文|小食代 潘嫻
今天雖然還是五一假期，但是瑞幸還是“迫不及待”地公布了最新業(yè)績。
根據(jù)這家中國咖啡連鎖發(fā)布的一季報(bào)，今年前三個(gè)月公司的總凈收入達(dá)44.367億元，同比增長84.5%；美國會計(jì)準(zhǔn)則(GAAP)下營業(yè)利潤達(dá)6.7841億元，營業(yè)利潤率為15.3%。截至3月31日，公司門店總數(shù)達(dá)到9351家。
這意味著，在消費(fèi)復(fù)蘇的大環(huán)境下，咖啡行業(yè)龍頭感受到了“紅利”。比起這份靚麗的季報(bào)，更值得注意的是，瑞幸高層今天在業(yè)績會上指出，歡迎“健康的競爭和合作”，并強(qiáng)調(diào)最近推出的9.9元市場促銷活動要長期做下去，用“好喝不貴”的咖啡回饋中國的消費(fèi)者。
國際化
在剛剛結(jié)束的業(yè)績會議上，瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹(jǐn)一表示，今年一季度，餐飲行業(yè)逐步恢復(fù)，同時(shí)競爭也在加劇。但是，瑞幸的門店規(guī)模和用戶數(shù)再創(chuàng)新高，“爆單王”生椰拿鐵也累計(jì)賣出了超過3億杯。
“一季度的業(yè)績反映出業(yè)務(wù)規(guī)模優(yōu)勢。”對于今年第一季度銷售強(qiáng)勁增長和盈利能力提高，郭謹(jǐn)一表示。瑞幸方面認(rèn)為，新的創(chuàng)新產(chǎn)品繼續(xù)與客戶產(chǎn)生共鳴，導(dǎo)致產(chǎn)品收入和每月交易客戶顯著增長。
具體來說，瑞幸第一季度產(chǎn)品銷售收入為30.01億元，同比增長77.9%；在客戶數(shù)上，客戶累計(jì)數(shù)超過1.5億人，瑞幸第一季度平均每月交易客戶為2950萬，比2022年同一季度的1600萬增加了84.6%。其中，3月更是超過3000萬，創(chuàng)下了新高。
不過，第一季度瑞幸自營店的同店銷售額增長29.6%，而2022年同期為41.6%。
第一季度，瑞幸有1137家凈新店開業(yè)，覆蓋了240多個(gè)城市，這確保公司仍然處于競爭的“最佳位置”，以實(shí)現(xiàn)對消費(fèi)者回訪需求的滿足。郭謹(jǐn)一今天重申，瑞幸是中國最大的咖啡連鎖品牌，并且還將持續(xù)高速增長。
一季度新開門店突破千家，這意味著比2022年第四季度末的門店數(shù)量增長13.8%。在9351家門店之中，包括6310家自營門店和3041家聯(lián)營門店（加盟門店）。
從收入增長速度看，兩者都顯著增長。在一季度，自營門店的收入為31.404億元，同比增長了74.9%；來自加盟門店的收入為11.354億元，同比增長106.7%。
除了在國內(nèi)擴(kuò)張，瑞幸還開始試水外國市場。郭謹(jǐn)一今天表示，第一季度瑞幸在新加坡開設(shè)了兩家新店，新加坡門店的推出是瑞幸向國際市場擴(kuò)張的重要第一步，也是公司國際化戰(zhàn)略的起點(diǎn)。
“兩家門店都位于新加坡潮流聚集地，受到了年輕消費(fèi)者的好評?！惫?jǐn)一說，作為公司布局海外市場擴(kuò)張的第一步，希望新加坡門店能跑通瑞幸咖啡在海外的商業(yè)模式。通過在新加坡建立業(yè)務(wù)，瑞幸的目標(biāo)是為這一擴(kuò)張微調(diào)整個(gè)IT和營運(yùn)系統(tǒng)，并在海外市場測試瑞幸業(yè)務(wù)模式。該公司希望，通過利用瑞幸品牌的專業(yè)、年輕、時(shí)尚和健康的形象以及其新的零售咖啡業(yè)務(wù)模式，讓世界各地的消費(fèi)者能夠品嘗瑞幸的“高品質(zhì)咖啡”。
價(jià)格戰(zhàn)？
事實(shí)上，瑞幸目前不但面對老對手星巴克的急起直追，也面對了前高管創(chuàng)辦的庫迪咖啡的“盯梢”，其中后者開店市場和瑞幸高度重合。郭謹(jǐn)一今天表示，中國咖啡市場競爭激烈，瑞幸歡迎健康的競爭和合作，以擴(kuò)大咖啡消費(fèi)市場。
他表示，隨著更多的咖啡品牌涌入，中國的咖啡市場競爭持續(xù)激烈，瑞幸將繼續(xù)積極加碼高線城市的門店數(shù)量，并通過聯(lián)營模式加速布局下沉市場。
在回答提問時(shí)，他進(jìn)一步指出，咖啡賽道的競爭帶來了更多的市場活力和為消費(fèi)者提供了更多的選擇?！爱?dāng)然，我們也會更加主動、積極地參與競爭，用更友好的價(jià)格回饋用戶?！彼f，從咖啡的價(jià)格和杯量上看，瑞幸比起對手在兩者上都有競爭力。
這個(gè)最新論述，似乎讓外界聞到了一絲咖啡價(jià)格戰(zhàn)的味道。今天，郭謹(jǐn)一主動指出，近期瑞幸推出了9.9元的市場促銷活動，希望能不斷提升有關(guān)門店的獲客能力和運(yùn)營能力。從階段性成果看，他說，參與門店從整體杯量和營業(yè)額上都提高了?！拔覀儠L期做下去、堅(jiān)持下去?！?/p>
此前，有媒體引述瑞幸咖啡內(nèi)部郵件表示，瑞幸將對參與9.9元店慶活動的聯(lián)營門店發(fā)放獎勵，用戶每兌換一杯9.9元飲品，額外獎勵聯(lián)營店1元。獎勵計(jì)劃將從5月1日開始，截止至今年年底。瑞幸認(rèn)為，自己在開發(fā)和改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)、為客戶提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)、提高品牌知名度以及優(yōu)化供應(yīng)鏈和運(yùn)營效率方面取得了成功，這使其能夠在競爭激烈的市場中“脫穎而出”。根據(jù)安排，繼江蘇烘焙基地去年12月破土后，云南的處理廠也將在年底破土動工。
瑞幸今天重申，仍然致力于擴(kuò)大門店數(shù)量，適應(yīng)不斷變化的市場條件和客戶需求，以保持公司的競爭優(yōu)勢，同時(shí)為股東推動長期價(jià)值和可持續(xù)增長。
郭謹(jǐn)一今天也強(qiáng)調(diào)，瑞幸在未來將堅(jiān)決擴(kuò)大市場份額，加快開店速度，推出更多“好喝不貴”的產(chǎn)品。同時(shí)，公司將更關(guān)注業(yè)務(wù)的健康和可持續(xù)發(fā)展，堅(jiān)持長期主義，把瑞幸打造成世界級咖啡品牌。
“我們的萬店目標(biāo)，在今年上半年將提前實(shí)現(xiàn)，到時(shí)候我們將成為中國首家門店數(shù)量超過萬家的連鎖咖啡品牌?！惫?jǐn)一說，無論是在高線還是低線城市，中國市場可供開店的點(diǎn)位還非常多，咖啡市場空間遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和，自己對未來的門店拓展充滿信心，并表示將持續(xù)保持有競爭力的開店節(jié)奏，增加覆蓋密度。
來源：小食代（微信號：foodinc）