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餐飲
低谷中的海底撈

如今大半年過去,海底撈仍未扭虧為盈,我們不禁發(fā)出疑問,海底撈的改革生效了嗎?

預(yù)制菜為什么偏愛酸菜魚?

羅老板翻車,但酸菜魚‘能打’。

透視餐飲消費(fèi)新趨勢,比拼“極致性價比”的時代來了

誰為“極致性價比”創(chuàng)造了條件?

喜茶們的中年“困局”

杯單30元時代已徹底終結(jié)!

九毛九拋棄“當(dāng)家菜”

九毛九已經(jīng)“變味”了。

海倫司,棄店保命

小鎮(zhèn)青年愛去的小酒館撐不住了。

真功夫和“李小龍”再起糾葛,曾經(jīng)的中式連鎖第一品牌怎么了?

真功夫不僅要面對同行們的競爭壓力,還惹上商標(biāo)侵權(quán)官司,難言輕松。

抖音、百度酣戰(zhàn)餐飲加盟招商,快時代的暗戰(zhàn)

乘勢而起的互聯(lián)網(wǎng)玩法為餐飲加盟招商帶來了哪些新鮮體驗(yàn)?

全球最“土”的西餐廳:開店1500家,一年收入100億

對于薩莉亞忠實(shí)的消費(fèi)者來說,價格與原有的固有認(rèn)知存在差異,消費(fèi)者是否愿意買單還是未知數(shù)。