(zhàn)場是租賃與加盟,那么國際酒店集團(tuán)卻一直關(guān)注業(yè)主自持與管理輸出,且入局更早,與本地財(cái)團(tuán)關(guān)聯(lián)緊密。另一方面,國際酒店品牌已形成一套較為成熟的客源導(dǎo)流能力,憑借全球會員體系,酒店一旦開業(yè),就能導(dǎo)入國際客源和商務(wù)訂單,而不是完全等本地市場自然生長。

凱悅酒店集團(tuán)大中華區(qū)總裁、亞太區(qū)拓展總裁何國祥向界面新聞表示,考慮到越南已成為全球旅游業(yè)增長最快的目的地之一,國際游客到訪量較 2024 年增長了21%,因而東南亞在凱悅的區(qū)域戰(zhàn)略中具有重要意義。

他指出,凱悅的會員體系“凱悅天地忠誠顧客計(jì)劃”能幫助公司觸達(dá)全球忠誠度極高的高端客戶,平均每家凱悅酒店的會員數(shù)量比相近的競爭對手高出40%以上。未來五年內(nèi),凱悅計(jì)劃在亞太地區(qū)再新開90家奢華及生活方式酒店。

越南如Wink這類本土連鎖品牌也正熱切期待著國際合作對象。越南投資機(jī)構(gòu)Indochina Capital、Wink首席執(zhí)行官M(fèi)ichael Piro表示,自2021年3月首店在越南開業(yè)以來,Wink酒店品牌實(shí)現(xiàn)了快速增長,加入凱悅奕選是Wink實(shí)現(xiàn)更大擴(kuò)張的重要一步。

可以發(fā)現(xiàn),Wink 雖是越南本土原創(chuàng)生活方式酒店品牌,但背后由國際資本Indochina Capital孵化,并由西方職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)運(yùn)營。

相比之下,從中國酒店集團(tuán)在東南亞的推進(jìn)速度來看,部分企業(yè)依舊趨于謹(jǐn)慎。雖然在越南、吉隆坡、柬埔寨已悄然落地若干家漢庭與全季酒店,但華住集團(tuán)亞太總裁仍向界面新聞表示,華住在東南亞的發(fā)展尚處于起步階段,相關(guān)模式與能力還有待驗(yàn)證。

與之呼應(yīng),尚美數(shù)智集團(tuán)雖然此前對東南亞已有多輪考察與布局,但開業(yè)節(jié)奏相對保守,其首家尚客優(yōu)海外版SHANKEE酒店在去年9月剛剛開業(yè)迎客。

“東南亞的機(jī)會很大?!边@句在酒店行業(yè)廣泛流傳的判斷,正隨多家酒店集團(tuán)的出海規(guī)劃,不斷被行業(yè)強(qiáng)化,乃至審視。

現(xiàn)實(shí)也同樣清晰——巨大的機(jī)會風(fēng)口下,正隱藏著企業(yè)從未面對過的在地化考驗(yàn)。相對于誰在說“走出去”的故事,資本或許更相信誰能真正“扎下去”。中國酒店出海的故事才剛剛開始。

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