咖啡
巨頭更易憑借規(guī)模效應(yīng)打擊小微咖啡企業(yè)，目前中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)的集中度顯著高于現(xiàn)制茶飲賽道。
瑞幸的數(shù)字化神話，能在美國延續(xù)嗎？
靠“反差感”走紅，村咖成為流量密碼。
人均46元的貴咖啡，跑出一匹黑馬。
瑞幸試圖通過高頻上新和創(chuàng)新策略來復(fù)制生椰拿鐵的成功，不過當(dāng)前來看，其還需要等待下一個爆款。
從早期試水到如今加速布局，新茶飲巨頭們混戰(zhàn)咖啡賽道。
當(dāng)村咖變成“造景-拍照-走人”的流水線，這陣風(fēng)能吹多久？
“店中店”模式是挪瓦咖啡擴(kuò)張的關(guān)鍵抓手。
咖啡場景顆粒度不斷細(xì)化。
星巴克需要在降價下沉的20000家門店與定位高端的空間生意中間找到平衡。
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