界面新聞?dòng)浾?| 宋佳楠
近日，有網(wǎng)友在社交平臺(tái)曬出一張關(guān)于庫迪“門店價(jià)格策略和活動(dòng)調(diào)整通知”的圖片。圖片顯示，庫迪“好咖啡，全場9.9元不限量”活動(dòng)將于2026年1月31日晚24:00正式結(jié)束。自2026年2月1日0:00起，將開啟特價(jià)專區(qū)，部分產(chǎn)品仍然延續(xù)9.9元不限量；庫迪自有平臺(tái)內(nèi)非特價(jià)活動(dòng)產(chǎn)品，均按零售價(jià)售賣。
此外，新店首月8.8元活動(dòng)自2月1日0時(shí)起調(diào)整，用戶掃碼可得券包由原先的3張6.9元飲品券（全場飲品可用）調(diào)整為3張8.8元飲品券（全場飲品可用）。邀新有禮活動(dòng)也有所調(diào)整，新用戶獎(jiǎng)品由原先的3張8.8元全場任飲券調(diào)整為3張9.9元全場任飲券。
1月30日，據(jù)澎湃新聞報(bào)道，庫迪咖啡方面確認(rèn)上述消息屬實(shí)。一名庫迪咖啡相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，部分產(chǎn)品仍會(huì)延續(xù)特價(jià)9.9元活動(dòng)，全線產(chǎn)品持續(xù)參與外賣平臺(tái)各類補(bǔ)貼活動(dòng)。另據(jù)南都灣財(cái)社消息，1月29日，庫迪總部確實(shí)向加盟商發(fā)布了調(diào)價(jià)通知。
界面新聞注意到，截至發(fā)稿，庫迪咖啡小程序仍有大量9.9元飲品可正常下單，包括生椰拿鐵、芝此青綠、茉莉拿鐵、西西里美式等。如果按正常零售價(jià)售賣，這些飲品的標(biāo)價(jià)普遍在26元-35元不等。
不過，庫迪咖啡北京通州一家門店的工作人員向界面新聞表示，目前該門店尚未接到庫迪總部的調(diào)價(jià)通知，“全場9.9元不限量”活動(dòng)仍在持續(xù)，但不排除后續(xù)會(huì)按新的價(jià)格執(zhí)行，暫時(shí)不清楚是否會(huì)按原價(jià)售賣，或是有其他折扣。
庫迪咖啡是9.9元價(jià)格戰(zhàn)的“始作俑者”。2023年2月，庫迪咖啡發(fā)起了一場“百城千店咖啡狂歡節(jié)”，把單杯價(jià)格第一次拉低至9.9元，憑借低價(jià)快速打開市場，門店規(guī)模在兩年內(nèi)擴(kuò)張至全球超1.8萬家。
這一策略當(dāng)即引發(fā)行業(yè)震蕩，頭部品牌瑞幸迅速跟進(jìn)，推出大范圍9.9元優(yōu)惠應(yīng)對(duì)競爭。但隨著成本壓力加劇，瑞幸于2025年率先收縮優(yōu)惠，將9.9元活動(dòng)限制于少量指定飲品，多數(shù)產(chǎn)品價(jià)格回升至10.9-13.9元區(qū)間，標(biāo)志著行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)開始退潮。
庫迪咖啡也曾對(duì)外釋放過9.9元活動(dòng)提前結(jié)束的信號(hào)。庫迪咖啡首席策略官李穎波在一場媒體溝通會(huì)中透露，“9.9活動(dòng)”預(yù)期會(huì)持續(xù)三年，但不排除會(huì)提前結(jié)束。
“三年是市場培育必須經(jīng)過的周期，但是進(jìn)入這個(gè)賽道的品牌越來越多，會(huì)加速市場進(jìn)步的速度。持續(xù)三年考慮的是市場擴(kuò)容速度，這也決定了往后活動(dòng)會(huì)繼續(xù)延續(xù)多久以及多大的力度?！崩罘f波稱。
伴隨價(jià)格戰(zhàn)的，還有激進(jìn)的開店計(jì)劃。在瑞幸咖啡宣布開出第20000家門店后，2024年7月，庫迪咖啡曾拋出3年50000家的拓店目標(biāo)，試圖實(shí)現(xiàn)主要消費(fèi)場景“百米之內(nèi)有庫迪”。
但低價(jià)必然伴隨巨大的成本壓力。盡管庫迪咖啡通過自建馬鞍山原料基地等方式壓縮成本，但仍難抵消租金、人工及原料價(jià)格上漲帶來的壓力。極海品牌監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至2025年12月，庫迪咖啡90天內(nèi)新開門店1655家，新關(guān)閉門店卻高達(dá)1009家，超過新開門店的一半。
與此同時(shí)，庫迪需要面對(duì)國內(nèi)異常激烈的咖啡連鎖品牌競爭。在這片紅海市場中，除了瑞幸、庫迪和幸運(yùn)咖，還有肯悅咖啡、挪瓦咖啡、Manner Coffee等眾多品牌角逐。
業(yè)內(nèi)分析指出，此次調(diào)價(jià)標(biāo)志著咖啡行業(yè)從無序價(jià)格戰(zhàn)轉(zhuǎn)向精細(xì)化運(yùn)營，庫迪需通過新品研發(fā)與品質(zhì)升級(jí)留住愿意為10元+咖啡買單的用戶。